基山商店 Kiyama Shoten
Kiyama Shoten
4 種
36 件
¥1,485
¥1,980
純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
基山商店は、佐賀県基山町にある蔵元で、1920年の設立から銘柄「基峰鶴」を造ります。佐賀・背振山系にそびえる基山から湧く伏流水を仕込み水に使い、30年ほど前からは地元の契約農家が栽培する山田錦を酒米に取り入れてきました。
歴史
基山商店は、明治初期に近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりとされ、その後、小森初蔵が一人で引き受けて小森酒造場としてスタートしました。大正9年（1920年）に合資会社基山商店として設立され、初代・小森初蔵から当代まで酒造りを続けています。かつて使われていた100年を超える酒蔵「基肄の蔵」は、現在はイベントや貸し出しスペースとして再生されています。
造り
基峰鶴は、佐賀・背振山系の九千部山・基山（きざん）から湧く伏流水と、基山の自然の恵みを生かして醸しています。酒米として知られる山田錦を100%使用した純米酒にこだわり、30年ほど前から地元の契約農家による山田錦栽培を行っています。品質最優先の姿勢を崩さず、「地方での特色ある酒造り」をモットーに、地元の人に旨い酒を飲んでもらいたいという思いで酒を醸しています。
商品と最安値 全 4 種（在庫あり 4）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 基峰鶴 超辛口純米酒基峰鶴 超辛口純米酒 | 純米 | ¥1,485 | 15 |
| 基峰鶴 純米吟醸 雄町基峰鶴 純米吟醸 雄町 | 純米吟醸 | ¥4,400 | 9 |
| 基峰鶴 純米酒 ひやおろし ひやおろし基峰鶴 純米酒 ひやおろし | 純米 | ¥1,650 | 7 |
| 基峰鶴 純米吟醸 山田錦基峰鶴 純米吟醸 山田錦 | 純米吟醸 | ¥1,980 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 十八盛酒造岡山県 | 甘辛はまちまち ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +1 | 十八盛 純米 雄町 ¥1,650 | 8 種 |
| 五町田酒造佐賀県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +1 | 東一 山田錦 純米酒 ¥1,430 | 12 種 |
| 中島醸造岐阜県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | 0 | 小左衛門 純米酒 ¥1,540 | 19 種 |
| 土屋酒造店長野県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +1 | 亀の海 The MALIQUE ¥2,200 | 6 種 |
| 鈴木酒造店秋田県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2.2 | 秀よし 純米酒 ¥1,628 | 17 種 |
| 小嶋総本店山形県 | 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | 0 | 東光 純米吟醸原酒 ¥1,498 | 25 種 |
基山商店は中口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は基峰鶴 超辛口純米酒（720ml ¥1,485）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 基山商店の銘柄は？
- 基峰鶴（在庫の商品 4 種）です。
- 基山商店の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 2 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 基山商店の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（3 種）、旨みがある（3 種）、コクがある（1 種）です。
- 基山商店の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,485〜¥1,980、中央値は ¥1,650です。
- 基山商店はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（3 種）、雄町（2 種）が多く使われています。
- 基山商店はどこの蔵元？創業は？
- 佐賀県 基山町の蔵元です。創業は 1920 年。