赤武酒造 Akabu Shuzo

Akabu Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 11 種
出品 111 件
最安値（720ml） ¥1,760
最安値の中央値 ¥3,190
最上位の特定名称 純米大吟醸
銘柄 2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 岩手県 › 盛岡市 · 創業 1896 年 · 赤武酒造株式会社 · 公式サイト

赤武酒造は、岩手県盛岡市にある蔵元で、銘柄「AKABU」を造ります。1896年に岩手県沿岸部の大槌町で創業し、代表銘柄「浜娘」を育ててきましたが、2011年の東日本大震災で蔵を失い、2013年に盛岡市北飯岡で新たな蔵を構え、酒造りを再建しました。

歴史

1896年（明治29年）、岩手県沿岸部の大槌町赤浜地区で古舘武兵衛が創業し、地区の名と創業者名から「赤武」を名乗りました。以来、代表銘柄「浜娘」を地元の人々に親しまれる酒として造ってきましたが、2011年の東日本大震災で蔵と社屋が全壊しました。同年秋には盛岡市の桜顔酒造の協力で浜娘の醸造を再開し、2013年秋に盛岡市北飯岡へ新蔵「復活蔵」を完成させて移転しました。東京農業大学で醸造を学んだ古舘龍之介氏が入社して杜氏となり、震災後に立ち上げた新銘柄「AKABU」を中心とした酒造りが始まりました。2017年にはSAKE COMPETITIONの純米吟醸・純米大吟醸の両部門でGOLDを受賞しています。

造り

仕込みには岩手県産の酒米「吟ぎんが」を中心に使い、酵母は岩手県オリジナルの「ジョバンニの調べ」を用いています。看板銘柄「AKABU」は純米酒・純米吟醸を中心に、フルーティーな香りと甘みを感じるフレッシュな味わいを目指した造りです。一方、大槌時代からの代表銘柄「浜娘」は、やさしく芳醇な香りとクリアな後味を持つ純米酒で、震災前のどっしりとした熟成感から、近年はよりフレッシュな味わいへと造りを変えてきました。

銘柄（ブランド）

AKABU

商品 111 件 · 在庫あり 11 種 · 最安値 ¥1,760

浜娘

商品 0 件 · 在庫あり 0 種
この蔵の酒米 祝（1） 山田錦（1） 雄町（1）

商品と最安値 全 13 種（在庫あり 11）

商品特定名称最安値（720ml）出品
AKABU 純米酒AKABU 純米酒 純米 ¥1,760 36
AKABU 純米吟醸AKABU 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,090 26
AKABU 純米酒 NEWBORN 新酒AKABU 純米酒 NEWBORN 純米 生 ¥1,870 11
AKABU 純米吟醸 NEWBORNAKABU 純米吟醸 NEWBORN 純米吟醸 生 ¥2,200 9
AKABU FAKABU F ¥3,190 1800ml 8
AKABU F 吟醸AKABU F 吟醸 吟醸 ¥3,190 1800ml 7
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 純米大吟醸 ¥9,790 5
AKABU SPARKLING GALAXYAKABU SPARKLING GALAXY ¥4,400 750ml 4
AKABU 純米吟醸 雄町AKABU 純米吟醸 雄町 純米吟醸 ¥2,860 2
AKABU 大吟醸 魂ノ大業AKABU 大吟醸 魂ノ大業 大吟醸 火入 ¥18,000 1800ml 2
AKABU 純米吟醸 琥珀AKABU 純米吟醸 琥珀 純米吟醸 ¥6,300 1800ml 1
浜娘 純米酒浜娘 純米酒 純米 在庫なし 0
AKABU 吟醸 NEWBORN 新酒AKABU 吟醸 NEWBORN 吟醸 生 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
大木代吉本店福島県 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +1 自然郷 さわやか本醸造 ¥1,520 10 種
梅乃宿酒造奈良県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +3 梅乃宿 純米酒 ¥1,760 4 種
山梨銘醸山梨県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 七賢 純米 風凛美山 ¥1,280 16 種
酒造長生社長野県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 信濃鶴 純米吟醸 頑卓 無濾過生原酒 ¥2,046 3 種
萩野酒造宮城県 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +1.2 萩の鶴 純米吟醸 ¥1,760 15 種
新藤酒造店山形県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 雅山流 葉月 ¥2,156 32 種

赤武酒造はやや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品はAKABU 純米酒（720ml ¥1,760）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

赤武酒造の銘柄は？
AKABU（在庫の商品 11 種）です。
赤武酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
赤武酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（4 種）、すっきり（2 種）、旨みがある（1 種）です。
赤武酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,760〜¥9,790、中央値は ¥2,200です。
赤武酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 4 種では、祝（1 種）、山田錦（1 種）、雄町（1 種）が多く使われています。
赤武酒造はどこの蔵元？創業は？
岩手県 盛岡市の蔵元です。創業は 1896 年。