金鵄盃酒造 Kinshihai Shuzo
Kinshihai Shuzo
7 種
57 件
¥1,189
¥1,526
大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
金鵄盃酒造は、新潟県五泉市村松にある蔵元で、銘柄「金鵄盃」を造ります。1824年に茂野静六が茂野酒造場として創業し、霊峰白山の伏流水「天狗の清水」と地元村松産の酒米を使い、家族経営のまま代々酒造りを続けている、200年を超える歴史を持つ蔵です。
歴史
金鵄盃酒造は1824年、茂野静六が村松仲町に茂野酒造場として創業しました。1907年に現在の蔵の場所にあった酒蔵を買収して拠点とし、1926年に酒造業へ一本化しています。1948年に清酒「金鵄盃」を発売し、1952年に金鵄盃酒造株式会社として改称しました。2005年には商事会社と統合して製造と販売を一本化し、2006年の市町合併で住所が五泉市となり、杜氏が交代しながら今日まで酒造りを続けています。
造り
仕込水は霊峰白山から150年の時間をかけて浄化された「天狗の清水」で、弱酸性の軟水です。仕込みだけでなく米洗いや道具の洗浄にも使い、柔らかで甘みのある酒質を支えています。酒米は地元村松産の五百万石や、蔵人が自ら育てた越淡麗を使用しています。飲んでいて気持ちの良い、飲む人が疲れずストレスを感じさせない酒を目指し、奇をてらわない正統の酒造りを続け、季節に応じて「雪影」や「村松」など複数の商品を造り分けています。
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 金鵄盃 雪影 特別純米酒金鵄盃 雪影 特別純米酒 | 特別純米 | ¥1,479 | 15 |
| 金鵄盃 本醸造辛口金鵄盃 本醸造辛口 | 本醸造 | ¥1,189 | 10 |
| 金鵄盃 村松 吟醸酒金鵄盃 村松 吟醸酒 | 吟醸 | ¥1,664 | 8 |
| 金鵄盃 純米吟醸酒金鵄盃 純米吟醸酒 | 純米吟醸 | ¥1,999 | 7 |
| 金鵄盃 特別本醸造金鵄盃 特別本醸造 | 特別本醸造 | ¥1,341 | 6 |
| 金鵄盃 純米酒金鵄盃 純米酒 | 純米 | ¥1,526 | 6 |
| 金鵄盃 大吟醸金鵄盃 大吟醸 | 大吟醸 | ¥5,000 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 芳水酒造徳島県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +5 | 芳水 吟醸なまざけ ¥1,188 | 11 種 |
| 稲田本店鳥取県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 稲田姫 純米吟醸 ¥1,844 | 9 種 |
| 福顔酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 福顔 辛口 ¥1,090 | 12 種 |
| 亀齢酒造広島県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +5 | 亀齢 辛口 八拾 ¥1,430 | 13 種 |
| 長谷川酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 雪紅梅 辛口+8 ¥1,089 | 16 種 |
| 老田酒造店岐阜県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 鬼ころし 怒髪衝天 ¥1,490 | 7 種 |
金鵄盃酒造は辛口が多い ／ すっきり、コクがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は金鵄盃 本醸造辛口（720ml ¥1,189）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 金鵄盃酒造の銘柄は？
- 金鵄盃（在庫の商品 7 種）です。
- 金鵄盃酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 金鵄盃酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（4 種）、コクがある（3 種）、華やか・フルーティ（2 種）です。
- 金鵄盃酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 7 種の最安値は ¥1,189〜¥5,000、中央値は ¥1,526です。
- 金鵄盃酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（2 種）、五百万石（2 種）が多く使われています。
- 金鵄盃酒造はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 五泉市の蔵元です。創業は 1824 年。