加賀市 市区町村
市区町村
2 軒
2 銘柄
25 種
451 件
¥1,100
¥2,420
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
加賀市は石川県南西部、山中・山代・片山津の三つの温泉を抱く土地です。山中温泉の渓谷を流れる大聖寺川沿いには古くからの酒蔵が構え、寺の境内から湧く清水を仕込み水に使うところもあります。
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
石川県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 加賀市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 32% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 55% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 9% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 5% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 0% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +3.2 | +2.1 |
| すっきり | 18% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 41% | 41% |
| コクがある | 53% | 26% |
| 旨みがある | 18% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 22 種、味わい 17 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。辛口の割合と日本酒度の平均が逆を向いているのは、割合は辛口の境（日本酒度 +3.5）を越えるかどうかだけを数え、平均は少しのとても辛い商品でも大きく動くためです（日本酒度の平均は日本酒度の書かれた 22 種の平均）。
加賀市の日本酒の銘柄 2 銘柄（在庫の商品 25 種） · ほかに近くの蔵の 10 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 常きげん | 鹿野酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 コクがある フルーティ | ¥1,100〜¥16,500 | 18 種 |
| 獅子の里 | 松浦酒造 | 純米〜純米大吟醸 | 中口 すっきり | ¥1,925〜¥4,202 | 7 種 |
近くの蔵の銘柄 加賀市の外・中心から 25km 圏内 · 10 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 黒龍 | 黒龍酒造永平寺町（近く） | 吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある フルーティ | ¥1,350〜¥170,500 | 17 種 |
| 加賀ノ月 | 加越小松市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある 華やか | ¥1,320〜¥2,750 | 9 種 |
| 神泉 | 東酒造小松市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 中口 コクがある すっきり | ¥1,320〜¥4,180 | 9 種 |
| 農口尚彦研究所 | 農口尚彦研究所小松市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | フルーティ コクがある | ¥1,980〜¥8,800 | 8 種 |
| 越前岬 | 田辺酒造永平寺町（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり 旨みがある | ¥1,100〜¥5,940 | 7 種 |
| 九頭龍 | 黒龍酒造永平寺町（近く） | 純米〜大吟醸 | 辛口 フルーティ コクがある | ¥980〜¥3,300 | 6 種 |
| 酒峰加越 | 加越小松市（近く） | 大吟醸 | 辛口 | ¥4,400〜¥11,000 | 3 種 |
| 永平寺白龍 | 吉田酒造永平寺町（近く） | ¥2,200 | 3 種 | ||
| こっそり | 加越小松市（近く） | 純米〜吟醸 | 辛口 | — | 2 種 |
| 游 | 吉田酒造永平寺町（近く） | 純米吟醸〜純米大吟醸 | 辛口 コクがある | ¥1,650〜¥1,760 | 2 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（小松市・永平寺町）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 3 種 | ¥4,202 | ¥2,420 | ¥3,300 |
| 大吟醸 | 4 種 | ¥8,800 | ¥2,790 | ¥3,999 |
| 純米吟醸 | 4 種 | ¥2,475 | ¥1,848 | ¥1,980 |
| 純米 | 3 種 | ¥1,438 | ¥1,291 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 25 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 常きげん 純米大吟醸 | 鹿野酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +2） フルーティ コクがある | ¥2,420 | 60 |
| 常きげん 山廃純米吟醸 | 鹿野酒造 | 純米吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） 旨みがある | ¥2,156 | 45 |
| 常きげん 山廃純米 | 鹿野酒造 | 純米 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある 旨みがある | ¥1,438 | 44 |
| 常きげん 純米 | 鹿野酒造 | 純米 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある 旨みがある | ¥1,291 | 40 |
| 常きげん 純米大吟醸 KISS OF FIRE | 鹿野酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） 熟成 フルーティ | ¥1,650 | 37 |
| 常きげん 純米吟醸 風神 | 鹿野酒造 | 純米吟醸 やや辛口（日本酒度 +2） 華やか フルーティ | ¥1,848 | 37 |
| 常きげん 吟醸 雷神 | 鹿野酒造 | 吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） 華やか | ¥1,642 | 33 |
| 常きげん 山廃吟醸 | 鹿野酒造 | 吟醸 辛口（日本酒度 +6） コクがある | ¥1,947 | 28 |
| 常きげん 大吟醸 中汲み斗瓶囲い | 鹿野酒造 | 大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） | ¥4,388 | 19 |
| 常きげん 本醸造 | 鹿野酒造 | 本醸造 辛口（日本酒度 +6） コクがある すっきり | ¥1,210 | 18 |
| 常きげん 特別純米 幻の加賀の庄 | 鹿野酒造 | 特別純米 やや辛口（日本酒度 +3） コクがある | ¥1,573 | 18 |
| 常きげん 純米大吟醸 吟醸王国 | 鹿野酒造 | 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） フルーティ コクがある | ¥5,980 | 12 |
| 常きげん 山廃大吟醸 | 鹿野酒造 | 大吟醸 辛口（日本酒度 +5） コクがある | ¥8,800 | 11 |
| 常きげん 旨口仕込 | 鹿野酒造 | 普通酒 やや辛口（日本酒度 +2） | ¥1,100 | 10 |
| 常きげん 上撰 | 鹿野酒造 | 普通酒 すっきり | ¥2,800 | 6 |
| 獅子の里 純米酒 超辛純米 | 松浦酒造 | 純米 辛口（日本酒度 +8） すっきり | ¥1,925 | 5 |
| 獅子の里 純米吟醸 酒未来 | 松浦酒造 | 純米吟醸 中口（日本酒度 +1） | ¥2,475 | 5 |
| 常きげん 大吟醸古酒 常 | 鹿野酒造 | 大吟醸 辛口（日本酒度 +5） 熟成 フルーティ | ¥11,000 | 5 |
| 常きげん 友禅 大吟醸 | 鹿野酒造 | 大吟醸 辛口（日本酒度 +4） フルーティ 華やか | ¥2,790 | 4 |
| 常きげん 山廃大吟醸古酒 如 | 鹿野酒造 | 辛口（日本酒度 +5） 熟成 コクがある | ¥16,500 | 4 |
蔵元 2 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鹿野酒造Kano Shuzo | 加賀市 | 1819 年 | 18 | ¥1,100 | 433 |
| 松浦酒造Matsuura Shuzo | 加賀市 | 1772 年 | 7 | ¥1,925 | 20 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 加賀市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、常きげん（鹿野酒造）、獅子の里（松浦酒造）。加賀市の銘柄は全部で 2 銘柄、在庫のある商品は 25 種です。
- 加賀市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 22 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 32%（全国 41%）で、全国より少なめです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 86%（全国 68%）です。
- 加賀市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、常きげん 旨口仕込 ¥1,100、常きげん 本醸造 ¥1,210、常きげん 純米 ¥1,291です。
- 加賀市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥4,202（3 種）、大吟醸 ¥8,800（4 種）、純米吟醸 ¥2,475（4 種）、純米 ¥1,438（3 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 加賀市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 2 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 松浦酒造（1772 年）。
- 加賀市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 20 種で多いのは、山田錦（14 種）、五百万石（4 種）です。
水と米
加賀市は石川県の南西部、福井県境に近い日本海側の土地で、山中温泉・山代温泉・片山津温泉という三つの温泉を抱く。山中温泉の温泉街に沿って流れる大聖寺川の渓谷は北陸屈指の美しさで知られ、この清流の水系が加賀市の酒造りを支えてきた。県全体では霊峰白山を水源とする伏流水が弱軟水として酒質をまろやかにし、能登杜氏の山廃仕込みがどっしりとしたコクを引き出すとされるが、加賀市の蔵元には地元加賀市出身の杜氏が酒を造っているという特徴もある。松浦酒造は山中温泉の中心街に蔵を構え、医王寺の境内から湧き出る薬水と呼ばれる水を仕込み水に用いて、安永元年（1772年）の創業以来、全量純米での酒造りを続けている。鹿野酒造も地元出身の杜氏のもと、山廃仕込みを軸にした酒造りを続けている。温泉地の湯とともに育まれてきた水の文化が、加賀市の酒の土台になっている。
酒質の傾向
加賀市の酒は、能登杜氏の技を受け継ぐ山廃仕込みによる穏やかな酸と旨みが持ち味である。松浦酒造は全量純米での仕込みにこだわり、新鮮な魚介などの旬の食材を引き立てる、香り穏やかな食中酒を目指している。鹿野酒造も山廃仕込みを軸に、この土地らしい味わい深い酒を醸す。三つの温泉地それぞれに異なる個性の蔵元が根づいているのも、加賀市の酒の特徴である。山中温泉や山代温泉の湯上がりに、地元の海の幸とともに一献傾けるのが、加賀市の酒の楽しみ方である。