吉田酒造 Yoshida Shuzo
Yoshida Shuzo
5 種
8 件
¥1,100
¥1,760
純米大吟醸
4 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
吉田酒造は、福井県永平寺町にある蔵元で、銘柄「永平寺白龍」を造ります。原料米は全量を永平寺町産とし、白山山系の雪解け水を使って米と水だけで醸すことを方針に、生産量を追わず田んぼと米それぞれの特性を見極めながら丁寧に仕込む酒造りを大切にしています。
歴史
吉田酒造は1806年（文化3年）に福井県永平寺町で酒造りを始めました。生産量を追わず、田んぼと米の特性を見極めて酒質に生かす方針を貫いてきました。2023年9月には新蔵「吉峯蔵」が竣工し、同年9月から試験醸造を開始、11月中旬に本格稼働しています。新蔵でも全量永平寺町産の米のみを使い、主に輸出向けの「永平寺白龍」を醸造するとともに、直営店「酒蔵マルシェ“智”」を併設し、蔵の様子を見学できるようにしています。
造り
仕込み水には、白山に積もった雪が長い年月をかけて土壌のミネラルを吸い込みながら濾過された伏流水を用いています。原料米は永平寺町産のみとし、蔵人や契約農家と栽培した山田錦や福井県産米を使って、米と水だけで醸す純米造りを貫いています。新ブランド「游」では純米大吟醸と純米吟醸を展開し、フルーティな香りとしっかりとしたうまみを持つ、芳醇でキリッとした辛口に仕上げています。「永平寺白龍」シリーズでは、米・水・土それぞれをテーマにした「米てきてき」「水てきてき」「土てきてき」など、永平寺の風土を意識した商品展開もしています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 10 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 游 純米大吟醸游 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥1,760 | 4 |
| 永平寺白龍 米てきてき永平寺白龍 米てきてき | ¥1,100 | 1 | |
| 游 純米吟醸游 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,650 | 1 |
| 永平寺白龍 土てきてき永平寺白龍 土てきてき | ¥2,200 | 1 | |
| 永平寺白龍 水てきてき永平寺白龍 水てきてき | ¥4,400 | 1 | |
| 游 番外山田錦游 番外山田錦 | 0 | ||
| ドラゴンウォータードラゴンウォーター | 0 | ||
| ドラゴンウォーターシルキードラゴンウォーターシルキー | 純米吟醸 | 0 | |
| DRAGONKISSDRAGONKISS | 0 | ||
| DRAGONKISS AQUTEDRAGONKISS AQUTE | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 安井酒造場滋賀県 | 熟成、コクがある | — | 初桜 純米 きもと太郎 ¥1,815 | 3 種 |
| 八巻酒造店山梨県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 甲斐男山 純米酒 ¥1,642 | 4 種 |
| 瀬古酒造滋賀県 | 辛口が多い ／ 熟成、コクがある | +5 | 忍者 NEO 純米吟醸 生原酒 ¥1,760 | 4 種 |
| 田中屋酒造店長野県 | 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | +6 | 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み ¥2,057 | 5 種 |
| 津南醸造新潟県 | 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +4 | 霧の塔 本醸造 ¥1,331 | 6 種 |
| 加藤吉平商店福井県 | 辛口が多い ／ コクがある、熟成 | +4 | 梵・ときしらず ¥1,870 | 21 種 |
吉田酒造は辛口が多い ／ コクがある。日本酒度の中央値は +5。代表の商品は游 純米大吟醸（720ml ¥1,760）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 吉田酒造の銘柄は？
- 游（在庫の商品 2 種）、永平寺白龍（在庫の商品 3 種）です。
- 吉田酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 2 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 吉田酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（1 種）です。
- 吉田酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,650〜¥2,200、中央値は ¥1,760です。
- 吉田酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（4 種）、五百万石（1 種）が多く使われています。
- 吉田酒造はどこの蔵元？創業は？
- 福井県 永平寺町の蔵元です。創業は 1806 年。