関東 地方

地方

解説の更新 · 価格・在庫 取得(毎日更新)

蔵元 94 軒
在庫の商品 773 種
ショップの出品 8,116 件
最安値(720ml) ¥583
最安値の中央値 ¥1,980
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報( 取得、毎日更新)。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。

関東は、日本酒の大消費地の足元にありながら、豊かな水源を生かした酒造りを続けてきた産地です。蔵元の数は他地方ほど多くありませんが、利根川をはじめとする川の水と受け継がれた技術によって、県ごとに個性の異なる酒が育まれています。

関東の酒は全国と比べて旨みが多く(43%、全国 37%)、辛口は全国並み(39%、全国 41%)。甘辛と味わいの傾向

この地方の県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 ほかの地方の県
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四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県

九州・沖縄 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて

辛口 39%すっきり 25%華やか 46%旨み 43%コク 23%
関東 全国(目盛りは 25% ごと)
印関東全国
辛口(日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口)39%41%
やや辛口(+1.5〜+3.4)27%26%
中口(-1.4〜+1.4)21%19%
やや甘口(-3.4〜-1.5)5%5%
甘口(-3.5 以下か商品名に甘口)8%8%
日本酒度の平均(日本酒度の書かれた商品)+2.1+2.1
すっきり25%34%
華やか・フルーティ46%41%
コクがある23%26%
旨みがある43%37%

「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと(日本酒度が高いほど辛口)。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です(甘辛 503 種、味わい 421 種)。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として(印の付け方)。

特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて

特定名称商品最安値の中央値いちばん安い全国の中央値
純米大吟醸111 種¥3,200¥1,650¥3,300
大吟醸54 種¥4,503¥1,485¥3,999
純米吟醸188 種¥1,980¥1,210¥1,980
吟醸12 種¥1,650¥1,266¥1,694
特別純米43 種¥1,815¥1,155¥1,760
純米142 種¥1,760¥583¥1,650
特別本醸造9 種¥1,331¥878¥1,389
本醸造10 種¥1,320¥912¥1,300
普通酒17 種¥1,210¥799¥1,133

商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります(特定名称の違い · 集計の方法)。

在庫のある商品 773 種

商品蔵元特定名称最安値(720ml)出品
赤城山 特別大吟醸 近藤酒造 大吟醸 辛口(日本酒度 +5) すっきり ¥6,761 4
御慶事 大吟醸 袋吊り斗瓶取り 青木酒造 大吟醸 フルーティ 華やか ¥7,150 4
福祝 彗星 純米大吟醸 二割九分 藤平酒造 純米大吟醸 フルーティ 華やか ¥8,580 4
仙禽 鶴鳴 醸 せんきん ¥11,999 4
天鷹 有機純米大吟醸 槽搾り原酒 天鷹酒造 純米大吟醸 やや辛口(日本酒度 +2) ¥13,200 4
水芭蕉 大吟醸 VINTAGE 2008 永井酒造 大吟醸 ¥19,800 4
嘉泉 純米酒 生貯蔵酒 田村酒造場 純米 ¥1,314 3
金紋世界鷹 純米吟醸 小山本家酒造 純米吟醸 中口(日本酒度 0) ¥1,320 3
水芭蕉 デザートサケ 永井酒造 フルーティ ¥1,500 300ml 3
御慶事 純米吟醸 辛口 青木酒造 純米吟醸 辛口(商品名の表記) ¥1,518 3
四季桜 貴酒 宇都宮酒造 特別本醸造 やや辛口(日本酒度 +2) コクがある ¥1,540 3
雄東 純米無濾過原酒 秋あがり 杉田酒造 純米 辛口(日本酒度 +9) ¥1,540 3
開華 純米ひやおろし 第一酒造 純米 中口(日本酒度 +0.1) 旨みがある すっきり ¥1,650 3
松尾自慢 純米吟醸 寒菊銘醸 純米吟醸 ¥1,650 3
残草蓬莱 特別純米 五百万石 大矢孝酒造 特別純米 中口(日本酒度 0) ¥1,650 3
田むら 純米吟醸 吟ぎんが 田村酒造場 純米吟醸 中口(日本酒度 +1) フルーティ ¥1,661 3
燦爛 純米吟醸 外池酒造店 純米吟醸 ¥1,700 3
武勇 超辛口生酛純米酒 +10 武勇 純米 辛口(商品名の表記・日本酒度 +10) ¥1,760 3
四季桜 吟醸貴酒 宇都宮酒造 吟醸 辛口(商品名の表記・日本酒度 +3) すっきり ¥1,760 3
忠愛 純米 ひやおろし 富川酒造店 純米 やや辛口(日本酒度 +3) ¥1,760 3

都道府県

茨城県

蔵元 16

栃木県

蔵元 19

群馬県

蔵元 13

埼玉県

蔵元 12

千葉県

蔵元 16

東京都

蔵元 7

神奈川県

蔵元 11

蔵元 94 軒

蔵元所在地創業在庫の商品最安値(720ml)出品
小澤酒造Ozawa Shuzo 青梅市 1702 年 19 ¥1,232 1,022
小山本家酒造Koyama Honke Shuzo さいたま市西区 1808 年 21 ¥748 488
小林酒造Kobayashi Shuzo 小山市 1872 年 29 ¥1,650 415
田村酒造場Tamura Shuzojo 福生市 1822 年 13 ¥878 320
来福酒造Raifuku Shuzo 筑西市 1716 年 35 ¥1,375 292
永井酒造Nagai Shuzo 川場村 1886 年 16 ¥1,318 286
飯沼本家Iinuma Honke 酒々井町 1925 年 17 ¥1,392 263
第一酒造Daiichi Shuzo 佐野市 1673 年 21 ¥912 246
寒菊銘醸Kankiku Meijo 山武市 1883 年 21 ¥1,650 220
石川酒造Ishikawa Shuzo 福生市 1863 年 11 ¥1,206 220
せんきんSenkin さくら市 1806 年 12 ¥1,900 210
菊の里酒造Kikunosato Shuzo 大田原市 1866 年 13 ¥1,265 208
明利酒類Meiri Shurui 水戸市 1950 年 19 ¥583 189
神亀酒造Shinkame Shuzo 蓮田市 1848 年 19 ¥1,650 186
牧野酒造Makino Shuzo 高崎市 1690 年 15 ¥1,320 175
宇都宮酒造Utsunomiya Shuzo 宇都宮市 1871 年 24 ¥1,045 162
貴娘酒造Kimusume Shuzo 中之条町 1872 年 9 ¥1,628 155
天鷹酒造Tentaka Shuzo 大田原市 1914 年 13 ¥1,650 150
浦里酒造店Urazato Shuzoten つくば市 1877 年 16 ¥1,540 139
外池酒造店Tonoike Shuzoten 益子町 1937 年 31 ¥1,315 129

水と米

関東地方は利根川・江戸川といった大河川の水運を軸に発展してきた土地で、蔵元の数は他地方ほど多くありません。たとえば千葉県では利根川・江戸川流域や房総丘陵の久留里など地域によって水質が異なり、久留里の自噴井戸から湧く「生きた水」は中硬水として知られています。稲作が盛んな関東平野は酒米の産地でもあり、千葉県は2000年に酒造好適米「総の舞」を育成し、2002年から県内の蔵で使われています。江戸時代には利根川水系の水運によって佐原など県内の酒が大消費地の江戸へ運ばれ、関東の酒どころとしての歴史を築いてきました。大都市に近い土地でありながら、川筋ごとに異なる水と米が、県ごとの酒質の違いを生んでいます。

酒質の傾向

関東の酒質は県によって幅があります。茨城(来福酒造)・埼玉(小山本家酒造)・千葉(飯沼本家)・神奈川(大矢孝酒造)は雑味の少ない淡麗辛口の系統が中心とされる一方、群馬(永井酒造)は淡麗甘口、栃木(第一酒造)・東京(田村酒造場)は米の旨みがしっかりと乗る濃醇甘口の傾向があるといわれます。千葉県内でも、太平洋沿いの九十九里や南総では魚介に合わせやすいすっきりした辛口が多く、利根川流域の水郷や北総にはまろやかな口当たりの酒も見られるなど、同じ県の中でも土地によって表情が変わります。刺身や煮物、醤油を使った料理まで、地域ごとの酒質に合わせて選ぶ楽しみがあります。