長谷川酒造 Hasegawa Shuzo
Hasegawa Shuzo
16 種
109 件
¥1,089
¥1,815
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
長谷川酒造は、長岡市摂田屋にある蔵元で、作曲家・遠藤実氏の命名による銘柄「雪紅梅」を造ります。天保13年（1842年）の創業以来、機械に頼らずほとんどの工程を手作業で仕込み、大吟醸から普段飲みの普通酒まで幅広い特定名称の酒をそろえています。
歴史
長谷川酒造は天保13年（1842年）、百姓であった祖先の重吉が酒造りと残酒の商いを江戸幕府直轄の役所に願い出て認可されたことに始まります。当時、飢饉による倹約令のもと、摂田屋では「お神酒づくり」の名目で酒造りが許された5軒のうちの1軒でした。国の登録有形文化財に指定されている母屋は明治19年（1886年）、醸造蔵は大正8年（1919年）に建てられ、新潟県中越地震で一部が倒壊したものの、多くはその姿を残しています。祖先は信州（長野）から移り住んだと伝えられ、屋号は「信州屋」といいます。大正時代には銘柄「初日正宗」を立ち上げ、後年には作曲家の遠藤実氏の命名による「雪紅梅」を興しました。
造り
酒造りはほとんどすべての工程を手作業で行い、その年に採れた米の個性を引き出しながら杜氏や蔵人が季節の変化を読み取って醸します。代表銘柄「雪紅梅」は「雪紅梅 純米酒 一心」のような純米酒から、「雪紅梅 しずく取り大吟醸」「雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込」まで、大吟醸から普通酒までの幅広い特定名称をそろえています。大正時代から続くもう一つの銘柄「初日正宗」では、純米大吟醸「初日正宗 純米大吟醸 雫しぼり」も手がけています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 20 種（在庫あり 16）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込 | 純米大吟醸 | ¥3,980 | 10 |
| 雪紅梅 吟醸 初聲雪紅梅 吟醸 初聲 | 吟醸 | ¥1,925 | 9 |
| 雪紅梅 大吟醸 貴福録寿雪紅梅 大吟醸 貴福録寿 | 大吟醸 | ¥4,840 | 9 |
| 雪紅梅 しずく取り大吟醸雪紅梅 しずく取り大吟醸 | 大吟醸 | ¥7,865 | 9 |
| 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 稲刈り日和越後雪紅梅 四季を旅するお酒 稲刈り日和 | 吟醸 | ¥1,760 | 8 |
| 雪紅梅 辛口+8雪紅梅 辛口+8 | ¥1,089 | 7 | |
| 長岡城 特別本醸造長岡城 特別本醸造 | 特別本醸造 | ¥1,375 | 7 |
| 越後雪紅梅 純米大吟醸越後雪紅梅 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,190 | 7 |
| 雪紅梅 純米酒 一心雪紅梅 純米酒 一心 | 純米 | ¥1,540 | 6 |
| 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 悠久山の桜越後雪紅梅 四季を旅するお酒 悠久山の桜 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 6 |
| 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 長岡の花火越後雪紅梅 四季を旅するお酒 長岡の花火 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 6 |
| 雪紅梅 純米大吟醸 美山錦雪紅梅 純米大吟醸 美山錦 | 純米大吟醸 | ¥3,190 | 6 |
| 雪紅梅 普通酒雪紅梅 普通酒 | 普通酒 | ¥1,089 | 5 |
| 越後雪紅梅 四季を旅するお酒 雪の酒蔵越後雪紅梅 四季を旅するお酒 雪の酒蔵 | 純米 | ¥1,760 | 5 |
| 雪紅梅 純米吟醸雪紅梅 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥3,300 | 5 |
| 雪紅梅 特別純米酒雪紅梅 特別純米酒 | 特別純米 | ¥1,815 | 4 |
| 越後雪紅梅 ひやおろし純米 ひやおろし越後雪紅梅 ひやおろし純米 | 純米 | 0 | |
| 越後雪紅梅 初しぼり純米 新酒越後雪紅梅 初しぼり純米 | 純米 | 0 | |
| 初日正宗 純米大吟醸 雫しぼり初日正宗 純米大吟醸 雫しぼり | 純米大吟醸 | 0 | |
| 初日正宗 純米吟醸初日正宗 純米吟醸 | 純米吟醸 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 中川酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 越乃白雁 黒松 ¥990 | 18 種 |
| 國稀酒造北海道 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 国稀 純米酒 吟風国稀 ¥1,430 | 13 種 |
| 福顔酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 福顔 辛口 ¥1,090 | 12 種 |
| 白龍酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 白龍 からくち ¥1,111 | 10 種 |
| 柏露酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 柏露 超辛口純米酒 ¥1,255 | 10 種 |
| 明利酒類茨城県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 副将軍 磨き60 ¥1,012 | 19 種 |
長谷川酒造は辛口が多い ／ すっきり、コクがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は雪紅梅 辛口+8（720ml ¥1,089）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 長谷川酒造の銘柄は？
- 雪紅梅（在庫の商品 15 種）、長岡城（在庫の商品 1 種）です。
- 長谷川酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 1 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 長谷川酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（7 種）、コクがある（6 種）、旨みがある（5 種）です。
- 長谷川酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 16 種の最安値は ¥1,089〜¥7,865、中央値は ¥1,815です。
- 長谷川酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 8 種では、五百万石（3 種）、越淡麗（2 種）、美山錦（2 種）が多く使われています。
- 長谷川酒造はどこの蔵元？創業は？
- 新潟県 長岡市の蔵元です。創業は 1842 年。