佐賀県 都道府県 GI

都道府県 GI

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

蔵元 14 軒
銘柄 20 銘柄
在庫の商品 108 種
ショップの出品 934 件
最安値（720ml） ¥1,100
最安値の中央値 ¥2,090
GI GI佐賀（2021 年指定）
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。

佐賀県は2021年6月14日、清酒の地理的表示（GI）「佐賀」に指定されました。佐賀平野を潤す豊富な水と良質な米が育む、ふくよかな米の旨みと芳醇な甘みが持ち味です。

佐賀県の酒は全国と比べて旨みが多く（57%、全国 37%）、辛口は少なめ（31%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向

日本酒の産地図。都道府県を地方ごとに色分けし、県をクリックすると産地ページへ 沖縄（位置と縮尺を変えてあります） 京都 佐賀 熊本 香川 愛知 栃木 山梨 滋賀 群馬 宮城 静岡 茨城 沖縄 山形 和歌山 長崎 秋田 岡山 福岡 岐阜 青森 大阪 長野 大分 三重 広島 北海道 兵庫 千葉 富山 東京 埼玉 山口 福島 石川 福井 愛媛 奈良 島根 岩手 鳥取 徳島 鹿児島 新潟 高知 宮崎 神奈川 北海道 東北 関東 甲信越 北陸 東海 近畿 中国 四国 九州・沖縄 200 km（沖縄の枠内は 100 km）
県をクリックすると、その県の蔵元と在庫のある商品へ。地方名をクリックすると地方のページへ。境界データは国土数値情報（国土交通省）由来の簡略版。
都道府県の名前から選ぶ

北海道 北海道

東北 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県

関東 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県

甲信越 新潟県 山梨県 長野県

北陸 富山県 石川県 福井県

東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県

近畿 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県

中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県

四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県

九州・沖縄 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて

他の都道府県と比べると、印のそろう 41 都道府県の中で佐賀県は辛口の割合が 32 番目、すっきりが 40 番目、華やかが 1 番目に高い（多い順）。5 つの印の割合がいちばん近いのは岡山県・千葉県。県ごとの図を並べて見る

辛口 31%すっきり 14%華やか 59%旨み 57%コク 22%
佐賀県 全国（目盛りは 25% ごと）
印佐賀県新潟県山形県全国
辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）31%51%32%41%
やや辛口（+1.5〜+3.4）25%23%24%26%
中口（-1.4〜+1.4）25%13%26%19%
やや甘口（-3.4〜-1.5）11%4%8%5%
甘口（-3.5 以下か商品名に甘口）9%8%11%8%
日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品）+1.6+2.8+1.5+2.1
すっきり14%47%35%34%
華やか・フルーティ59%35%50%41%
コクがある22%28%19%26%
旨みがある57%37%34%37%

「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 65 種、味わい 63 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。

佐賀県の日本酒の銘柄 20 銘柄（在庫の商品 108 種）

銘柄蔵元特定名称甘辛・味わい（多い印）720ml の価格在庫の商品
七田 天山酒造 純米〜純米大吟醸 やや辛口 旨みがある コクがある ¥1,567〜¥16,500 23 種
鍋島 富久千代酒造 純米〜純米大吟醸 やや辛口 フルーティ 華やか ¥2,200〜¥8,280 15 種
東一 五町田酒造 純米〜純米大吟醸 中口 フルーティ 旨みがある ¥1,430〜¥7,700 12 種
天吹 天吹酒造 純米〜純米大吟醸 辛口 フルーティ 旨みがある ¥1,730〜¥2,640 10 種
天山 天山酒造 本醸造〜純米大吟醸 中口 旨みがある にごり・発泡 ¥1,430〜¥7,700 9 種
古伊万里 古伊万里酒造 純米〜純米吟醸 旨みがある フルーティ ¥1,485〜¥2,090 6 種
光栄菊 光栄菊酒造 純米〜特別純米 フルーティ ¥1,980〜¥3,000 6 種
東鶴 東鶴酒造 純米〜純米吟醸 中口 旨みがある すっきり ¥1,870〜¥2,090 5 種
基峰鶴 基山商店 純米〜純米吟醸 中口 フルーティ 旨みがある ¥1,485〜¥1,980 4 種
前 古伊万里酒造 純米〜純米吟醸 中口 華やか フルーティ ¥1,595〜¥2,420 3 種
肥前屋 光武酒造場 大吟醸〜純米大吟醸 中口 コクがある 旨みがある ¥1,650〜¥2,530 2 種
東長 瀬頭酒造 本醸造〜純米吟醸 甘口 旨みがある コクがある ¥1,100〜¥2,090 2 種
聚楽太閤 鳴滝酒造 純米吟醸〜大吟醸 辛口 華やか すっきり ¥2,046〜¥6,666 2 種
光武 光武酒造場 純米大吟醸 甘口 フルーティ ¥2,365〜¥4,400 2 種
万齢 小松酒造 特別純米〜純米吟醸 辛口 旨みがある フルーティ ¥1,881〜¥1,957 2 種
NOMANNE 古伊万里酒造 純米 フルーティ コクがある — 1 種
能古見 馬場酒造場 純米吟醸 やや辛口 フルーティ ¥1,676 1 種
肥前蔵心 矢野酒造 純米吟醸 中口 コクがある ¥2,090 1 種
金波 光武酒造場 普通酒 コクがある 旨みがある — 1 種
菊王将 光武酒造場 大吟醸 辛口 フルーティ すっきり ¥2,420 1 種

在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この県の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。

特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて

特定名称商品最安値の中央値いちばん安い全国の中央値
純米大吟醸15 種¥4,235¥1,936¥3,300
大吟醸6 種¥5,500¥1,650¥3,999
純米吟醸31 種¥2,129¥1,650¥1,980
特別純米5 種¥1,881¥1,430¥1,760
純米32 種¥1,925¥1,430¥1,650

商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。

在庫のある商品 108 種 · 条件で絞り込む

この県の日本酒を絞る 辛口 すっきり辛口 華やか・フルーティ 2,000 円まで・1 本売り 純米大吟醸 山田錦（44） 雄町（15） 愛山（6） 酒米の違い
商品蔵元特定名称最安値（720ml）出品
大吟醸 飛天山 天山酒造 大吟醸 辛口（日本酒度 +4.5） ¥5,500 2
天山 スパークリング Grande Cuvée 天山酒造 にごり・発泡 ¥9,990 750ml 2
七田 純米大吟醸 prestige 天山酒造 純米大吟醸 甘口（日本酒度 -5.4） ¥11,000 2
七田 純米大吟醸 parfait 天山酒造 純米大吟醸 ¥16,500 2
天吹 純米 雄町 ひやおろし 天吹酒造 純米 辛口（日本酒度 +5.2） ¥1,730 1
東一 リエート 五町田酒造 やや辛口（日本酒度 +2.4） ¥1,980 1
鍋島 特別純米酒 Harvest Moon ひやおろし 富久千代酒造 特別純米 ¥6,930 1800ml 1
鍋島 純米大吟醸 山田錦35% 三十六萬石 富久千代酒造 純米大吟醸 ¥8,280 1

市区町村

唐津市

蔵元 2

多久市

蔵元 1

伊万里市

蔵元 1

鹿島市

蔵元 4

小城市

蔵元 2

嬉野市

蔵元 2

基山町

蔵元 1

みやき町

蔵元 1

蔵元 14 軒 · 絞り込んで見る

蔵元所在地創業在庫の商品最安値（720ml）出品
天山酒造Tenzan Shuzo 小城市 1875 年 32 ¥1,430 302
富久千代酒造Fukuchiyo Shuzo 鹿島市 1923 年 15 ¥2,200 153
五町田酒造Gochoda Shuzo 嬉野市 1922 年 12 ¥1,430 127
古伊万里酒造Koimari Shuzo 伊万里市 1909 年 10 ¥1,485 112
天吹酒造Amabuki Shuzo みやき町 1688 年 10 ¥1,730 72
光武酒造場Mitsutake Shuzojo 鹿島市 1688 年 6 ¥1,650 41
光栄菊酒造Koeigiku Shuzo 小城市 2019 年 6 ¥1,980 40
基山商店Kiyama Shoten 基山町 1920 年 4 ¥1,485 37
東鶴酒造Azumatsuru Shuzo 多久市 1830 年 5 ¥1,870 34
瀬頭酒造Seto Shuzo 嬉野市 1789 年 2 ¥1,100 14
馬場酒造場Baba Shuzojo 鹿島市 1795 年 1 ¥1,676 11
小松酒造Komatsu Shuzo 唐津市 — 2 ¥1,881 11
鳴滝酒造Narutaki Shuzo 唐津市 1974 年 2 ¥2,046 10
矢野酒造Yano Shuzo 鹿島市 1796 年 1 ¥2,090 5

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

佐賀県の日本酒の銘柄は？
在庫のある商品の多い順に、七田（天山酒造）、鍋島（富久千代酒造）、東一（五町田酒造）、天吹（天吹酒造）、天山（天山酒造）。佐賀県の銘柄は全部で 20 銘柄、在庫のある商品は 108 種です。
佐賀県の日本酒は辛口が多い？
甘辛の分かる在庫の商品 65 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 31%（全国 41%）で、全国より少なめです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 55%（全国 68%）です。印のそろう 41 都道府県の中で辛口の割合は 32 番目に高い県です。
佐賀県の日本酒の味わいの特徴は？
全国と比べていちばん多い味わいの印は「旨みがある」で、在庫の商品の 57%（全国 37%）に付いています。
佐賀県の日本酒で手頃な 720ml は？
出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、東長 本醸造 金紋 ¥1,100、東一 山田錦 純米酒 ¥1,430、天山 特別純米酒 ¥1,430です。
佐賀県の日本酒の価格の目安は？
720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥4,235（15 種）、大吟醸 ¥5,500（6 種）、純米吟醸 ¥2,129（31 種）、特別純米 ¥1,881（5 種）、純米 ¥1,925（32 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
佐賀県の酒蔵はいくつある？
楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 14 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 天吹酒造（1688 年）。
佐賀県の日本酒によく使われる酒米は？
酒米の分かる在庫の商品 77 種で多いのは、山田錦（44 種）、雄町（15 種）、愛山（6 種）です。
佐賀県の日本酒に地理的表示（GI）はある？
あります。「GI佐賀」（2021 年指定）で、国税庁が指定した清酒の地理的表示です。

水と米

佐賀県は北に玄界灘、南に有明海と二つの海に接し、北東部から中央部にかけては標高1,000m前後の背振山地、南西部には標高996mの多良岳が連なります。山地から流れる筑後川や嘉瀬川などの河川が土砂を運び、広大で平坦な佐賀平野を形づくりました。この平野は年間を通じて温暖な気候に恵まれ、水路によって細部まで水が行き渡ることから、古くから九州有数の穀倉地帯として米づくりを支えてきました。背振山地や多良岳からの豊富な伏流水も各地で活用でき、酒造りに適した環境が整っています。19世紀中頃、佐賀藩10代藩主・鍋島直正が藩財政の立て直しのため酒造りを奨励し、米の少ない地域には佐賀平野などから米を貸し付けて佐賀全域で清酒を造らせたと伝えられます。潤沢な米の特性を生かし、ふくよかな米の旨みを引き出す酒造りが地域全体で発展・蓄積されてきました。

酒質の傾向

佐賀の清酒は、総じてふくよかな米の旨みを多く残す、まろやかな口当たりが持ち味です。口内には米特有の甘味の広がりが感じられ、吟醸酒や純米酒、本醸造酒といった特定名称酒では、喉から鼻に抜ける香りの余韻が芳醇な香味と調和し、確かな旨みを感じさせる芳醇旨口な酒に仕上がります。天山酒造や古伊万里酒造、五町田酒造といった蔵元がこの酒質を受け継いでおり、比較的味の濃い料理と合わせる食中酒として親しまれています。

詳細

続きを読む
地理的表示「佐賀」は2021年6月14日に指定されました。生産基準では、米・米こうじに国内産米のみを用い、水も産地の範囲内で採水したものに限られます。製造・貯蔵、消費者向け容器への充填もすべて産地内で行うことが条件で、「GI佐賀管理委員会」（佐賀県酒造組合内）が基準適合を確認しています。あわせて「佐賀県産の原料と水を100％使用」した清酒のうち、味覚審査で優れたものだけを佐賀県原産地呼称管理委員会が「The SAGA認定酒」として認定する制度もあります。

佐賀における酒造りの歴史は古く、12〜13世紀の鎌倉時代には「肥前酒」の名で鎌倉幕府に献上されていたとの伝承が残ります。清酒造りが盛んになったのは19世紀中頃で、佐賀藩10代藩主・鍋島直正が疲弊した藩財政の立て直しのため酒造りを奨励したことがきっかけと伝えられています。近年は佐賀県が「佐賀県日本酒で乾杯を推進する条例」（平成25年6月27日公布・施行）を定めるなど、官民一体で「佐賀」の清酒ブランドの普及拡大に取り組んでいます。