山形正宗 銘柄
水戸部酒造 Mitobe Shuzo
11 種
199 件
¥1,760
¥3,300
2 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報( 取得、毎日更新)。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
山形正宗は、山形県天童市の水戸部酒造の銘柄です。2010年から醸造用アルコールを使わない全量純米造りで、普段飲みの「稲造」「辛口純米」から、酒未来や愛山、雄町を使い分けた純米吟醸まで、酒米ごとに商品を書き分けています。奥羽山系の硬度の高い伏流水を使い、全体にシャープでキレのある酒質が共通しています。秋には出羽燦々を使った純米吟醸「秋あがり」も登場します。
山形正宗は、水戸部酒造(山形県 天童市)の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 11 種・199 件(純米吟醸 6 種、純米 5 種)、720ml の最安値は ¥1,760、1.8L は ¥3,300。
水戸部酒造について
水戸部酒造は、天童市にある蔵元で、代表銘柄「山形正宗」を造ります。奥羽山系の伏流水で、山寺を源流とする硬度の高い仕込み水を使い、2010年からは醸造用アルコールを使わない全量純米造りのみで、シャープでキレのある酒質に仕上げているのが特徴です。
純米吟醸 6 種
| 商品 | 最安値(720ml) | 出品 |
|---|---|---|
| 山形正宗 稲造 やや甘口(日本酒度 -2) | ¥2,090 | 41 |
| 山形正宗 純米吟醸 雄町 やや辛口(日本酒度 +2) フルーティ 華やか | ¥2,200 | 35 |
| 山形正宗 純米吟醸 酒未来 辛口(日本酒度 +4) フルーティ 華やか | ¥2,640 | 22 |
| 山形正宗 純米吟醸 秋あがり ひやおろし 辛口(日本酒度 +5) 旨みがある | ¥2,200 | 18 |
| 山形正宗 純米吟醸 亀の尾 | ¥4,620 | 4 |
| 山形正宗 純米吟醸 愛山 | ¥4,400 | 3 |
純米 5 種
| 商品 | 最安値(720ml) | 出品 |
|---|---|---|
| 山形正宗 辛口純米 辛口(商品名の表記・日本酒度 +8) 旨みがある | ¥1,760 | 36 |
| 山形正宗 お燗純米 やや甘口(日本酒度 -2) | ¥1,870 | 15 |
| 山形正宗 純米 雄町 中口(日本酒度 -1) フルーティ 旨みがある | ¥2,200 | 11 |
| 山形正宗 夏ノ純米 やや辛口(日本酒度 +3) | ¥1,980 | 9 |
| 山形正宗 まろら | ¥2,530 | 5 |
在庫なしの商品 5 種
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品(出品の多い 720ml のうち手頃なもの)の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品(720ml) | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 富久長 | 今田酒造本店広島県 | やや辛口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +3 | 富久長 純米吟醸 秋櫻 ひやおろし ¥2,090 | 5 種 |
| 横山五十 | 重家酒造長崎県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 横山五十 純米大吟醸 WHITE ¥1,998 | 5 種 |
| 阿櫻 | 阿桜酒造秋田県 | 中口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +3 | 阿櫻 純米吟醸 吟の精 ¥1,899 | 8 種 |
| 福和蔵 | 井村屋三重県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 福和蔵 純米吟醸 火入 ¥2,200 | 3 種 |
| 積善 | 西飯田酒造店長野県 | 辛口寄りが多い / 旨みがある、華やか・フルーティ | +5 | 積善 純米吟醸 超辛口 ¥2,090 | 5 種 |
| 雪の松島 | 大和蔵酒造宮城県 | やや辛口が多い / 華やか・フルーティ、旨みがある | +3 | 雪の松島 山田錦の酒 純米吟醸 ¥2,200 | 17 種 |
山形正宗は辛口寄りが多い / 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は山形正宗 純米吟醸 雄町(720ml ¥2,200)。「多い」は在庫の商品の半分以上(味わいは 3 割以上)に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値(大きいほど辛口)です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません(印の付け方)。
よくある質問
- 山形正宗の種類と違いは?
- 山形正宗で在庫のある商品は純米吟醸(6 種、¥2,090から)、純米(5 種、¥1,760から)です。特定名称の違い(米の磨き方と醸造アルコールの有無)は「特定名称の違い」のガイドに。
- 山形正宗は辛口?甘口?
- 甘辛の分かる在庫の商品 8 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 2 種・中口 1 種・やや甘口 2 種・甘口 0 種です(日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記)。
- 山形正宗の味わいは?
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ(3 種)、旨みがある(3 種)です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 山形正宗で出品のいちばん多い商品は?
- 山形正宗 稲造で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 41 件の出品があります(最安値 ¥2,090)。
- 山形正宗のいちばん安いものは?
- 山形正宗 辛口純米の ¥1,760(720ml)です。一升瓶(1.8L)の最安値は ¥3,300。
- 山形正宗はどこの蔵元のお酒?
- 水戸部酒造(山形県)が造る銘柄です。創業は 1898 年。水戸部酒造は、天童市にある蔵元で、代表銘柄「山形正宗」を造ります。奥羽山系の伏流水で、山寺を源流とする硬度の高い仕込み水を使い、2010年からは醸造用アルコールを使わない全量純米造りのみで、シャープでキレのある酒質に仕上げているのが特徴です。