喜多方市 市区町村 GI
市区町村 GI
5 軒
17 銘柄
54 種
554 件
¥813
¥1,650
GI喜多方（2024 年指定）
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
喜多方市は福島県西部、会津盆地北部の酒どころで、2024年に清酒の地理的表示「GI喜多方」の指定を受けています。豪雪が育む非常に軟質な伏流水が、柔らかな丸みと芳醇な旨味を持つ酒質を育んできました。
喜多方市の酒は全国と比べて華やかが多く（47%、全国 41%）、辛口は全国並み（40%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
福島県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 喜多方市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 40% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 31% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 18% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 0% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 11% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +1.5 | +2.1 |
| すっきり | 37% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 47% | 41% |
| コクがある | 20% | 26% |
| 旨みがある | 20% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 45 種、味わい 30 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
喜多方市の日本酒の銘柄 17 銘柄（在庫の商品 54 種） · ほかに近くの蔵の 21 銘柄 · 在庫の多い 30 銘柄を表示
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 会津ほまれ | ほまれ酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり フルーティ | ¥813〜¥3,917 | 14 種 |
| 夢心 | 夢心酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 華やか フルーティ | ¥1,320〜¥50,050 | 10 種 |
| 弥右衛門 | 大和川酒造店 | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,100〜¥3,850 | 7 種 |
| 奈良萬 | 夢心酒造 | 純米〜純米大吟醸 | やや辛口 熟成 旨みがある | ¥1,760〜¥2,970 | 5 種 |
| 金澤屋 | 喜多の華酒造場 | 純米〜純米吟醸 | 甘口 フルーティ コクがある | ¥1,650〜¥1,700 | 3 種 |
| 喜多方テロワール | ほまれ酒造 | 甘口 | ¥1,760 | 3 種 | |
| 大和川 | 大和川酒造店 | 純米 | 甘口 コクがある フルーティ | ¥1,320〜¥1,645 | 2 種 |
| いいで | ほまれ酒造 | 純米 | 辛口 熟成 すっきり | — | 1 種 |
| 芳醇 | 大和川酒造店 | 普通酒 | 辛口 コクがある 旨みがある | — | 1 種 |
| 大和屋善内 | 峰の雪酒造場 | 純米 | コクがある | ¥1,485 | 1 種 |
| からはし | ほまれ酒造 | 純米吟醸 | やや辛口 フルーティ 華やか | ¥1,883 | 1 種 |
| 夢酔月 | 大和川酒造店 | 純米吟醸 | フルーティ 旨みがある | ¥1,650 | 1 種 |
| 喜多の華 | 喜多の華酒造場 | 純米 | 辛口 | ¥1,580 | 1 種 |
| 星自慢 | 喜多の華酒造場 | 特別純米 | 中口 | ¥1,760 | 1 種 |
| いのち | 大和川酒造店 | 純米大吟醸 | ¥8,900 | 1 種 | |
| セキレイ | ほまれ酒造 | 純米 | ¥1,227 | 1 種 | |
| 四方四里 | 大和川酒造店 | 純米大吟醸 | ¥6,400 | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 喜多方市の外・中心から 25km 圏内 · 21 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 天明 | 曙酒造会津坂下町（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | やや辛口 フルーティ すっきり | ¥1,400〜¥4,620 | 22 種 |
| 名倉山 | 名倉山酒造会津若松市（近く） | 普通酒〜大吟醸 | やや甘口 華やか フルーティ | ¥770〜¥6,026 | 19 種 |
| 末廣 | 末廣酒造会津若松市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 旨みがある フルーティ | ¥803〜¥6,270 | 13 種 |
| 花春 | 花春酒造会津若松市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | やや甘口 コクがある フルーティ | ¥1,070〜¥4,400 | 11 種 |
| 会津中将 | 鶴乃江酒造会津若松市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | やや辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,375〜¥2,200 | 11 種 |
| 榮川 | 榮川酒造磐梯町（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 中口 旨みがある すっきり | ¥1,027〜¥5,775 | 11 種 |
| 冩樂 | 宮泉銘醸会津若松市（近く） | 純米〜大吟醸 | 中口 フルーティ 旨みがある | ¥2,590〜¥8,800 | 9 種 |
| 會津宮泉 | 宮泉銘醸会津若松市（近く） | 純米〜大吟醸 | やや辛口 旨みがある コクがある | ¥1,800〜¥6,420 | 8 種 |
| 栄川 | 栄川酒造西会津町（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 中口 旨みがある コクがある | ¥979〜¥2,737 | 8 種 |
| 辰泉 | 辰泉酒造会津若松市（近く） | 純米〜純米大吟醸 | 中口 熟成 華やか | ¥1,354〜¥4,033 | 4 種 |
| 会津士魂 | 名倉山酒造会津若松市（近く） | 純米吟醸 | やや甘口 フルーティ 旨みがある | ¥1,980〜¥2,530 | 4 種 |
| 飛露喜 | 廣木酒造本店会津坂下町（近く） | 特別純米〜純米大吟醸 | やや辛口 フルーティ 華やか | ¥5,000〜¥5,900 | 4 種 |
| ゆり | 鶴乃江酒造会津若松市（近く） | 純米吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 熟成 フルーティ | ¥2,230〜¥5,995 | 3 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（会津若松市・会津坂下町・磐梯町・会津美里町・西会津町）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 8 種 | ¥3,510 | ¥1,180 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 4 種 | ¥2,640 | ¥1,082 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 6 種 | ¥1,883 | ¥1,650 | ¥1,980 |
| 特別純米 | 3 種 | ¥1,650 | ¥1,400 | ¥1,760 |
| 純米 | 14 種 | ¥1,580 | ¥813 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 54 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 金澤屋 純米 なつのほし | 喜多の華酒造場 | 純米 | ¥2,000 | 5 |
| 本醸造寒造り 弥右衛門 | 大和川酒造店 | 本醸造 辛口（日本酒度 +7） すっきり | ¥1,100 | 4 |
| 星自慢 特別純米 無濾過生原酒 | 喜多の華酒造場 | 特別純米 中口（日本酒度 -1） | ¥1,760 | 4 |
| 夢心 本醸造 | 夢心酒造 | 本醸造 中口（日本酒度 +1） | ¥2,530 | 3 |
| 純米大吟醸 いのち | 大和川酒造店 | 純米大吟醸 | ¥8,900 | 3 |
| 夢心 本醸造生貯蔵酒 | 夢心酒造 | 本醸造 中口（日本酒度 +1） | ¥660 | 2 |
| セキレイ純米酒 | ほまれ酒造 | 純米 | ¥1,227 | 2 |
| 純米 弥右衛門 | 大和川酒造店 | 純米 辛口（日本酒度 +8） | ¥1,540 | 2 |
| 喜多方テロワール EPISODE4(山田錦) | ほまれ酒造 | 甘口（商品名の表記） | ¥1,760 | 2 |
| 大吟醸 弥右衛門 | 大和川酒造店 | 大吟醸 辛口（日本酒度 +5） | ¥3,850 | 2 |
| 喜多方テロワール EPISODE2(夢の香)Pasteurized | ほまれ酒造 | 辛口（商品名の表記） | ¥605 | 1 |
| 会津ほまれ 特別純米 ひやおろし | ほまれ酒造 | 特別純米 辛口（商品名の表記） | ¥1,400 | 1 |
| 喜多方テロワール EPISODE3(五百万石) | ほまれ酒造 | ¥1,760 | 1 | |
| 純米大吟醸 四方四里 | 大和川酒造店 | 純米大吟醸 | ¥6,400 | 1 |
蔵元 5 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| ほまれ酒造Homare Shuzo | 喜多方市 | 1918 年 | 20 | ¥813 | 243 |
| 夢心酒造Yumegokoro Shuzo | 喜多方市 | 1877 年 | 15 | ¥1,320 | 186 |
| 大和川酒造店Yamatogawa Shuzoten | 喜多方市 | 1790 年 | 13 | ¥1,100 | 94 |
| 喜多の華酒造場Kitanohana Shuzojo | 喜多方市 | 1919 年 | 5 | ¥1,580 | 27 |
| 峰の雪酒造場Minenoyuki Shuzojo | 喜多方市 | 1942 年 | 1 | ¥1,485 | 8 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 喜多方市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、会津ほまれ（ほまれ酒造）、夢心（夢心酒造）、弥右衛門（大和川酒造店）、奈良萬（夢心酒造）、金澤屋（喜多の華酒造場）。喜多方市の銘柄は全部で 17 銘柄、在庫のある商品は 54 種です。
- 喜多方市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 45 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 40%（全国 41%）で、全国よりほぼ同じです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 71%（全国 68%）です。
- 喜多方市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「華やか・フルーティ」で、在庫の商品の 47%（全国 41%）に付いています。
- 喜多方市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、会津ほまれ 純米酒 会津生一本 ¥813、會津ほまれ にごり酒 ¥1,045、会津ほまれ 大吟醸 極 碧ラベル ¥1,082です。
- 喜多方市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥3,510（8 種）、大吟醸 ¥2,640（4 種）、純米吟醸 ¥1,883（6 種）、特別純米 ¥1,650（3 種）、純米 ¥1,580（14 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 喜多方市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 5 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 大和川酒造店（1790 年）。
- 喜多方市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 33 種で多いのは、五百万石（19 種）、夢の香（7 種）、山田錦（5 種）です。
- 喜多方市の日本酒に地理的表示（GI）はある？
- あります。「GI喜多方」（2024 年指定）で、国税庁が指定した清酒の地理的表示です。
水と米
喜多方市は会津盆地の北部に位置し、北に飯豊連峰、西に越後山脈、東に磐梯山を望む雄国山麓と、三方を山々に囲まれた土地です。これらの山々に積もる2.5mを超える豪雪が地層へ染み渡り、支流の濁川や押切川、田付川、本流の阿賀川など多様な河川や湧水地を形成しています。河川の運搬によって形成された沖積層は、表面が農耕に適した堆積土でその下が砂礫層となっており、この地層を通った水はミネラル分の少ない非常に軟質な伏流水となって湧き出しています。盆地特有の気候により7〜9月の昼夜の気温差は10度近くにおよび、稲の出穂時期にこの寒暖差が生じることで米粒にデンプンがしっかりためられ、甘みのある米が育ちやすい環境が整っています。この地域では酒造好適米の五百万石や、飯米のコシヒカリの栽培が盛んです。豊富で軟質な水と良質な米、そして冬季の厳しい寒さが重なり合い、柔らかな丸みと芳醇な旨味を持つ酒質を形づくってきました。
酒質の傾向
喜多方の純米酒は、総じて柔らかな丸みと芳醇な旨味を持ち、リンゴやバナナといったフルーティな香りが感じられます。口に含むと爽やかな甘みが広がりつつも、軽快でキレの良い後味が特徴です。ほまれ酒造、夢心酒造、大和川酒造店といった市内の蔵元がこの酒質を受け継いでいます。喜多方は東北地方で有数の生産量を誇るアスパラガスの産地でもあり、その甘みを引き立てる相性の良さに加え、山都そばをはじめとした地元のそば料理など、素材を生かしたシンプルな風味の料理とよく合います。
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喜多方の酒造りは、古くは寛永8年（1631年）に地方の有力商人である佐藤家が営む酒蔵を筆頭に、小田付村・小荒井地区を中心とする専業商人や半商半農の地主・豪商らが江戸時代末期から明治時代にかけてその素地を築いたと伝わります。明治に入り油商から酒造業に転じた冠木家の5代目当主・冠木房八は醸造技術の改良に打ち込み、その技術を地域の酒造業者に惜しみなく伝えたとされ、喜多方地区の酒蔵の当主のほとんどがこの技術を学んだといわれています。大正11年（1922年）には醸造技術研鑽を目的とした「耶麻醸友会」（昭和5年に「五味会」と改称）が設立され、摂津の醸造法も取り入れながら各蔵が技術を磨いてきました。現在は「喜多方杜氏組合」がこの伝統を受け継いでおり、2024年12月20日、清酒の地理的表示「喜多方」の指定を受けています。管理機関はGI喜多方清酒管理協議会です。