雁木 銘柄
八百新酒造 Yaoshin Shuzo
16 種
368 件
¥1,650
¥2,970
4 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
雁木は、八百新酒造（山口県岩国市）の銘柄です。純米であることと、活性炭素を使った濾過をしないことを守り、山田錦を使う純米酒を精米歩合35%から60%まで磨き分けています。「ノ壱」「ノ弐」「みずのわ」「ゆうなぎ」「鶺鴒」と、磨きが上がるごとに名を変える仕込みが特徴で、果実を思わせる穏やかな香りとキレの良さが共通しています。雄町を使う「ANOTHER」や発泡にごり酒「SPARKLING」、秋のひやおろしなど季節ごとの一本も揃います。
雁木は、八百新酒造（山口県 岩国市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 16 種・368 件（純米大吟醸 3 種、純米吟醸 5 種、純米 6 種、その他 2 種）、720ml の最安値は ¥1,650、1.8L は ¥2,970。
八百新酒造について
八百新酒造は、山口県岩国市、錦川の河口近くにある蔵元で、銘柄「雁木」を造ります。純米であることと、活性炭素を使った濾過をしないことを守りながら、少しずつ仕込みを重ねてきました。いまでは蔵の出荷量のほぼ全量を、この銘柄が占めるまでになりました。
純米大吟醸 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 雁木 ゆうなぎ 辛口（日本酒度 +3.5） | ¥2,750 | 43 |
| 雁木 鶺鴒 辛口（日本酒度 +4） すっきり | ¥6,600 | 34 |
| 雁木 MUSUHI すっきり | ¥11,000 | 5 |
純米吟醸 5 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 雁木 みずのわ やや辛口（日本酒度 +2） | ¥1,980 | 40 |
| 雁木 ノ弐 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある | ¥2,090 | 38 |
| 雁木 純米吟醸 おりがらみ秋熟 無濾過生原酒 生 コクがある | ¥2,310 | 18 |
| 雁木 ひやおろし純米吟醸 ひやおろし フルーティ 華やか | ¥2,200 | 13 |
| 雁木 純米吟醸 ANOTHER 雄町 コクがある 旨みがある | ¥2,200 | 6 |
純米 6 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 雁木 ノ壱 辛口（日本酒度 +3.5） | ¥1,760 | 51 |
| 雁木 ひとつび やや辛口（日本酒度 +3） | ¥1,650 | 48 |
| 雁木 ひやおろし純米 ひやおろし フルーティ 旨みがある | ¥1,870 | 14 |
| 雁木 純米 おりがらみ 無濾過生原酒 生 コクがある 旨みがある | ¥1,815 | 12 |
| 雁木 純米 LIGHT フルーティ すっきり | ¥1,870 | 10 |
| 雁木 夏辛口 辛口（商品名の表記・日本酒度 +9） 旨みがある | ¥1,650 | 8 |
その他 2 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 雁木 SPARKLING 甘口（日本酒度 -12） にごり・発泡 フルーティ | ¥1,980 | 27 |
| 雁木 感謝 | ¥3,960 | 1 |
在庫なしの商品 1 種
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 清泉川 | オードヴィ庄内山形県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +4 | 清泉川 純米大吟醸 雪女神 ¥2,300 | 5 種 |
| 瑞泉 | 高田酒造鳥取県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +4 | 瑞泉 純米酒 ¥1,980 | 8 種 |
| 鶴齢 | 青木酒造新潟県 | 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +3 | 鶴齢 純米吟醸 ¥1,708 | 21 種 |
| 白鷹 | 白鷹兵庫県 | やや辛口が多い ／ コクがある | +3 | 超特撰白鷹 ¥1,755 | 24 種 |
| 梅錦 | 梅錦山川愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +4 | 梅錦 純米吟醸 酒一筋 ¥1,573 | 26 種 |
| 玉の井 | 二木酒造岐阜県 | 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +4 | 玉の井 吟醸 ¥1,890 | 4 種 |
雁木は辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3.5。代表の商品は雁木 ノ弐（720ml ¥2,090）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 雁木の種類と違いは？
- 雁木で在庫のある商品は純米大吟醸（3 種、¥2,750から）、純米吟醸（5 種、¥1,980から）、純米（6 種、¥1,650から）、その他（2 種、¥1,980から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
- 雁木は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 3 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 雁木の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（4 種）、華やか・フルーティ（4 種）、旨みがある（4 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 雁木で出品のいちばん多い商品は？
- 雁木 ノ壱で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 51 件の出品があります（最安値 ¥1,760）。
- 雁木のいちばん安いものは？
- 雁木 ひとつびの ¥1,650（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,970。
- 雁木はどこの蔵元のお酒？
- 八百新酒造（山口県）が造る銘柄です。創業は 1877 年。八百新酒造は、山口県岩国市、錦川の河口近くにある蔵元で、銘柄「雁木」を造ります。純米であることと、活性炭素を使った濾過をしないことを守りながら、少しずつ仕込みを重ねてきました。いまでは蔵の出荷量のほぼ全量を、この銘柄が占めるまでになりました。