山形市 市区町村
市区町村
3 軒
5 銘柄
41 種
372 件
¥1,430
¥1,996
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
山形市は、蔵王連峰を望む産地です。蔵王山系からの伏流水という天然の軟水を仕込み水に、300年近い歴史を持つ蔵もあれば、県産の酒米を自社精米で使い分ける蔵もあり、同じ水源から個性の異なる酒が生まれています。すっきりとした飲み口を楽しめます。
山形市の酒は全国と比べて旨みが多く（56%、全国 37%）、辛口は少なめ（32%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
山形県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 山形市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 32% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 24% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 24% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 12% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 9% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +2.6 | +2.1 |
| すっきり | 44% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 32% | 41% |
| コクがある | 8% | 26% |
| 旨みがある | 56% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 34 種、味わい 25 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。日本酒度の平均は全国とほぼ同じ（差 0.5）なので、甘辛は辛口の割合のほうを目安にしてください。
山形市の日本酒の銘柄 5 銘柄（在庫の商品 41 種） · ほかに近くの蔵の 11 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 秀鳳 | 秀鳳酒造場 | 純米〜純米大吟醸 | 中口 フルーティ 旨みがある | ¥1,455〜¥4,400 | 18 種 |
| 千代寿 | 寿虎屋酒造 | 本醸造〜純米大吟醸 | やや辛口 旨みがある すっきり | ¥1,430〜¥5,080 | 12 種 |
| 男山 | 男山酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,540〜¥3,850 | 6 種 |
| 霞城寿 | 寿虎屋酒造 | 本醸造〜大吟醸 | やや辛口 旨みがある すっきり | ¥1,720〜¥1,980 | 3 種 |
| 羽陽男山 | 男山酒造 | 純米吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,980〜¥2,090 | 2 種 |
近くの蔵の銘柄 山形市の外・中心から 25km 圏内 · 11 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 出羽桜 | 出羽桜酒造天童市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 華やか フルーティ | ¥660〜¥11,000 | 54 種 |
| 澤正宗 | 古澤酒造寒河江市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 中口 すっきり 熟成 | ¥1,815〜¥6,600 | 13 種 |
| 山法師 | 六歌仙東根市（近く） | 純米〜純米大吟醸 | 中口 コクがある すっきり | ¥1,540〜¥4,230 | 12 種 |
| 山形正宗 | 水戸部酒造天童市（近く） | 純米〜純米吟醸 | 辛口 フルーティ 旨みがある | ¥1,760〜¥2,640 | 11 種 |
| あら玉 | 和田酒造河北町（近く） | 純米〜純米大吟醸 | やや辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,375〜¥5,115 | 9 種 |
| 六歌仙 | 六歌仙東根市（近く） | 普通酒〜純米 | 甘口 コクがある すっきり | ¥1,320〜¥1,811 | 5 種 |
| 紅花屋重兵衛 | 古澤酒造寒河江市（近く） | 大吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 華やか | ¥3,740〜¥3,960 | 2 種 |
| 手間暇 | 六歌仙東根市（近く） | 大吟醸〜純米大吟醸 | やや甘口 華やか | ¥6,250〜¥7,060 | 2 種 |
| ひととき | 六歌仙東根市（近く） | 純米 | 甘口 にごり・発泡 | ¥2,559 | 2 種 |
| 極物 | 六歌仙東根市（近く） | 純米吟醸 | 中口 | ¥1,650 | 1 種 |
| 感謝ラベル | 六歌仙東根市（近く） | 純米大吟醸 | 中口 すっきり | ¥4,260 | 1 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（寒河江市・天童市・河北町・東根市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 10 種 | ¥2,750 | ¥2,118 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 4 種 | ¥2,640 | ¥1,980 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 8 種 | ¥1,996 | ¥1,531 | ¥1,980 |
| 特別純米 | 3 種 | ¥1,754 | ¥1,590 | ¥1,760 |
| 純米 | 8 種 | ¥1,672 | ¥1,430 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 41 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 千代寿 純米酒 月夜の眠り | 寿虎屋酒造 | 純米 やや辛口（日本酒度 +2） | ¥5,080 | 1 |
蔵元 3 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 寿虎屋酒造Kotobukitoraya Shuzo | 山形市 | 1715 年 | 15 | ¥1,430 | 194 |
| 秀鳳酒造場Shuho Shuzojo | 山形市 | 1890 年 | 18 | ¥1,455 | 107 |
| 男山酒造Otokoyama Shuzo | 山形市 | 1789 年 | 8 | ¥1,540 | 75 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 山形市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、秀鳳（秀鳳酒造場）、千代寿（寿虎屋酒造）、男山（男山酒造）、霞城寿（寿虎屋酒造）、羽陽男山（男山酒造）。山形市の銘柄は全部で 5 銘柄、在庫のある商品は 41 種です。
- 山形市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 34 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 32%（全国 41%）で、全国より少なめです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 56%（全国 68%）です。
- 山形市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「旨みがある」で、在庫の商品の 56%（全国 37%）に付いています。
- 山形市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、千代寿 純米酒 大虎 ¥1,430、秀鳳 吟醸 超辛口 +20 ¥1,455、千代寿 純米吟醸 杜氏の蔵隠し ¥1,531です。
- 山形市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥2,750（10 種）、大吟醸 ¥2,640（4 種）、純米吟醸 ¥1,996（8 種）、特別純米 ¥1,754（3 種）、純米 ¥1,672（8 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 山形市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 3 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 寿虎屋酒造（1715 年）。
- 山形市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 31 種で多いのは、美山錦（7 種）、出羽燦々（5 種）、雪女神（4 種）です。
酒質の傾向
山形市には3つの蔵元があります。寿虎屋酒造の「千代寿」は江戸享保年間、1715年頃の創業から蔵王山系伏流水の天然軟水を使い、秀鳳酒造場の「秀鳳」は自社の精米機で山形県産を中心とした十数種類の酒米を精米し分け、山形酵母を中心に目指す酒質に合わせて酵母を選んでいます。男山酒造の「男山」は蔵王山系からの伏流水を仕込み水に、すっきりとした辛口でキレのよい酒を目指しています。軟水由来の軽やかな口当たりが共通し、幅広い料理に合わせやすい酒が揃います。