夜明け前 銘柄

小野酒造店について

蔵元のページへ

純米大吟醸 2 種

大吟醸 2 種

純米吟醸 3 種

純米 3 種

特別本醸造 1 種

普通酒 1 種

在庫なしの商品 8 種

夜明け前 山田錦 純米大吟醸、夜明け前 大吟醸 厳寒仕込生酒、夜明け前 生一本 しぼりたて生、夜明け前 生一本 しずく採り、夜明け前 絹華 純米吟醸、夜明け前 霧訪、夜明け前 大辛口、夜明け前 にごり酒 生酒

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

夜明け前は辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は夜明け前 辰の吟（720ml ¥1,925）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

夜明け前の種類と違いは？

夜明け前で在庫のある商品は純米大吟醸（2 種、¥2,750から）、大吟醸（2 種、¥2,970から）、純米吟醸（3 種、¥2,090から）、純米（3 種、¥1,980から）、特別本醸造（1 種、¥1,925から）、普通酒（1 種、¥3,300から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

夜明け前は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

夜明け前の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（4 種）、華やか・フルーティ（3 種）、コクがある（2 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

夜明け前で出品のいちばん多い商品は？

夜明け前 辰の吟で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 19 件の出品があります（最安値 ¥1,925）。

夜明け前のいちばん安いものは？

夜明け前 辰の吟の ¥1,925（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥3,267。

夜明け前はどこの蔵元のお酒？

小野酒造店（長野県）が造る銘柄です。創業は 1864 年。小野酒造店は、長野県辰野町にある蔵元で、銘柄「夜明け前」を造ります。元治元年（1864年）の創業以来、霧訪山の麓で標高810mから流れる名水を仕込み水に、長野県産美山錦・金紋錦や兵庫県産山田錦だけを使う、酒米を限定した酒造りを続けています。