高橋酒造店 Takahashi Shuzoten

Takahashi Shuzoten

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 22 種
出品 158 件
最安値（720ml） ¥985
最安値の中央値 ¥2,122
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 山形県 › 遊佐町 · 創業 1902 年 · 合資会社高橋酒造店 · 公式サイト

高橋酒造店は、遊佐町にある蔵元で、銘柄「東北泉」を造ります。出羽富士とも呼ばれる鳥海山の麓、日本海にほど近い吹浦の地に蔵を構え、鳥海山からの伏流水と山田錦や雄町、美山錦など多彩な酒米を使い、純米大吟醸から本醸造まで特定名称ごとに仕込み分けています。

歴史

高橋酒造店は1902年（明治35年）、髙橋民五郎・信代夫妻が山形県遊佐町吹浦で酒造りを始めたのが始まりです。創業当初の銘柄は「泉正宗」で、屋号は「五郎兵」と名乗っていました。1933年（昭和8年）の法人設立にあわせ、東北一の山・鳥海山から湧く泉にちなんで銘柄を「東北泉」に改めています。3代目の髙橋芳蔵は漁業権も持ち、酒造りとあわせて漁業にも力を入れていました。1993年（平成5年）、4代目の髙橋誠の代から、普通酒を造らず全量を特定名称酒とする製造方針に切り替えています。

造り

東北泉は、出羽富士とも呼ばれる鳥海山の麓で醸す米と水の味わいを大切にしています。酒米は山田錦や雄町、美山錦のほか、山形県育成の出羽燦々や雪女神、山恵錦、酒未来など多彩な品種を使い分け、それぞれ精米歩合や仕込みを変えて造り分けています。看板の「東北泉 純米大吟醸」に加え、斗瓶囲いで搾る「東北泉 大吟醸 斗瓶囲」のような高精米の限定品から、普段飲み向けの「東北泉 本醸造 辛口」まで、特定名称ごとに幅広いラインナップを揃えています。
この蔵の酒米 山田錦（5） 雄町（4） 美山錦（2） 雪女神（1） 出羽燦々（1）

商品と最安値 全 22 種（在庫あり 22）

商品特定名称最安値（720ml）出品
東北泉 純米大吟醸 Mt.Chokai東北泉 純米大吟醸 Mt.Chokai 純米大吟醸 ¥1,800 1
東北泉 純米 しぼりたて 新酒東北泉 純米 しぼりたて 純米 ¥3,520 1800ml 1

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
大矢孝酒造神奈川県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 残草蓬莱 特別純米 ¥1,540 13 種
酒田酒造山形県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +2 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 50 種
墨廼江酒造宮城県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 墨廼江 純米吟醸 中垂れ ¥1,815 12 種
酒井酒造山口県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 五橋 純米酒 ¥1,430 27 種
杉勇蕨岡酒造場山形県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +3 杉勇 純米 あきあがり 雪化粧 ¥1,628 10 種
萩野酒造宮城県 甘口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり +1.2 萩の鶴 純米吟醸 ¥1,760 15 種

高橋酒造店は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は東北泉 純米大吟醸（720ml ¥1,815）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

高橋酒造店の銘柄は？
東北泉（在庫の商品 22 種）です。
高橋酒造店の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 8 種・中口 6 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
高橋酒造店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（6 種）、旨みがある（6 種）、すっきり（5 種）です。
高橋酒造店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 18 種の最安値は ¥985〜¥6,270、中央値は ¥2,090です。
高橋酒造店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 15 種では、山田錦（5 種）、雄町（4 種）、美山錦（2 種）が多く使われています。
高橋酒造店はどこの蔵元？創業は？
山形県 遊佐町の蔵元です。創業は 1902 年。