石川酒造 Ishikawa Shuzo
Ishikawa Shuzo
11 種
219 件
¥1,206
¥1,980
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
石川酒造は、東京都福生市にある蔵元で、銘柄「多満自慢」を造ります。仕込み水は敷地の地下150mから汲み上げる中硬水の天然水を用い、明治期に建てた国登録有形文化財の土蔵の中で、昔ながらの寒造りにより秋から初春だけ仕込む酒造りを今も続けています。
歴史
石川酒造の歴史は文久3年（1863）9月1日（旧暦）に始まります。多摩川対岸の森田酒造の蔵を借りて13代当主和吉が酒造りを始め、創業銘柄は「八重桜」としました。大正8年（1919）に「八重梅」と改め、昭和8年（1933）から現在の「多満自慢」の銘柄名を使っています。明治20年（1887）からはビール醸造にも携わり「日本麦酒」を製造しましたが、明治23年（1890）に製造装置を売却。111年後の1998年にビール造りを再開し、「多摩の恵」と名付けました。
造り
仕込み水は敷地の地下150mから汲み上げる東京の天然水（中硬水）で、昔ながらの寒造りにより秋から初春にのみ仕込みます。兵庫県産山田錦を精米歩合35%まで磨いた「多満自慢 純米大吟醸」「多満自慢 大吟醸」を上位に置き、日常向けには米の旨味を生かした「多満自慢 純米無濾過」や、やわらかな口当たりの「多満自慢 純米吟醸 やわらか」があります。山廃仕込みで蔵内熟成させる「多満自慢 山廃純米原酒」は、二夏を寝かせたヴィンテージとして毎秋発売しています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 29 種（在庫あり 11）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 多満自慢 純米無濾過多満自慢 純米無濾過 | 純米 | ¥1,206 | 69 |
| たまの慶 純米大吟醸たまの慶 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥1,807 | 29 |
| 多満自慢 辛口吟醸多満自慢 辛口吟醸 | 吟醸 | ¥1,480 | 27 |
| 多満自慢 大吟醸多満自慢 大吟醸 | 大吟醸 | ¥3,630 | 27 |
| 多満自慢 純米吟醸 やわらか多満自慢 純米吟醸 やわらか | 純米吟醸 | ¥2,665 | 22 |
| 多満自慢 熊川一番地 純米多満自慢 熊川一番地 純米 | 純米 | ¥1,980 | 15 |
| 多満自慢 ひやおろし ひやおろし多満自慢 ひやおろし | 純米 | ¥1,316 | 14 |
| 多満自慢 東京の森多満自慢 東京の森 | ¥1,320 | 12 | |
| 多満自慢 純米大吟醸多満自慢 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥6,050 | 2 |
| 多満自慢 純米吟醸 ひやおろし ひやおろし多満自慢 純米吟醸 ひやおろし | 純米吟醸 | ¥2,333 | 1 |
| 多満自慢 立春朝搾り多満自慢 立春朝搾り | 生 | ¥3,993 | 1 |
| 多満自慢 りんご酸 ふわる白多満自慢 りんご酸 ふわる白 | にごり | 0 | |
| 多満自慢 りんご酸 瑞る青多満自慢 りんご酸 瑞る青 | 生 | 0 | |
| 多満自慢 りんご酸 熟れる赤多満自慢 りんご酸 熟れる赤 | 0 | ||
| 多満自慢 雄町多満自慢 雄町 | 0 | ||
| 多満自慢 八重菊多満自慢 八重菊 | 純米 | 0 | |
| 多満自慢 山廃純米原酒多満自慢 山廃純米原酒 | 純米 原酒 | 0 | |
| 上撰 多満自慢 本醸造上撰 多満自慢 本醸造 | 本醸造 | 0 | |
| 佳撰 多満自慢佳撰 多満自慢 | 普通酒 | 0 | |
| 多満自慢 大吟醸しずく多満自慢 大吟醸しずく | 大吟醸 生 原酒 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 高天酒造長野県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 高天 普通酒 からくち 通 ¥1,089 | 10 種 |
| 車多酒造石川県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3.5 | 天狗舞 山廃仕込純米酒 ¥1,265 | 20 種 |
| 桃川青森県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 桃川 純米酒 ねぶた ¥1,080 | 16 種 |
| 板野酒造本店岡山県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3.5 | 鬼ノ城 純米酒 ¥1,110 | 4 種 |
| 桜うづまき酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +4 | 桜うづまき 風早 純米 ¥1,456 | 5 種 |
| 秋田酒類製造秋田県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2 | 高清水 純米酒 酒乃国 ¥1,188 | 28 種 |
石川酒造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は多満自慢 純米無濾過（720ml ¥1,206）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 石川酒造の銘柄は？
- 多満自慢（在庫の商品 10 種）、たまの慶（在庫の商品 1 種）です。
- 石川酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 1 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 石川酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）、すっきり（1 種）です。
- 石川酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 10 種の最安値は ¥1,206〜¥6,050、中央値は ¥1,980です。
- 石川酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（2 種）、五百万石（1 種）が多く使われています。
- 石川酒造はどこの蔵元？創業は？
- 東京都 福生市の蔵元です。創業は 1863 年。