雁木 ひやおろし純米 がんぎ ひやおろしじゅんまい

八百新酒造 Yaoshin Shuzo › 雁木

雁木 ひやおろし純米

解説の更新 · 価格・在庫 取得(毎日更新)

純米 山口県 › 岩国市 · ひやおろし

グレープフルーツを思わせる柑橘系の含み香に、熟成による豊潤な旨みと丸みのある酸が調和した純米酒。食事に寄り添うひやおろし。

ひやおろしは冬から春に仕込み、夏を越して秋に出す酒で、2026 年秋のものは令和 7 酒造年度(R7BY)の仕込みです。酒造年度は 7 月から翌年 6 月までの酒造りの区切りで、R7BY は 2025 年 7 月から。いま在庫のある店は 11 店。下の一覧に、商品名に前の年度(R6BY など)や製造から 1 年以上と書かれた出品はありません。

雁木 ひやおろし純米 のボトル(KAJIWARAの商品画像)
最安値(720ml) ¥1,870
1.8L ¥3,520
在庫のある出品 14 件(11 店)
最安値は 720ml(四合瓶)基準。720ml の商品が無いときは最安の商品の価格。商品名はショップごとに書き方が違いますが、同じ商品です。贈り物には、商品名に「化粧箱」「桐箱」「箱入」とある商品(下の一覧で 箱入り の印)を。のし・ラッピングの可否はショップごとに違うので、のし・包装 の印か商品ページでご確認ください。予算別の箱入り商品は贈り物の日本酒に。生酒・要冷蔵の商品はクール便の送料が加わることがあります
酒米
山田錦・西都の雫 (山田錦の日本酒 · 酒米の違い)
精米歩合
60%
アルコール度数
17度
季節
ひやおろし(春に一度だけ火入れ(加熱殺菌)して夏を越し、秋は火入れせずに出す酒。冷やでも常温でもぬる燗でも)
味わい
フルーティ・旨みがある(商品説明で平均より多く使われる語。フルーティは果物にたとえる説明で 58%(全商品の平均 12%)、旨みがあるは旨み・まろやかさの説明で 63%(全商品の平均 35%))

概要

八百新酒造が造る、秋だけのひやおろし純米酒です。八百新酒造は山口県岩国市にある蔵で、純米であることと活性炭素を使った濾過をしないことを守りながら仕込み、いまでは出荷量のほぼ全量を「雁木」が占めています。同じひやおろしの「雁木 ひやおろし純米吟醸」が精米歩合50%まで磨くのに対し、この純米酒は60%で仕上げた一本です。低温から常温、燗まで、温度によって表情が変わる味わいも特徴です。

容量別の最安値

容量最安値1 合あたり出品最安ショップ
720ml(四合瓶)¥1,870¥4688 件e−Wine 楽天で買う
1.8L(一升瓶)¥3,520¥3526 件e−Wine 楽天で買う

「1 合あたり」は容量を 180ml で割った価格の目安。複数本セットは 1 本あたりではありません。1 つの商品で容量を選ぶもの(「複数容量(選択)」)は、表示価格がどの容量の値か分からないので、この表には入れず下の商品一覧にだけ出しています。

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味の近い日本酒 味わい・甘辛・特定名称・720ml の価格が近い、他の蔵元の在庫のある商品 8 種

商品蔵元味わい最安値(720ml)出品
AKABU 純米酒 赤武酒造岩手県 純米 中口(日本酒度 +1) フルーティ 旨みがある ¥1,76036
彗 ハレー 直汲み純米 遠藤酒造場長野県 純米 中口(日本酒度 +1) 旨みがある フルーティ ¥1,59546
大山 純米酒 加藤嘉八郎酒造山形県 純米 辛口(商品名の表記・日本酒度 +5.5) フルーティ 旨みがある ¥1,30498
鯉川 純米 鯉川酒造山形県 純米 辛口(日本酒度 +6) 華やか 旨みがある ¥1,26534
南部美人 特別純米酒 南部美人岩手県 特別純米 辛口(日本酒度 +4) フルーティ 旨みがある ¥1,760132
春鹿 純米超辛口原酒 赤乃鬼斬 今西清兵衛商店奈良県 純米 辛口(商品名の表記・日本酒度 +13) 旨みがある ¥1,87068
蓬莱 W(ダブリュー) 純米無濾過原酒 渡辺酒造店岐阜県 純米 甘口(日本酒度 -5.2) フルーティ コクがある ¥1,91452
作 穂乃智 清水清三郎商店三重県 純米 やや辛口(日本酒度 +2) フルーティ すっきり ¥1,98054

「味わい」は各ショップの商品説明で繰り返し使われている語(華やか・すっきり・コク・フルーティ …)から付けています。この商品の味わいはフルーティ・旨みがある。

同じ蔵元の在庫あり商品 商品の多い順 8 種 · すべての商品

商品特定名称最安値(720ml)出品
雁木 ノ壱 純米 ¥1,76051
雁木 ひとつび 純米 ¥1,65048
雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 ¥2,75043
雁木 みずのわ 純米吟醸 ¥1,98040
雁木 ノ弐 純米吟醸 ¥2,09038
雁木 鶺鴒 純米大吟醸 ¥6,60034
雁木 SPARKLING ¥1,98027
雁木 純米吟醸 おりがらみ秋熟 無濾過生原酒 純米吟醸 ¥2,31018

楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品 14 件

「Yahoo!」の印が付いた商品は Yahoo!ショッピングの商品です。同じ店の同じ商品が楽天市場と両方に並ぶことがあります。

山口県の他の蔵元の純米 商品の多い順 8 種 · すべて見る

蔵元商品最安値(720ml)出品
酒井酒造 五橋 純米酒 ¥1,43081
大嶺酒造 大嶺 3粒 山田錦 火入れ ¥2,47532
永山酒造 純米酒 山猿 ¥1,61329
酒井酒造 五橋 純米酒 木桶造り ¥1,79126
永山酒造 山猿 山廃仕込 ¥2,03526
酒井酒造 五橋 発泡純米酒 ねね ¥770 300ml22
永山本家酒造場 貴 濃醇辛口純米80 ¥1,63322
酒井酒造 五橋 純米酒 MOTOZAKE ¥1,76019

よくある質問

八百新酒造 雁木 ひやおろし純米の最安値はいくらですか?
八百新酒造 雁木 ひやおろし純米の最安値は ¥1,870(720ml、楽天市場のe−Wine)です。在庫のある商品は 14 件(2026-11-06 取得、毎日更新)。
八百新酒造 雁木 ひやおろし純米の一升瓶(1.8L)の最安値は?
¥3,520(e−Wine)です。720ml の最安値 ¥1,870 と比べると、1 合(180ml)あたり一升瓶のほうが安くなります。
八百新酒造 雁木 ひやおろし純米の特定名称は?
純米です。純米は、米と米麹と水だけで造るお酒。精米歩合の決まりは無く、米の旨みを生かした味わいのものが多く(淡麗なものから濃醇なものまで幅があります)、燗にも向きます。日常の食事に合わせる 1 本として最も種類が多い区分です。 このお酒はひやおろし(秋あがり)なので、冷やでも常温でも、ぬる燗にも向きます。
八百新酒造 雁木 ひやおろし純米の酒米は?
山田錦・西都の雫です。山田錦は「酒米の王様」と呼ばれる代表品種。大粒で心白が大きく、磨いても割れにくい。香り高くふくらみのある酒になりやすく、大吟醸の定番(一般的な傾向)。
八百新酒造 雁木 ひやおろし純米はどんなお酒ですか?
グレープフルーツを思わせる柑橘系の含み香に、熟成による豊潤な旨みと丸みのある酸が調和した純米酒。食事に寄り添うひやおろし。