長野県 都道府県 GI
都道府県 GI
45 軒
66 銘柄
359 種
3,884 件
¥327
¥1,925
GI長野（2021 年指定）
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
長野県は2021年に清酒の地理的表示「GI長野」に指定された、日本アルプスに囲まれた山国の酒どころです。標高の高い盆地で育つ良質な米と、山々から流れる清冽な水によって、雑味の少ない濃厚な味わいと穏やかな香りが調和した酒質が磨かれてきました。じっくり味わいたい一献です。
長野県の酒は全国と比べて味わいの印の割合は全国に近く、辛口は全国並み（37%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
他の都道府県と比べると、印のそろう 41 都道府県の中で長野県は辛口の割合が 25 番目、すっきりが 10 番目、華やかが 26 番目に高い（多い順）。5 つの印の割合がいちばん近いのは兵庫県・熊本県。県ごとの図を並べて見る
| 印 | 長野県 | 新潟県 | 山形県 | 全国 |
|---|---|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 37% | 51% | 32% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 21% | 23% | 24% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 25% | 13% | 26% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 5% | 4% | 8% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 12% | 8% | 11% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +1.1 | +2.8 | +1.5 | +2.1 |
| すっきり | 36% | 47% | 35% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 37% | 35% | 50% | 41% |
| コクがある | 27% | 28% | 19% | 26% |
| 旨みがある | 30% | 37% | 34% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 263 種、味わい 203 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
長野県の日本酒の銘柄 66 銘柄（在庫の商品 359 種） · 在庫の多い 20 銘柄を表示
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 真澄 | 宮坂醸造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 中口 華やか すっきり | ¥1,210〜¥15,400 | 25 種 |
| 渓流 | 遠藤酒造場 | 普通酒〜純米大吟醸 | 中口 旨みがある コクがある | ¥935〜¥4,950 | 23 種 |
| 七笑 | 七笑酒造 | 普通酒〜大吟醸 | やや辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,265〜¥5,060 | 20 種 |
| 黒松仙醸 | 仙醸 | 本醸造〜純米大吟醸 | 中口 華やか フルーティ | ¥1,298〜¥5,500 | 18 種 |
| 大雪渓 | 大雪渓酒造 | 普通酒〜大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,100〜¥18,000 | 17 種 |
| 明鏡止水 | 大澤酒造 | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 華やか | ¥1,562〜¥8,500 | 16 種 |
| 彗 | 遠藤酒造場 | 純米〜純米大吟醸 | 中口 フルーティ コクがある | ¥1,485〜¥4,340 | 16 種 |
| 千曲錦 | 千曲錦酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある 華やか | ¥1,148〜¥5,500 | 15 種 |
| 夜明け前 | 小野酒造店 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 華やか | ¥1,925〜¥5,500 | 12 種 |
| 井筒長 | 黒澤酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 コクがある 華やか | ¥1,507〜¥4,290 | 11 種 |
| 神渡 | 豊島屋 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある 華やか | ¥1,210〜¥6,050 | 10 種 |
| 高天 | 高天酒造 | 普通酒〜純米吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,089〜¥2,420 | 9 種 |
| 雪國 | 黒澤酒造 | 普通酒〜大吟醸 | やや辛口 すっきり コクがある | ¥1,386〜¥3,300 | 8 種 |
| 黒澤 | 黒澤酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある 旨みがある | ¥1,398〜¥2,970 | 8 種 |
| 豊香 | 豊島屋 | 純米〜純米大吟醸 | やや辛口 旨みがある すっきり | ¥1,760〜¥2,640 | 7 種 |
| 川中島 | 酒千蔵野 | 特別本醸造〜大吟醸 | 甘口 フルーティ 華やか | ¥1,870〜¥6,380 | 7 種 |
| どむろく | 遠藤酒造場 | 純米〜純米大吟醸 | 甘口 にごり・発泡 コクがある | ¥1,397〜¥2,200 | 6 種 |
| 帰山 | 千曲錦酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 甘口 コクがある 旨みがある | ¥1,650〜¥1,870 | 6 種 |
| 白馬錦 | 白馬錦酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 中口 フルーティ すっきり | ¥1,100〜¥2,640 | 6 種 |
| 大信州 | 大信州酒造 | 純米吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある フルーティ | ¥1,980〜¥5,500 | 5 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この県の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 44 種 | ¥2,640 | ¥1,437 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 24 種 | ¥3,890 | ¥1,793 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 85 種 | ¥1,980 | ¥1,280 | ¥1,980 |
| 吟醸 | 10 種 | ¥1,683 | ¥1,100 | ¥1,694 |
| 特別純米 | 19 種 | ¥1,760 | ¥1,358 | ¥1,760 |
| 純米 | 65 種 | ¥1,650 | ¥1,133 | ¥1,650 |
| 特別本醸造 | 6 種 | ¥1,694 | ¥1,320 | ¥1,389 |
| 本醸造 | 8 種 | ¥1,384 | ¥327 | ¥1,300 |
| 普通酒 | 17 種 | ¥1,100 | ¥935 | ¥1,133 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 359 種 · 条件で絞り込む
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 黒松仙醸 どぶろく | 仙醸 | にごり・発泡 すっきり | ¥1,750 | 7 |
| 帰山 参番 純米吟醸生酒 | 千曲錦酒造 | 純米吟醸 甘口（日本酒度 -15） にごり・発泡 旨みがある | ¥1,760 | 7 |
| 黒澤 特別純米 濃醇旨口 | 黒澤酒造 | 特別純米 辛口（日本酒度 +5） コクがある | ¥1,780 | 7 |
| 帰山 参番 純米吟醸 | 千曲錦酒造 | 純米吟醸 甘口（日本酒度 -16） コクがある 旨みがある | ¥1,870 | 7 |
| 豊香 特別純米 辛口 | 豊島屋 | 特別純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +5.2） すっきり 旨みがある | ¥1,925 | 7 |
| 豊香 純米吟醸 原酒 | 豊島屋 | 純米吟醸 中口（日本酒度 +1） | ¥1,980 | 7 |
| 夜明け前 純米酒 | 小野酒造店 | 純米 やや辛口（日本酒度 +2） すっきり | ¥1,980 | 7 |
| 積善 純米吟醸 超辛口 | 西飯田酒造店 | 純米吟醸 辛口（商品名の表記・日本酒度 +18） 旨みがある | ¥2,090 | 7 |
| まると らいと 純米酒生酛造り | 黒澤酒造 | 純米 コクがある 旨みがある | ¥2,090 | 7 |
| 亀の海 The MALIQUE | 土屋酒造店 | 甘口（日本酒度 -10） フルーティ すっきり | ¥2,200 | 7 |
| 真澄 純米吟醸 山田錦 | 宮坂醸造 | 純米吟醸 | ¥2,433 | 7 |
| 茜さす 純米大吟醸 | 土屋酒造店 | 純米大吟醸 旨みがある | ¥3,015 | 7 |
| Beau Michelle BLISS | 伴野酒造 | ¥3,245 | 7 | |
| 明鏡止水 純米大吟醸 磨35 | 大澤酒造 | 純米大吟醸 辛口（日本酒度 +3.5） すっきり | ¥3,960 | 7 |
| 渓流 大吟醸 しずく | 遠藤酒造場 | 大吟醸 辛口（日本酒度 +4） | ¥4,950 | 7 |
| 真澄 大吟醸 静山 | 宮坂醸造 | 大吟醸 | ¥15,400 | 7 |
| 渓流 高リンゴ酸 純米吟醸 | 遠藤酒造場 | 純米吟醸 甘口（日本酒度 -12） フルーティ すっきり | ¥693 | 6 |
| 喜久水 辛口 | 喜久水酒造 | 普通酒 辛口（商品名の表記・日本酒度 +4） コクがある すっきり | ¥1,078 | 6 |
| 渓流 吟醸 150周年 | 遠藤酒造場 | 吟醸 辛口（日本酒度 +4） | ¥1,100 | 6 |
| 白馬錦 佳撰 | 白馬錦酒造 | 普通酒 | ¥1,100 | 6 |
市区町村
長野市
松本市
上田市
岡谷市
飯田市
諏訪市
須坂市
伊那市
駒ヶ根市
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大町市 GI信濃大町
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茅野市
佐久市
佐久穂町
下諏訪町
辰野町
中川村
木祖村
大桑村
木曽町
池田町
小布施町
山ノ内町
蔵元 45 軒 · 絞り込んで見る
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| よしのやYoshinoya | 長野市 | 1637 年 | 1 | ¥2,420 | 4 |
| 戸田酒造Toda Shuzo | 茅野市 | 1914 年 | 1 | ¥2,102 | 4 |
| 高沢酒造Takasawa Shuzo | 小布施町 | 1902 年 | 1 | ¥1,870 | 4 |
| 岡崎酒造Okazaki Shuzo | 上田市 | 1665 年 | 1 | ¥8,500 | 3 |
| 沓掛酒造Kutsukake Shuzo | 上田市 | — | 1 | — | 2 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 長野県の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、真澄（宮坂醸造）、渓流（遠藤酒造場）、七笑（七笑酒造）、黒松仙醸（仙醸）、大雪渓（大雪渓酒造）。長野県の銘柄は全部で 66 銘柄、在庫のある商品は 359 種です。
- 長野県の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 263 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 37%（全国 41%）で、全国よりほぼ同じです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 57%（全国 68%）です。印のそろう 41 都道府県の中で辛口の割合は 25 番目に高い県です。
- 長野県の日本酒の味わいの特徴は？
- 味わいの印（すっきり・華やか・旨み・コク）の割合は、どれも全国との差が 5 ポイント未満で、全国に近い傾向です。
- 長野県の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、喜久水 白貴天龍 本醸造にごり酒 ¥327、渓流 蔵囲い ¥935、渓流 辛口 ¥990です。
- 長野県の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥2,640（44 種）、大吟醸 ¥3,890（24 種）、純米吟醸 ¥1,980（85 種）、吟醸 ¥1,683（10 種）、特別純米 ¥1,760（19 種）、純米 ¥1,650（65 種）、特別本醸造 ¥1,694（6 種）、本醸造 ¥1,384（8 種）、普通酒 ¥1,100（17 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 長野県の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 45 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 酒千蔵野（1540 年）。
- 長野県の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 208 種で多いのは、美山錦（87 種）、ひとごこち（50 種）、山田錦（38 種）です。
- 長野県の日本酒に地理的表示（GI）はある？
- あります。「GI長野」（2021 年指定）で、国税庁が指定した清酒の地理的表示です。
水と米
長野県は本州中央部に位置し、北西に飛騨山脈、南東に赤石山脈、中央部にも木曽山脈を擁する、標高差の大きい急峻な地形の県である。総面積の大半が山地で、平均標高は1,000mを超える。高い山々に降る雨や雪は千曲川・犀川・天竜川などの河川を形成し、その流域に盆地が広がっている。盆地周縁の扇状地は水はけの良い小石や砂混じりの土壌で、標高が高いこともあって内陸性の気候となり、7月から8月にかけては日照時間が長く気温も上がる一方、夜間は冷え込んで気温の日較差が大きい。この寒暖差によってデンプン質を豊かに蓄えた酒造りに適した米が育ち、長野県産米は農産物検査の1等米比率が全国的に見ても高い。高い山々に囲まれて台風や降雨の影響も少なく、冷涼な気候で病害虫の発生が抑えられることも、米の栽培に追い風となっている。こうして育った良質な米と、日本屈指の高い山々から流れる清冽な水が、長野の酒質を形づくっている。
酒質の傾向
長野の酒は、米の旨味を凝縮したような濃厚な味わいに、雑味の少なさと穏やかな香りが調和しているのが持ち味である。甘味や酸味が幾重にも折り重なって口の中に広がり、清酒だけでも十分な満足感がありながら、濃厚な味わいの料理と合わせると互いの旨味を深め合う。長野県は積雪の多い土地柄、味噌や漬物といった発酵食品を使った濃い味付けの料理が発達してきた歴史があり、長野の酒はこうした郷土料理と合わせて飲まれてきた。宮坂醸造や七笑酒造をはじめとする蔵元が、この濃厚さと穏やかな香りのバランスを受け継いでいる。信州そばや山賊焼きなど、しっかりとした味の料理と合わせるのが長野の酒には似合う。
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地理的表示「GI長野」は2021年6月30日に指定された。生産基準では、米と米こうじに長野県内で収穫した玄米（3等以上に格付けされたもの）を用い、精米も長野県内で行うこと、水は長野県内で採水したもののみを用いることが定められている。製造・貯蔵・容器詰めもすべて長野県内で行うことが条件で、長野県原産地呼称管理委員会が管理機関として基準への適合を確認している。大正6年には県庁農商課に酒造の専任技師が置かれ、大正8年からは地元杜氏を育てる講習会が始まるなど、官民一体で醸造技術の向上が図られてきた。県は2002年に「長野県原産地呼称管理制度」を創設し、翌年から清酒の認定を始めている。長野県内には約80の酒蔵があり、それぞれの気候風土を生かした酒を醸している。