沢の鶴 Sawanotsuru
Sawanotsuru
20 種
334 件
¥291
¥1,299
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
沢の鶴は、兵庫県神戸市灘区にある蔵元で、本醸造から純米大吟醸まで幅広い酒質を造ります。1717年の創業から300年以上の歴史を持ち、看板の「米だけの酒」は、米と米麹だけで仕上げるシンプルな純米酒として、パック入りで長く定番の一本に育っています。
歴史
沢の鶴は1717年（享保2年）、神戸市灘区で創業しました。現在の代表取締役社長・西村隆は15代目にあたります。江戸後期に建てられた旧酒蔵は、1980年に兵庫県の重要有形民俗文化財に指定されましたが、1995年の阪神・淡路大震災で全壊しました。会社を挙げて復旧に取り組み、1999年に免震構造を備えて再建し、現在は「沢の鶴資料館」として酒造りの工程や道具を公開しています。江戸時代には、狂歌師の太田南畝（蜀山人）が大坂赴任中に沢の鶴の酒を詠んだ歌も残されています。
造り
看板の「米だけの酒」は、米と米麹だけで造るシンプルな純米酒で、コクとうまみがありながらすっきりとした飲み口に仕上げ、パック入りで長く定番として親しまれています。特別純米酒には兵庫県産山田錦を使った一本や、唎酒師100人の意見を取り入れて造る「100人のきき酒師」があります。輸出向けの純米大吟醸「NADA88」も手がけ、海外の食卓にも届けています。梅酒には、3年以上熟成させた生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）の純米酒を使い、まろやかな味わいに仕上げています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（5）
商品と最安値 全 27 種（在庫あり 20）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 天空の泉純米大吟醸 天空の泉 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 純米大吟醸 猫ラベル純米大吟醸 猫ラベル | 純米大吟醸 | 0 | |
| 純米大吟醸 敏馬純米大吟醸 敏馬 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 特別純米酒 灘生もと特別純米酒 灘生もと | 特別純米 | 0 | |
| 沢の鶴 なまんま沢の鶴 なまんま | 本醸造 1 | 0 | |
| 上撰 世界長 本醸造上撰 世界長 本醸造 | 本醸造 | 0 | |
| 上撰 寿海 本醸造上撰 寿海 本醸造 | 本醸造 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 栄川酒造福島県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある | +2 | 栄川 特醸酒 ¥979 | 8 種 |
| 酔仙酒造岩手県 | やや辛口が多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 酔仙 純米酒 ¥1,209 | 8 種 |
| 小西酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | KONISHI 吟醸ひやしぼり ¥891 | 24 種 |
| 清洲桜醸造愛知県 | 中口が多い ／ コクがある、旨みがある | +1 | 濃姫の里 隠し吟醸 ¥1,078 | 16 種 |
| 桃川青森県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +2 | 桃川 純米酒 ねぶた ¥1,080 | 16 種 |
| 蒲酒造場岐阜県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある | +1.5 | 白真弓 本醸造 やんちゃ酒 ¥1,265 | 12 種 |
沢の鶴はやや辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は沢の鶴 純米酒 山田錦（720ml ¥930）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 沢の鶴の銘柄は？
- 沢の鶴（在庫の商品 20 種）です。
- 沢の鶴の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 20 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 11 種・中口 2 種・やや甘口 0 種・甘口 6 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 沢の鶴の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（6 種）、旨みがある（6 種）、すっきり（3 種）です。
- 沢の鶴の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 7 種の最安値は ¥930〜¥4,620、中央値は ¥1,426です。
- 沢の鶴はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 5 種では、山田錦（5 種）が多く使われています。
- 沢の鶴はどこの蔵元？創業は？
- 兵庫県 神戸市灘区の蔵元です。創業は 1717 年。