末廣酒造 Suehiro Shuzo
Suehiro Shuzo
14 種
262 件
¥440
¥1,598
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
末廣酒造は、福島県会津若松市にある蔵元で、銘柄「末廣」を造ります。フラッグシップの大吟醸「玄宰」は、会津藩の藩政改革を行った家老・田中玄宰にちなむ名で、1850年（嘉永3年）に七日町で創業して以来、会津の契約栽培米と地元の水にこだわった酒造りを続けています。
歴史
1850年（嘉永3年）、会津若松市七日町の地（現在の嘉永蔵）で創業しました。明治時代には杜氏による酒造りを福島県で初めて実現し、大正時代には国の醸造試験所技師で山廃造りの創始者である嘉儀金一郎氏の指導のもと、山廃仕込みの試験醸造に取り組みました。この山廃仕込みは現在まで受け継がれています。会津藩の家老として藩政改革を行った田中玄宰にちなみ、フラッグシップの大吟醸に「玄宰」の名を付けています。現在は会津若松市の嘉永蔵と会津美里町の博士蔵の2か所で酒造りを行っています。
造り
地元農家と契約栽培した有機米を含む会津産の米と、同じ大地に湧く仕込み水を使い、会津の風土にこだわった酒造りをしています。山廃仕込み（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）を得意とし、まろやかな甘味と酸味が入り混じる「山廃純米 末廣」や、香り高い「山廃純米吟醸 末廣」を造っています。ラインナップは純米吟醸から、山田錦を磨いた大吟醸「剣」「玄宰」まで幅を持たせ、大吟醸「玄宰」は令和7酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 18 種（在庫あり 14）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 山廃純米 末廣山廃純米 末廣 | 純米 | ¥1,130 | 68 |
| 山廃純米吟醸 末廣山廃純米吟醸 末廣 | 純米吟醸 | ¥1,598 | 36 |
| 純米吟醸 末廣純米吟醸 末廣 | 純米吟醸 | ¥1,498 | 35 |
| 末廣 吟醸 鬼羅末廣 吟醸 鬼羅 | 吟醸 | ¥1,375 | 21 |
| 猫魔の雫 ひやおろし ひやおろし猫魔の雫 ひやおろし | 純米吟醸 | ¥1,595 | 16 |
| 末廣 大吟醸 玄宰末廣 大吟醸 玄宰 | 大吟醸 | ¥6,270 | 14 |
| 純米大吟醸 末廣 夢の香純米大吟醸 末廣 夢の香 | 純米大吟醸 | ¥2,640 | 12 |
| 末廣 大吟醸 剣末廣 大吟醸 剣 | 大吟醸 | ¥3,850 | 12 |
| 末廣 ぷちぷち末廣 ぷちぷち | ¥440 | 11 | |
| 末廣 普通酒末廣 普通酒 | 普通酒 | ¥803 | 9 |
| 末廣 純米 伝承生もと末廣 純米 伝承生もと | 純米 | ¥1,485 | 9 |
| 末廣 上扇末廣 上扇 | 普通酒 | ¥2,082 | 7 |
| 末廣 純米 相馬野馬追末廣 純米 相馬野馬追 | 純米 | ¥1,650 | 6 |
| 末廣 流転 純米大吟醸末廣 流転 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥1,650 | 6 |
| 純米吟醸 秋上がり ひやおろし純米吟醸 秋上がり | 純米吟醸 | 0 | |
| 純米大吟醸 博士蔵純米大吟醸 博士蔵 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 特別純米 直販限定特別純米 直販限定 | 特別純米 | 0 | |
| 純米吟醸 夏酒 夏酒純米吟醸 夏酒 | 純米吟醸 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 大矢孝酒造神奈川県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 残草蓬莱 特別純米 ¥1,540 | 13 種 |
| 田村酒造場東京都 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +2 | 嘉泉 純米吟醸 ¥1,650 | 13 種 |
| 小玉醸造秋田県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 太平山 純米吟醸 澄月 ¥1,547 | 18 種 |
| 人気酒造福島県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | ゴールド人気 純米大吟醸 ¥1,397 | 16 種 |
| 萩野酒造宮城県 | 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +1.2 | 萩の鶴 純米吟醸 ¥1,760 | 15 種 |
| 酒田酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 | 50 種 |
末廣酒造は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +1.5。代表の商品は山廃純米吟醸 末廣（720ml ¥1,598）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 末廣酒造の銘柄は？
- 末廣（在庫の商品 13 種）、猫魔の雫（在庫の商品 1 種）です。
- 末廣酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 14 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 4 種・中口 3 種・やや甘口 3 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 末廣酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（4 種）、旨みがある（3 種）、すっきり（1 種）です。
- 末廣酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 11 種の最安値は ¥803〜¥6,270、中央値は ¥1,595です。
- 末廣酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 5 種では、五百万石（2 種）、山田錦（2 種）、夢の香（1 種）が多く使われています。
- 末廣酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福島県 会津若松市の蔵元です。創業は 1850 年。