今治市 市区町村

市区町村

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

蔵元 1 軒
銘柄 1 銘柄
在庫の商品 15 種
ショップの出品 121 件
最安値（720ml） ¥1,265
最安値の中央値 ¥2,750
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。

今治市は瀬戸内海としまなみ海道に面した愛媛県の街で、八木酒造部が190年にわたり「山丹正宗」を醸してきました。今治の清冽な伏流水と地元の酒米、越智杜氏伝承の技によって、清らかでやさしい酒質を守り続けています。

今治市の日本酒の銘柄 1 銘柄（在庫の商品 15 種） · ほかに近くの蔵の 7 銘柄

銘柄蔵元特定名称甘辛・味わい（多い印）720ml の価格在庫の商品
山丹正宗 八木酒造部 本醸造〜純米大吟醸 中口 旨みがある すっきり ¥1,265〜¥13,200 15 種

近くの蔵の銘柄 今治市の外・中心から 25km 圏内 · 7 銘柄

銘柄蔵元特定名称甘辛・味わい（多い印）720ml の価格在庫の商品
石鎚 石鎚酒造西条市（近く） 本醸造〜純米大吟醸 辛口 華やか 旨みがある ¥1,650〜¥24,200 23 種
寿喜心 首藤酒造西条市（近く） 純米〜純米大吟醸 中口 すっきり 旨みがある ¥1,452〜¥9,075 14 種
伊予賀儀屋 成龍酒造西条市（近く） 本醸造〜純米大吟醸 辛口 旨みがある コクがある ¥1,331〜¥7,700 14 種
日本心 武田酒造西条市（近く） 普通酒〜純米吟醸 やや辛口 華やか すっきり ¥1,240〜¥1,980 7 種
御代栄 成龍酒造西条市（近く） 本醸造 — ¥1,210〜¥1,430 2 種
成龍然 成龍酒造西条市（近く） 特別純米 — ¥1,722〜¥1,989 2 種
媛一会 武田酒造西条市（近く） 純米〜純米吟醸 辛口 すっきり ¥1,320〜¥1,870 2 種

在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（西条市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。

特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて

特定名称商品最安値の中央値いちばん安い全国の中央値
純米大吟醸5 種¥3,300¥2,750¥3,300
純米3 種¥1,815¥1,650¥1,650

商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。

在庫のある商品 15 種

商品蔵元特定名称最安値（720ml）出品
山丹正宗 純米大吟醸 松山三井 八木酒造部 純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） ¥2,750 23
山丹正宗 純米酒 松山三井 八木酒造部 純米 中口（日本酒度 +1） 旨みがある ¥1,650 21
山丹正宗 吟醸酒 八木酒造部 吟醸 辛口（日本酒度 +4） 華やか すっきり ¥1,705 18
山丹正宗 しずく媛 純米吟醸 八木酒造部 純米吟醸 辛口（日本酒度 +4） フルーティ ¥1,870 15
山丹正宗 Jazz Brew 八木酒造部 特別純米 中口（日本酒度 0） 旨みがある ¥2,035 8
山丹正宗 バリィさんの寝酒 八木酒造部 すっきり ¥605 300ml 7
山丹正宗 本醸造 しまなみ 八木酒造部 本醸造 中口（日本酒度 0） ¥1,265 6
山丹正宗 MINAMOTO 八木酒造部 純米 やや辛口（日本酒度 +2） 旨みがある すっきり ¥1,815 5
山丹正宗 Organic 八木酒造部 純米 やや辛口（日本酒度 +2） 旨みがある すっきり ¥3,025 5
山丹正宗 ひやおろし 八木酒造部 特別純米 中口（日本酒度 +1） 旨みがある ¥1,760 3
山丹正宗 刀 純米大吟醸 八木酒造部 純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） ¥3,300 3
山丹正宗 雫取り 純米大吟醸 八木酒造部 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） フルーティ 華やか ¥7,260 3
山丹正宗 大吟醸酒 八木酒造部 大吟醸 辛口（日本酒度 +5） ¥4,180 2
山丹正宗 華帯 八木酒造部 純米大吟醸 ¥3,300 1
山丹正宗 IMABARI HERITAGE 1831 八木酒造部 純米大吟醸 中口（日本酒度 0） ¥13,200 1

蔵元 1 軒

蔵元所在地創業在庫の商品最安値（720ml）出品
八木酒造部Yagi Shuzobu 今治市 1831 年 15 ¥1,265 123

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

今治市の日本酒の銘柄は？
在庫のある商品の多い順に、山丹正宗（八木酒造部）。今治市の銘柄は全部で 1 銘柄、在庫のある商品は 15 種です。
今治市の日本酒で手頃な 720ml は？
出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、山丹正宗 本醸造 しまなみ ¥1,265、山丹正宗 純米酒 松山三井 ¥1,650、山丹正宗 吟醸酒 ¥1,705です。
今治市の日本酒の価格の目安は？
720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥3,300（5 種）、純米 ¥1,815（3 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
今治市の酒蔵はいくつある？
楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 1 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 八木酒造部（1831 年）。
今治市の日本酒によく使われる酒米は？
酒米の分かる在庫の商品 14 種で多いのは、松山三井（8 種）です。

水と米

今治市は瀬戸内海に面し、本州としまなみ海道で結ばれた愛媛県の街です。八木酒造部は、この地の清冽な伏流水を仕込み水に、愛媛の豊かな自然が育む県産酒米「松山三井」や「しずく媛」を使い、190年にわたって酒を醸してきました。技術の面では、今治市がある越智郡一帯から輩出された杜氏集団「越智杜氏」の技が代々受け継がれ、地元の酒質を支えてきました。愛媛県内ではこの越智杜氏に加えて伊方杜氏も知られ、瀬戸内海沿岸の各地で酒造りの技術者を輩出してきた土地柄です。しずく媛は旨味があり、やわらかい酒質を生む品種で、松山三井は大粒で精米しても砕けにくく、淡麗辛口の酒に向く品種です。こうした水と米、技の組み合わせが、今治の酒の清らかでやさしい味わいを育んでいます。

酒質の傾向

山丹正宗は、地元今治の伏流水と愛媛県産の松山三井やしずく媛を使い、清らかでやさしく、地元の食材に寄り添う酒質を目指しています。松山三井を使った純米酒は旨味と酸味のバランスが評価され、しずく媛を使った純米吟醸はフルーティかつドライな味わいに仕上がります。水もと製法で仕込む辛口純米酒「MINAMOTO」や、有機JAS認証を取得した自然派の純米酒「Organic」など、伝統製法と新しい試みを組み合わせた商品も揃います。刀をモチーフにした切れの良い純米大吟醸など、地元の料理と合わせて楽しむのに向いています。