出羽桜酒造 Dewazakura Shuzo

Dewazakura Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 54 種
出品 1,148 件
最安値（720ml） ¥440
最安値の中央値 ¥1,925
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 山形県 › 天童市 · 創業 1892 年 · 出羽桜酒造株式会社 · 公式サイト

出羽桜酒造は、山形県天童市にある蔵元で、銘柄「出羽桜」を造ります。1980年に発売した「桜花吟醸酒」を機にフルーティーな香りの吟醸酒に力を入れ始め、純米大吟醸には山形県産の酒米「雪女神」を使うなど、香りと米にこだわった酒造りを続けています。

歴史

出羽桜酒造の起源は1892年（明治25年）、山形県天童市で仲野家が「白梅」の酒銘で興した仲野酒造です。1953年に法人化し、1970年に現在の出羽桜酒造株式会社へ社名を変更しました。1980年に発売した「桜花吟醸酒」を機に、フルーティーな香りの吟醸酒に力を入れるようになり、2008年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジで純米大吟醸「一路」がチャンピオン・サケを受賞しています。1988年には財団法人出羽桜美術館を開館し、酒造りだけでなく文化面でも地域とのつながりを深めてきました。

造り

出羽桜の吟醸酒は、フルーティーな香りと軽やかな飲み口が持ち味です。看板の「出羽桜 桜花吟醸酒」は吟醸酒として、「出羽桜 純米大吟醸酒 雪女神四割八分」は山形県産の酒米「雪女神」を精米歩合48%まで磨いた純米大吟醸として造られています。同じ雪女神を精米歩合35%まで磨いた「出羽桜 純米大吟醸酒 雪女神三割五分」や、酒米「愛山」を使う「出羽桜 純米大吟醸酒 愛山」など、酒米ごとに個性の異なる純米大吟醸をそろえています。普段飲み向けには「出羽桜 純米酒 一耕」や、山形県産の酒米「出羽の里」を使った「出羽桜 純米酒 出羽の里」があり、軽快な純米酒として親しまれています。
この蔵の酒米 山田錦（10） 出羽燦々（8） 美山錦（7） 出羽の里（4） 雪女神（3） 雄町（1） 愛山（1） 亀の尾（1）

商品と最安値 全 58 種（在庫あり 54）

商品特定名称最安値（720ml）出品
出羽桜 桜花吟醸酒出羽桜 桜花吟醸酒 吟醸 ¥1,390 157
出羽桜 純米大吟醸酒 雪女神四割八分出羽桜 純米大吟醸酒 雪女神四割八分 純米大吟醸 ¥1,870 84
出羽桜 桜花吟醸酒本生出羽桜 桜花吟醸酒本生 吟醸 生 ¥1,485 82
出羽桜 特別純米酒 一耕出羽桜 特別純米酒 一耕 特別純米 ¥1,595 60
出羽桜 出羽燦々誕生記念本生出羽桜 出羽燦々誕生記念本生 純米吟醸 生 ¥1,650 57
出羽桜 大吟醸酒 雪漫々出羽桜 大吟醸酒 雪漫々 大吟醸 ¥3,960 57
出羽桜 純米酒 出羽の里出羽桜 純米酒 出羽の里 純米 ¥1,485 43
出羽桜 大吟醸酒出羽桜 大吟醸酒 大吟醸 ¥1,980 39
出羽桜 本醸造 枯山水 三年大古酒出羽桜 本醸造 枯山水 三年大古酒 本醸造 ¥1,815 34
出羽桜 純米吟醸酒 雄町出羽桜 純米吟醸酒 雄町 純米吟醸 ¥2,090 34
出羽桜 出羽燦々 純米吟醸酒出羽桜 出羽燦々 純米吟醸酒 純米吟醸 ¥1,798 33
出羽桜 純米大吟醸酒 愛山出羽桜 純米大吟醸酒 愛山 純米大吟醸 ¥3,740 28
出羽桜 純米大吟醸酒 一路出羽桜 純米大吟醸酒 一路 純米大吟醸 ¥3,520 26
出羽桜 誠醸辛口出羽桜 誠醸辛口 普通酒 ¥1,100 25
出羽桜 AWA SAKE出羽桜 AWA SAKE ¥5,170 25
出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成 特別純米 ¥3,300 24
出羽桜 大吟醸酒 雪漫々氷点下五年熟成出羽桜 大吟醸酒 雪漫々氷点下五年熟成 大吟醸 ¥6,800 24
出羽桜 純米吟醸酒 つや姫出羽桜 純米吟醸酒 つや姫 純米吟醸 ¥1,650 23
出羽桜 出羽燦々誕生記念出羽桜 出羽燦々誕生記念 純米吟醸 ¥1,760 18
出羽桜 純米吟醸酒 夕月夜出羽桜 純米吟醸酒 夕月夜 純米吟醸 ¥1,705 17

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
大田酒造三重県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +4 半蔵 純米大吟醸 神の穂 ¥1,925 17 種
高千代酒造新潟県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +4 高千代 高龍 朱判 ¥1,540 37 種
井上清吉商店栃木県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 ¥1,500 5 種
濵川商店高知県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +4 美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル ¥1,485 21 種
尾畑酒造新潟県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +4 真野鶴 辛口吟醸 ¥1,540 22 種
三宅本店広島県 辛口が多い ／ 華やか・フルーティ +4 千の福 味わいの純米吟醸 ¥1,289 23 種

出羽桜酒造は辛口が多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は出羽桜 桜花吟醸酒（720ml ¥1,390）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

出羽桜酒造の銘柄は？
出羽桜（在庫の商品 54 種）です。
出羽桜酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 46 種のうち、辛口 23 種・やや辛口 8 種・中口 8 種・やや甘口 6 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
出羽桜酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（21 種）、旨みがある（11 種）、熟成（7 種）です。
出羽桜酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 43 種の最安値は ¥660〜¥11,000、中央値は ¥1,925です。
出羽桜酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 35 種では、山田錦（10 種）、美山錦（7 種）、出羽燦々（7 種）が多く使われています。
出羽桜酒造はどこの蔵元？創業は？
山形県 天童市の蔵元です。創業は 1892 年。