小野酒造店 Ono Shuzoten

Ono Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 12 種
出品 71 件
最安値（720ml） ¥1,925
最安値の中央値 ¥2,310
最上位の特定名称 純米大吟醸
銘柄 2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 長野県 › 辰野町 · 創業 1864 年 · 株式会社小野酒造店 · 公式サイト

小野酒造店は、長野県辰野町にある蔵元で、銘柄「夜明け前」を造ります。元治元年（1864年）の創業以来、霧訪山の麓で標高810mから流れる名水を仕込み水に、長野県産美山錦・金紋錦や兵庫県産山田錦だけを使う、酒米を限定した酒造りを続けています。

歴史

小野酒造店は元治元年（1864年）、明治維新前夜に初代小野庄左衛門正常が屋号「千歳屋」として創業しました。当初は「千歳鶴」の名で販売しましたが、明治維新後の商標登録で先に登録した酒蔵があったため使用できなくなり、地名にちなみ「頼母鶴」と改めました。昭和47年、島崎藤村生誕100年を機に、藤村の父をモデルにした小説「夜明け前」から許可を得て同名の銘柄を立ち上げ、現在の代表銘柄としています。2026年にはIWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）で「夜明け前 大吟醸」がリージョナルトロフィーを受賞しました。

造り

仕込み水は標高810mの霧訪山から流れる名水で、酒米は長野県産美山錦・金紋錦、兵庫県産山田錦に絞っています。「夜明け前」は本醸造「辰の吟」から純米大吟醸「金紋錦」まで特定名称ごとに造り分け、地元産の山恵錦を使った純米酒・純米大吟醸も揃えます。季節限定では、秋に「ひやおろし」、新酒の時期に「生一本しずくどり」や「しぼりたて生」を出荷し、四季の移ろいに合わせた商品構成をとっています。もう一つの銘柄「頼母鶴」は、長野県産美山錦を使う普通酒として今も地元で造られています。

銘柄（ブランド）

夜明け前

商品 71 件 · 在庫あり 12 種 · 最安値 ¥1,925

頼母鶴

商品 0 件 · 在庫あり 0 種
この蔵の酒米 山田錦（8） 美山錦（1）

商品と最安値 全 22 種（在庫あり 12）

商品特定名称最安値（720ml）出品
夜明け前 辰の吟夜明け前 辰の吟 特別本醸造 ¥1,925 19
夜明け前 生一本夜明け前 生一本 純米吟醸 ¥2,310 14
夜明け前 生一本 ひやおろし ひやおろし夜明け前 生一本 ひやおろし 純米吟醸 ¥2,310 8
夜明け前 純米酒夜明け前 純米酒 純米 ¥1,980 7
夜明け前 絹華 純米酒夜明け前 絹華 純米酒 純米 ¥2,090 6
夜明け前 金紋錦 純米吟醸夜明け前 金紋錦 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,090 5
夜明け前 大吟醸夜明け前 大吟醸 大吟醸 ¥5,500 4
夜明け前 金紋錦 純米大吟醸夜明け前 金紋錦 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥2,750 2
夜明け前 大吟醸 厳寒仕込夜明け前 大吟醸 厳寒仕込 大吟醸 ¥2,970 2
夜明け前 山恵錦 純米大吟醸夜明け前 山恵錦 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥3,300 2
夜明け前 山恵錦 純米夜明け前 山恵錦 純米 純米 ¥1,980 1
夜明け前 生貯蔵酒夜明け前 生貯蔵酒 普通酒 ¥3,300 複数本セット 1
夜明け前 大吟醸 厳寒仕込生酒夜明け前 大吟醸 厳寒仕込生酒 大吟醸 生 在庫なし 0
夜明け前 山田錦 純米大吟醸夜明け前 山田錦 純米大吟醸 純米大吟醸 在庫なし 0
夜明け前 生一本 しぼりたて生 新酒夜明け前 生一本 しぼりたて生 純米吟醸 生 在庫なし 0
夜明け前 生一本 しずく採り夜明け前 生一本 しずく採り 純米吟醸 在庫なし 0
夜明け前 絹華 純米吟醸夜明け前 絹華 純米吟醸 純米吟醸 在庫なし 0
夜明け前 霧訪夜明け前 霧訪 本醸造 在庫なし 0
夜明け前 大辛口夜明け前 大辛口 普通酒 在庫なし 0
夜明け前 にごり酒 生酒夜明け前 にごり酒 生酒 生 にごり 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
山﨑愛知県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 尊皇 純米吟醸 原酒 ¥1,846 9 種
武田酒造愛媛県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3.5 媛一会 純米吟醸 UK-7 ¥1,870 9 種
世界一統和歌山県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3.5 純米吟醸 南方 ¥1,595 18 種
太閤酒造場徳島県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 阿波天水 純米吟醸 ¥2,090 5 種
笑四季酒造滋賀県 華やか・フルーティ、すっきり — Sensation 白ラベル ¥1,540 12 種
近藤酒造群馬県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3 赤城山 本醸造辛口 男の酒 ¥1,265 6 種

小野酒造店は辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は夜明け前 辰の吟（720ml ¥1,925）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

小野酒造店の銘柄は？
夜明け前（在庫の商品 12 種）です。
小野酒造店の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
小野酒造店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（4 種）、華やか・フルーティ（3 種）、コクがある（2 種）です。
小野酒造店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 11 種の最安値は ¥1,925〜¥5,500、中央値は ¥2,310です。
小野酒造店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 10 種では、山田錦（6 種）が多く使われています。
小野酒造店はどこの蔵元？創業は？
長野県 辰野町の蔵元です。創業は 1864 年。