季節の酒 ひやおろし・新酒・夏酒・生酒

価格・在庫 取得(毎日更新)

日本酒には季節ごとの商品があります。秋のひやおろし、冬から春の新酒・しぼりたて、夏の夏酒、そして要冷蔵の生酒。いまの時期はひやおろし・秋あがりが並ぶ頃です。それぞれ、いま楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品を蔵元と価格つきで一覧にしています。

ひやおろし・秋あがり 9〜11 月

在庫の商品 251春に搾った酒に一度だけ火入れ(加熱殺菌)をして夏の間寝かせ、秋の出荷時には火入れをせずに(これを「生詰」といいます)瓶詰…

新酒・しぼりたて 11〜3 月

在庫の商品 150その年度の酒造りで最初に搾った酒。11 月ごろから翌 3 月にかけて、生酒で出るものが多く、フレッシュで少し荒々しさがあ…

夏酒 6〜8 月

在庫の商品 62夏向けに軽くすっきり仕上げた酒、またはそのラベル。度数を抑えたもの、ロックや炭酸割りを勧めるもの、青や水色のラベルが目印…

生酒 通年(春〜初夏に多い)

在庫の商品 478一度も火入れ(加熱殺菌)をしていない酒。要冷蔵で、フレッシュな香りと微発泡感のあるものが多く、春から初夏に出る蔵が多い。…

古酒・熟成酒 通年

在庫の商品 107数年以上寝かせた酒。色が琥珀になり、ナッツや紹興酒に似た香りが出るものもあります。常温や燗で、チーズや燻製と。…

季節の判定は商品名と商品の情報(ひやおろし・新酒・夏酒・生酒などの語)から機械的に行っています。季節商品は出荷期間が短く、在庫は日ごとに変わります。