山丹正宗 銘柄
八木酒造部 Yagi Shuzobu
15 種
121 件
¥605
¥2,530
8 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
山丹正宗は、八木酒造部（愛媛県今治市）の銘柄です。今治の伏流水と地元愛媛県産の酒米松山三井を中心に、純米酒から大吟醸まで幅広い特定名称をそろえています。音楽の振動で酵母を活性化させる「Jazz Brew」や有機栽培米を使う「IMABARI HERITAGE 1831」など、定番とは異なる個性的な商品も手がけています。すっきりとした淡麗辛口を基本としており、まず試すなら定番の純米酒「松山三井」がよいでしょう。
山丹正宗は、八木酒造部（愛媛県 今治市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 15 種・121 件（純米大吟醸 5 種、大吟醸 1 種、純米吟醸 1 種、吟醸 1 種）、720ml の最安値は ¥605、1.8L は ¥2,530。
八木酒造部について
八木酒造部は、愛媛県今治市にある蔵元で、銘柄「山丹正宗」を造ります。今治の清冽な伏流水と地元愛媛県産の酒米松山三井を使い、越智杜氏から代々受け継ぐ技で仕込む、地元の食材に寄り添う酒質が特徴です。創業は1831年で、今治市で唯一の酒蔵として醸造を続けています。
純米大吟醸 5 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 純米大吟醸 松山三井 中口（日本酒度 +1） | ¥2,750 | 23 |
| 山丹正宗 雫取り 純米大吟醸 やや辛口（日本酒度 +3） フルーティ 華やか | ¥7,260 | 3 |
| 山丹正宗 刀 純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） | ¥3,300 | 3 |
| 山丹正宗 IMABARI HERITAGE 1831 中口（日本酒度 0） | ¥13,200 | 1 |
| 山丹正宗 華帯 | ¥3,300 | 1 |
大吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 大吟醸酒 辛口（日本酒度 +5） | ¥4,180 | 2 |
純米吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 しずく媛 純米吟醸 辛口（日本酒度 +4） フルーティ | ¥1,870 | 15 |
吟醸 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 吟醸酒 辛口（日本酒度 +4） 華やか すっきり | ¥1,705 | 18 |
特別純米 2 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 Jazz Brew 中口（日本酒度 0） 旨みがある | ¥2,035 | 8 |
| 山丹正宗 ひやおろし ひやおろし 中口（日本酒度 +1） 旨みがある | ¥1,760 | 3 |
純米 3 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 純米酒 松山三井 中口（日本酒度 +1） 旨みがある | ¥1,650 | 21 |
| 山丹正宗 Organic やや辛口（日本酒度 +2） 旨みがある すっきり | ¥3,025 | 5 |
| 山丹正宗 MINAMOTO やや辛口（日本酒度 +2） 旨みがある すっきり | ¥1,815 | 5 |
本醸造 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 本醸造 しまなみ 中口（日本酒度 0） | ¥1,265 | 6 |
その他 1 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 山丹正宗 バリィさんの寝酒 すっきり | ¥605 | 7 |
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 銀嶺月山 | 月山酒造山形県 | 中口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +1 | 銀嶺月山 純米酒 ¥1,485 | 8 種 |
| 寿喜心 | 首藤酒造愛媛県 | 中口が多い ／ すっきり、旨みがある | +0.5 | 寿喜心 にこまる 純米 うすにごり生原酒 ¥1,602 | 14 種 |
| 賀茂泉 | 賀茂泉酒造広島県 | 中口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +1 | 賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込 ¥1,750 | 12 種 |
| 奥六 | 岩手銘醸岩手県 | 旨みがある、華やか・フルーティ | — | 奥六 特別純米 Crescent ¥1,599 | 4 種 |
| 東北泉 | 高橋酒造店山形県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +2 | 東北泉 純米大吟醸 ¥1,815 | 22 種 |
| 華鳩 | 榎酒造広島県 | 甘辛はまちまち ／ 旨みがある | +1.2 | 華鳩 純米吟醸 ¥1,400 | 18 種 |
山丹正宗は中口が多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は山丹正宗 純米酒 松山三井（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 山丹正宗の種類と違いは？
- 山丹正宗で在庫のある商品は純米大吟醸（5 種、¥2,750から）、大吟醸（1 種、¥4,180から）、純米吟醸（1 種、¥1,870から）、吟醸（1 種、¥1,705から）、特別純米（2 種、¥1,760から）、純米（3 種、¥1,650から）、本醸造（1 種、¥1,265から）、その他（1 種、¥605から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。
- 山丹正宗は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 13 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 3 種・中口 7 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 山丹正宗の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（5 種）、すっきり（4 種）、華やか・フルーティ（3 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 山丹正宗で出品のいちばん多い商品は？
- 山丹正宗 純米大吟醸 松山三井で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 23 件の出品があります（最安値 ¥2,750）。
- 山丹正宗のいちばん安いものは？
- 山丹正宗 バリィさんの寝酒の ¥605（300ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥2,530。
- 山丹正宗はどこの蔵元のお酒？
- 八木酒造部（愛媛県）が造る銘柄です。創業は 1831 年。八木酒造部は、愛媛県今治市にある蔵元で、銘柄「山丹正宗」を造ります。今治の清冽な伏流水と地元愛媛県産の酒米松山三井を使い、越智杜氏から代々受け継ぐ技で仕込む、地元の食材に寄り添う酒質が特徴です。