寒菊銘醸 Kankiku Meijo
Kankiku Meijo
21 種
198 件
¥1,650
¥2,145
純米大吟醸
5 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
寒菊銘醸は、千葉県山武市にある蔵元で、銘柄「OCEAN99」を中心に造ります。太平洋に面した九十九里浜のすぐそばに蔵を構え、千葉県産をはじめとする酒造好適米を使い、季節ごとの海の表情を映した限定シリーズを、冬の寒風を生かした「寒造り」で仕込んでいます。
歴史
寒菊銘醸は1883年、千葉県山武市の九十九里地区で創業しました。この地は古くから漁業や農業が盛んで、夏の湿潤な気候による豊かな米の収穫と、冬に太平洋から吹く寒風を生かした「寒造り」によって、酒や醤油、味噌などの発酵文化が育まれてきました。近年は伝統の酒造りを土台にしながら、九十九里浜の四季を表現した「OCEAN99」や、千葉県産米の個性を探求する「総乃寒菊」など、新しい取り組みにも力を入れています。
造り
仕込みには地元・千葉県産をはじめ、兵庫県や岡山県の酒造好適米を使用し、冬場の寒風の中で仕込む「寒造り」により、海の幸・山の幸を引き立てる辛口の酒に仕上げます。麹は経験豊かな職人が指先の感覚で見極める手仕事によって育て、2016年からは火入れをしない新鮮な生酒の出荷にも取り組んでいます。季節限定の「OCEAN99」は九十九里浜の四季をテーマにしたシリーズで、千葉県産米にこだわる「総乃寒菊」とあわせて、地元色の強いラインナップをそろえています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 23 種（在庫あり 21）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 総乃寒菊 Monochrome 山酒4号総乃寒菊 Monochrome 山酒4号 | 純米大吟醸 | ¥2,035 | 25 |
| Occasional 電照菊Occasional 電照菊 | 純米大吟醸 原酒 | ¥2,145 | 22 |
| OCEAN99 青海OCEAN99 青海 | 純米吟醸 | ¥1,925 | 16 |
| Occasional True WhiteOccasional True White | 純米大吟醸 原酒 | ¥2,145 | 15 |
| 総乃寒菊 Chronicle 剣愛山総乃寒菊 Chronicle 剣愛山 | 純米大吟醸 | ¥2,530 | 15 |
| 寒菊 純米大吟醸 39 Special Thanks寒菊 純米大吟醸 39 Special Thanks | 純米大吟醸 | ¥1,980 | 13 |
| OCEAN99 銀海OCEAN99 銀海 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 12 |
| 寒菊 純米大吟醸 羽州誉50 Horizon寒菊 純米大吟醸 羽州誉50 Horizon | 純米大吟醸 | ¥1,870 | 10 |
| 寒菊 Ocean99 白銀海 Snow Sea寒菊 Ocean99 白銀海 Snow Sea | 純米大吟醸 | ¥1,980 | 10 |
| OCEAN99 空海OCEAN99 空海 | 純米吟醸 | ¥2,530 | 10 |
| 寒菊 純米大吟醸 愛山40 Pray for寒菊 純米大吟醸 愛山40 Pray for | 純米大吟醸 | ¥3,278 | 9 |
| 寒菊 純米大吟醸 総の舞29 Silver Lining寒菊 純米大吟醸 総の舞29 Silver Lining | 純米大吟醸 | ¥3,190 | 8 |
| OCEAN99 星海OCEAN99 星海 | 純米大吟醸 | ¥2,640 | 6 |
| 総乃寒菊 Adapt ふさこがね総乃寒菊 Adapt ふさこがね | 純米大吟醸 | ¥2,035 | 5 |
| OCEAN99 橙海OCEAN99 橙海 | 純米吟醸 | ¥2,310 | 5 |
| 寒菊 純米大吟醸 酒未来寒菊 純米大吟醸 酒未来 | 純米大吟醸 | ¥4,070 | 5 |
| Occasional 愛山50Occasional 愛山50 | 純米大吟醸 原酒 | ¥3,080 | 4 |
| 松尾自慢 純米吟醸松尾自慢 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,650 | 3 |
| 総乃寒菊 Identity 総の舞総乃寒菊 Identity 総の舞 | ¥2,915 | 2 | |
| 総乃寒菊 Blue Sapphire 五百万石総乃寒菊 Blue Sapphire 五百万石 | ¥3,025 | 2 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 奥羽自慢山形県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -5 | 吾有事 純米吟醸 Yura Sunset ¥1,980 | 9 種 |
| 澄川酒造場山口県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -5 | 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町 ¥1,980 | 22 種 |
| 白杉酒造京都府 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ | -4 | 銀シャリ 特別純米 ¥1,980 | 13 種 |
| せんきん栃木県 | 華やか・フルーティ、にごり・発泡 | — | 仙禽 Modern ¥1,900 | 12 種 |
| 長州酒造山口県 | 華やか・フルーティ | — | 天美 純米吟醸 白天 生原酒 ¥1,760 | 10 種 |
| 北西酒造埼玉県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | -4 | 文楽 Reborn 純米吟醸 生詰 ¥1,980 | 11 種 |
寒菊銘醸は甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、にごり・発泡。日本酒度の中央値は -5。代表の商品はOCEAN99 青海（720ml ¥1,925）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 寒菊銘醸の銘柄は？
- OCEAN99（在庫の商品 6 種）、総乃寒菊（在庫の商品 6 種）、寒菊（在庫の商品 5 種）、Occasional（在庫の商品 3 種）、松尾自慢（在庫の商品 1 種）です。
- 寒菊銘醸の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 4 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 寒菊銘醸の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、にごり・発泡（2 種）です。
- 寒菊銘醸の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 20 種の最安値は ¥1,650〜¥3,278、中央値は ¥2,145です。
- 寒菊銘醸はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 12 種では、愛山（3 種）、山田錦（1 種）、出羽燦々（1 種）が多く使われています。
- 寒菊銘醸はどこの蔵元？創業は？
- 千葉県 山武市の蔵元です。創業は 1883 年。