奈良市 市区町村
市区町村
3 軒
6 銘柄
33 種
989 件
¥1,229
¥1,690
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
奈良市は、室町時代に正暦寺で「諸白造り」や段仕込みが確立された、清酒発祥の地です。ならまちの今西清兵衛商店は明治17年（1884年）の創業以来、「南都諸白」の伝統を受け継ぐ酒造りを続けています。
奈良市の酒は全国と比べて旨みが多く（55%、全国 37%）、辛口は少なめ（19%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
奈良県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 奈良市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 19% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 12% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 15% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 31% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 23% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | -0.5 | +2.1 |
| すっきり | 41% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 45% | 41% |
| コクがある | 21% | 26% |
| 旨みがある | 55% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 26 種、味わい 29 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
奈良市の日本酒の銘柄 6 銘柄（在庫の商品 33 種） · ほかに近くの蔵の 9 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 春鹿 | 今西清兵衛商店 | 普通酒〜純米大吟醸 | やや甘口 旨みがある すっきり | ¥1,299〜¥6,600 | 23 種 |
| 貴仙寿 | 奈良豊澤酒造 | 本醸造〜純米吟醸 | やや辛口 華やか すっきり | ¥1,229〜¥1,380 | 4 種 |
| 豊祝 | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 | すっきり | ¥1,478 | 2 種 |
| 儀助 | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 | ¥1,760〜¥1,815 | 2 種 | |
| 白滴 | 今西清兵衛商店 | 純米吟醸 | やや甘口 旨みがある | ¥1,441 | 1 種 |
| 倉本酒造 | 倉本酒造 | 中口 フルーティ すっきり | ¥1,958 | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 奈良市の外・中心から 25km 圏内 · 9 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 長龍 | 長龍酒造広陵町（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,090〜¥7,980 | 22 種 |
| 片野桜 | 山野酒造交野市（近く） | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある すっきり | ¥1,760〜¥10,560 | 8 種 |
| 城陽 | 城陽酒造城陽市（近く） | 本醸造〜純米吟醸 | 辛口 コクがある 旨みがある | ¥1,760〜¥2,420 | 6 種 |
| 梅乃宿 | 梅乃宿酒造葛城市（近く） | 純米〜純米大吟醸 | やや辛口 フルーティ すっきり | ¥1,707〜¥55,000 | 4 種 |
| 徳次郎 | 城陽酒造城陽市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり | — | 3 種 |
| みむろ杉 | 今西酒造桜井市（近く） | 純米大吟醸 | 旨みがある すっきり | ¥3,300〜¥8,680 | 3 種 |
| 歓喜光 | 澤田酒造香芝市（近く） | 純米〜純米吟醸 | コクがある 旨みがある | ¥1,650〜¥2,750 | 2 種 |
| 稲の国の稲の酒 | 長龍酒造広陵町（近く） | 特別純米 | やや辛口 コクがある 旨みがある | — | 1 種 |
| 吉野杉の樽酒 | 長龍酒造広陵町（近く） | 普通酒 | 中口 コクがある | ¥1,364 | 1 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（城陽市・交野市・香芝市・広陵町・葛城市・桜井市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 3 種 | ¥2,750 | ¥2,420 | ¥3,300 |
| 純米吟醸 | 11 種 | ¥1,760 | ¥1,380 | ¥1,980 |
| 純米 | 10 種 | ¥1,540 | ¥1,282 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 33 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 春鹿 山廃純米原酒 鬼斬 | 今西清兵衛商店 | 純米 コクがある すっきり | ¥21,490 | 8 |
| 春鹿 純米吟醸 生酒 | 今西清兵衛商店 | 純米吟醸 やや甘口（日本酒度 -3） 華やか 旨みがある | ¥1,842 | 7 |
| 倉本酒造 KURAMOTO64 無濾過生原酒 | 倉本酒造 | 中口（日本酒度 +1） フルーティ すっきり | ¥1,958 | 6 |
| 豊祝 特撰 純米吟醸 無上盃 | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 すっきり | ¥1,478 | 5 |
| 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 | 今西清兵衛商店 | 純米 甘口（日本酒度 -11） 旨みがある すっきり | ¥1,540 | 5 |
| 春鹿 純米吟醸 吟麗 | 今西清兵衛商店 | 純米吟醸 やや甘口（日本酒度 -3） 華やか すっきり | ¥1,690 | 5 |
| 儀助 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 | ¥1,760 | 5 |
| 儀助 純米吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 5 |
| 春鹿 純米超辛口原酒 青乃鬼斬 | 今西清兵衛商店 | 純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +13） コクがある 旨みがある | ¥1,980 | 5 |
| 豊祝 奈良物語 純米吟醸 300ml | 奈良豊澤酒造 | 純米吟醸 | ¥700 | 4 |
| 春鹿 純米 春麗 | 今西清兵衛商店 | 純米 辛口（商品名の表記・日本酒度 +3） 旨みがある すっきり | ¥1,375 | 4 |
| 貴仙寿 本醸造 旨口 | 奈良豊澤酒造 | 本醸造 中口（日本酒度 -1） | ¥2,320 | 4 |
| 春鹿 純米吟醸 しぼりたて生酒しぼりばな | 今西清兵衛商店 | 純米吟醸 やや甘口（日本酒度 -3） すっきり | ¥1,650 | 2 |
蔵元 3 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 今西清兵衛商店Imanishi Seibei Shoten | 奈良市 | 1884 年 | 24 | ¥1,299 | 921 |
| 奈良豊澤酒造Nara Toyosawa Shuzo | 奈良市 | 1868 年 | 8 | ¥1,229 | 95 |
| 倉本酒造Kuramoto Shuzo | 奈良市 | 1871 年 | 1 | ¥1,958 | 6 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 奈良市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、春鹿（今西清兵衛商店）、貴仙寿（奈良豊澤酒造）、豊祝（奈良豊澤酒造）、儀助（奈良豊澤酒造）、白滴（今西清兵衛商店）。奈良市の銘柄は全部で 6 銘柄、在庫のある商品は 33 種です。
- 奈良市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 26 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 19%（全国 41%）で、全国より少なめです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 31%（全国 68%）です。
- 奈良市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「旨みがある」で、在庫の商品の 55%（全国 37%）に付いています。
- 奈良市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、貴仙寿 本醸造 辛口 ¥1,229、貴仙寿 黒松 純米酒 ¥1,282、春鹿 純米 豊麗 ¥1,299です。
- 奈良市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥2,750（3 種）、純米吟醸 ¥1,760（11 種）、純米 ¥1,540（10 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 奈良市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 3 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 奈良豊澤酒造（1868 年）。
- 奈良市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 20 種で多いのは、山田錦（11 種）、五百万石（7 種）です。
水と米
奈良市東部、山あいの菩提山町にある正暦寺は、正暦3年（992年）に一条天皇の勅命により兼俊僧正が創建した寺院です。広大な寺領を持つ大寺院でしたが、国費の配分が減ったことから財源確保のため清酒造りを手がけ、麹米と掛け米の双方に精白米を使う「諸白造り」、仕込みを数回に分ける段仕込み、酒母の原型となる「菩提もと」を編み出しました。室町幕府9代将軍足利義尚も「もっとも可なり」と絶賛したと伝わります。この技術は15世紀半ばから約200年続いた後に途絶えましたが、平成8年（1996年）に発足した「奈良県菩提もとによる清酒製造研究会」が正暦寺境内の乳酸菌・酵母菌・麹菌を採取して復活させ、現在は県内の蔵元が持ち帰った酒母で清酒を醸しています。ならまちの今西清兵衛商店も明治17年（1884年）にこの地で創業し、発祥の地の技術を今に受け継いでいます。
酒質の傾向
ならまちの今西清兵衛商店は、高精白した原料米を使い、軽快でまろやかな口当たりと、華やかで切れ味の良さを兼ね備えた酒を醸す蔵元です。「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」という製造理念のもと、味・コク・香りのすべてに優れると評された「南都諸白」の伝統を創業以来受け継ぎ、辛口を中心とした高品質な酒造りに専念しています。清酒発祥の地に根差した蔵元が醸す一杯を、ならまちの散策とあわせてじっくりと味わってみてください。