土佐鶴酒造 Tosatsuru Shuzo

Tosatsuru Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 40 種
出品 1,440 件
最安値（720ml） ¥246
最安値の中央値 ¥1,680
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 高知県 › 安田町 · 創業 1773 年 · 土佐鶴酒造株式会社 · 公式サイト

土佐鶴酒造は、高知県安芸郡安田町にある蔵元で、銘柄「土佐鶴」を造ります。酒造りの水は蔵のそばを流れる清流・安田川の伏流水で、ミネラルをバランスよく含む軟水です。醸造協会酵母のほか独自に育種した「土佐鶴淡麗酵母」も使い分け、淡麗にして旨い辛口に仕上げています。

歴史

土佐鶴酒造の創業は安永二年（1773年）に遡ります。戦国時代に土佐国安田郷の家老だった廣松家は、江戸時代に入ると和船十数隻で太平洋を渡り江戸まで木材を運ぶ海運業を営むかたわら、自田で収穫した米で酒造りを始めました。弘化二年（1845年）には酒造専業へと転換しています。1955年（昭和30年）12月、土佐鶴酒造株式会社として法人化しました。酒銘の「土佐鶴」は、平安時代の歌人・紀貫之が土佐から帰京する途中、松原に舞う鶴を見て詠んだ和歌にちなみます。

造り

仕込み水は、蔵のそばを流れる清流・安田川の伏流水です。ミネラルをバランスよく含む軟水で、酵母の健全な発酵を助けます。原料米は、淡麗な酒に向く高知県産米から、吟醸に適した兵庫県産「山田錦」まで、目的に応じて使い分けています。酵母も醸造協会酵母に加え、独自に育種した「土佐鶴淡麗酵母」を使用。「純米大吟醸」や大吟醸原酒「天平」は山田錦を使った看板酒、普段飲みの「純米酒」「本醸造酒 本醸辛口」まで、淡麗にして旨い辛口の酒質で造り分けています。
この蔵の酒米 山田錦（12） 松山三井（11）

商品と最安値 全 43 種（在庫あり 40）

商品特定名称最安値（720ml）出品
土佐鶴 本醸辛口 生貯蔵酒 スーパードライ土佐鶴 本醸辛口 生貯蔵酒 スーパードライ 本醸造 ¥303 180ml 15
土佐鶴 無濾過純米酒 土佐のおきゃく土佐鶴 無濾過純米酒 土佐のおきゃく 純米 ¥1,183 15
土佐鶴 特別純米 無濾過原酒土佐鶴 特別純米 無濾過原酒 特別純米 原酒 ¥1,995 12
土佐鶴 淡麗辛口土佐鶴 淡麗辛口 本醸造 ¥1,833 1800ml 11
土佐鶴 和紙の純米酒土佐鶴 和紙の純米酒 純米 ¥2,220 9
土佐鶴 酔って候 純米カップ土佐鶴 酔って候 純米カップ 純米 ¥280 180ml 8
土佐鶴 純米大吟醸 tosa urara土佐鶴 純米大吟醸 tosa urara 純米大吟醸 ¥1,650 7
土佐鶴 純米大吟醸 無濾過原酒 龍が如く×土佐鶴土佐鶴 純米大吟醸 無濾過原酒 龍が如く×土佐鶴 純米大吟醸 原酒 ¥2,680 7
土佐鶴 上撰土佐鶴 上撰 本醸造 ¥1,799 1800ml 6
土佐鶴 大吟醸土佐鶴 大吟醸 大吟醸 ¥1,485 4
土佐鶴 蔵出しカップ土佐鶴 蔵出しカップ 普通酒 ¥9,210 複数本セット 4
土佐鶴 ひんやり、夏の宵 純米酒 夏酒土佐鶴 ひんやり、夏の宵 純米酒 純米 ¥1,367 3
土佐鶴 大吟醸 白鳳印千寿土佐鶴土佐鶴 大吟醸 白鳳印千寿土佐鶴 大吟醸 ¥3,263 3
土佐鶴 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴土佐鶴 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴 純米大吟醸 原酒 ¥10,545 3
土佐鶴 別誂え 大吟醸 無濾過原酒土佐鶴 別誂え 大吟醸 無濾過原酒 大吟醸 原酒 ¥16,267 1800ml 3
土佐鶴 純米生貯蔵酒土佐鶴 純米生貯蔵酒 純米 ¥2,283 300ml 2
土佐鶴 蔵酒生土佐鶴 蔵酒生 普通酒 ¥1,128 1
土佐鶴 純米吟醸 平安の夢土佐鶴 純米吟醸 平安の夢 純米吟醸 ¥2,191 1
土佐鶴 純米大吟醸原酒 ゴールド土佐鶴土佐鶴 純米大吟醸原酒 ゴールド土佐鶴 純米大吟醸 原酒 ¥6,817 1
土佐鶴 大吟醸原酒 究極 Standard Edition土佐鶴 大吟醸原酒 究極 Standard Edition 大吟醸 原酒 ¥13,200 1

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
菊正宗酒造兵庫県 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3.5 菊正宗 純米樽酒 ¥999 41 種
山本本家京都府 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +5 神聖 純米吟醸 ¥1,331 29 種
福顔酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +4 福顔 辛口 ¥1,090 12 種
瑞鷹熊本県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、熟成 +5 吉祥瑞鷹 吟醸酒 ¥1,564 8 種
長谷川酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 雪紅梅 辛口+8 ¥1,089 16 種
金鵄盃酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 金鵄盃 本醸造辛口 ¥1,189 7 種

土佐鶴酒造は辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +4.5。代表の商品は土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口（720ml ¥951）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

土佐鶴酒造の銘柄は？
土佐鶴（在庫の商品 40 種）です。
土佐鶴酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 38 種のうち、辛口 31 種・やや辛口 6 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
土佐鶴酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（12 種）、華やか・フルーティ（10 種）、コクがある（9 種）です。
土佐鶴酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 26 種の最安値は ¥951〜¥13,200、中央値は ¥1,995です。
土佐鶴酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 26 種では、山田錦（12 種）、松山三井（11 種）が多く使われています。
土佐鶴酒造はどこの蔵元？創業は？
高知県 安田町の蔵元です。創業は 1773 年。