瀧自慢酒造 Takijiman Shuzo
Takijiman Shuzo
16 種
150 件
¥660
¥1,815
純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
瀧自慢酒造は、三重県名張市にある蔵元で、銘柄「瀧自慢」を造ります。赤目四十八滝の伏流水を仕込み水に使い、大量生産のできない小さな仕込みタンクで、酒米ひとつひとつの性格に合わせて醸しています。蔵人は総勢9名で、蔵元を中心に酒を仕込んでいます。
歴史
瀧自慢酒造は、明治元年（1868年）に初代・杉本杉松が伊賀龍口から名張市赤目町柏原へ移り、酒造りを始めたのが創業である。2代目英二、3代目和三と受け継がれた後、昭和31年（1956年）に朝日酒造株式会社として法人化した。平成4年（1992年）、4代目の杉本隆司の代に現在の瀧自慢酒造株式会社へ社名を変更した。2016年の伊勢志摩サミットでは、純米大吟醸がワーキングランチの乾杯酒に、純米「滝水流（はやせ）」が晩餐会の食中酒に選ばれた。
造り
酒米は伊賀産の山田錦や地元品種「神の穂」を中心に、五百万石や雄町、愛山、亀の尾など幅広く使い分ける。年間の製造量はおよそ600石の小規模な蔵で、酒米ごとに異なる浸漬時間を秒単位で管理し、小さな仕込みタンクと温度管理できるサーマルタンクで醸す。搾った酒は大型冷蔵庫で瓶貯蔵し、酒質の劣化を防いでいる。銘柄「瀧自慢」は純米吟醸・純米大吟醸を中心に、山廃仕込み（乳酸菌の働きを取り込みながら酒母を育てる造り）の商品もそろえ、食中酒として飲み飽きしない味わいを目指している。
商品と最安値 全 18 種（在庫あり 16）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 瀧自慢 純米 滝水流(はやせ)瀧自慢 純米 滝水流(はやせ) | 純米 | ¥1,650 | 24 |
| 瀧自慢 純米大吟醸瀧自慢 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,530 | 20 |
| 瀧自慢 純米 神の穂瀧自慢 純米 神の穂 | 純米 | ¥1,650 | 15 |
| 瀧自慢 JAPAN PROUD瀧自慢 JAPAN PROUD | 純米 | ¥1,430 | 12 |
| 瀧自慢 純米 山廃仕込み瀧自慢 純米 山廃仕込み | 純米 | ¥1,683 | 12 |
| 瀧自慢 純米大吟醸 匠35瀧自慢 純米大吟醸 匠35 | 純米大吟醸 | ¥6,050 | 11 |
| 瀧自慢 純米吟醸 吟風瀧自慢 純米吟醸 吟風 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 9 |
| 瀧自慢 純米大吟醸 亀の尾瀧自慢 純米大吟醸 亀の尾 | 純米大吟醸 | ¥2,750 | 9 |
| 瀧自慢 純米大吟醸 山廃仕込み瀧自慢 純米大吟醸 山廃仕込み | 純米大吟醸 | ¥2,750 | 9 |
| 瀧自慢 純米吟醸 備前雄町瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 | 純米吟醸 | ¥2,090 | 8 |
| 瀧自慢 ReBrew瀧自慢 ReBrew | ¥660 | 6 | |
| 瀧自慢 純米大吟醸 愛山瀧自慢 純米大吟醸 愛山 | 純米大吟醸 | ¥2,750 | 6 |
| 瀧自慢 純米吟醸 八反錦50瀧自慢 純米吟醸 八反錦50 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 3 |
| 瀧自慢 吟醸瀧自慢 吟醸 | 吟醸 | ¥715 | 2 |
| 瀧自慢 純米吟醸 八反錦55 限定酒瀧自慢 純米吟醸 八反錦55 限定酒 | 純米吟醸 | ¥1,815 | 2 |
| 瀧自慢 大吟醸瀧自慢 大吟醸 | 大吟醸 | ¥3,749 | 2 |
| 瀧自慢 純米吟醸瀧自慢 純米吟醸 | 純米吟醸 | 0 | |
| 瀧自慢 純米吟醸 名張乙女瀧自慢 純米吟醸 名張乙女 | 純米吟醸 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 桜うづまき酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +4 | 桜うづまき 風早 純米 ¥1,456 | 5 種 |
| 國稀酒造北海道 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 国稀 純米酒 吟風国稀 ¥1,430 | 13 種 |
| 高嶋酒造静岡県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +4 | 白隠正宗 純米 きもとブレンド ¥1,540 | 6 種 |
| 本家松浦酒造場徳島県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +2.5 | 鳴門鯛 純米 巴 ¥1,396 | 12 種 |
| 李白酒造島根県 | 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +4.2 | 李白 特別純米 やまたのおろち ¥1,699 | 7 種 |
| 新潟銘醸新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある | +4 | 越の寒中梅 特別本醸造 ¥1,330 | 37 種 |
瀧自慢酒造は辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は瀧自慢 JAPAN PROUD（720ml ¥1,430）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 瀧自慢酒造の銘柄は？
- 瀧自慢（在庫の商品 16 種）です。
- 瀧自慢酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 15 種のうち、辛口 8 種・やや辛口 5 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 瀧自慢酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（5 種）、すっきり（4 種）、コクがある（4 種）です。
- 瀧自慢酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 14 種の最安値は ¥1,430〜¥6,050、中央値は ¥2,090です。
- 瀧自慢酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 15 種では、山田錦（8 種）、八反錦（2 種）、五百万石（1 種）が多く使われています。
- 瀧自慢酒造はどこの蔵元？創業は？
- 三重県 名張市の蔵元です。創業は 1868 年。