増本藤兵衛酒造場 Masumoto Tobee Shuzojo
Masumoto Tobee Shuzojo
9 種
76 件
¥1,760
¥4,728
大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
増本藤兵衛酒造場は、滋賀県東近江市にある蔵元で、銘柄「薄桜」を造ります。鈴鹿山系の伏流水を仕込み水とし、平成25年（2013年）からは、長く招いていた杜氏の引退を受けて蔵元自身が酒造りを担う「蔵元杜氏」として、小さな蔵を守っています。
歴史
増本藤兵衛酒造場は明治元年（1868年）、初代・藤兵衛が旧能登川（現・東近江市）の地で創業しました。長く能登杜氏を招いて酒造りを行ってきましたが、杜氏が高齢で引退したことから平成25年（2013年）より蔵元自身が酒造りを担う「蔵元杜氏」となり、杜氏の技術と想いを引き継いでいます。平成5年（1993年）には全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。現在の代表は4代目です。
造り
原料米は全て滋賀県産にこだわり、鈴鹿山系の良質な伏流水を仕込み水に用いています。少量ずつ吟味しながら、原料の選別や酒造りの手法に手間を惜しまず醸すのが流儀です。銘柄「薄桜」は、創業当時に蔵の近くの神社の境内に咲いていた美しい桜にちなみ、初代・藤兵衛が淡い桜色のように美しい酒をと願って名付けました。滋賀県産の酒米で仕込んだ酒は仕込み水との相性もよく、やわらかい口当たりで食中酒に向く味わいです。
この蔵の酒米
山田錦（2）
商品と最安値 全 9 種（在庫あり 9）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 薄桜 純米吟醸 山田錦薄桜 純米吟醸 山田錦 | 純米吟醸 | ¥2,310 | 15 |
| 薄桜 純米酒 淡海美酒薄桜 純米酒 淡海美酒 | 純米 | ¥4,728 | 10 |
| 薄桜 特別本醸造薄桜 特別本醸造 | 特別本醸造 | ¥5,520 | 10 |
| 薄桜 純米酒薄桜 純米酒 | 純米 | ¥5,685 | 10 |
| 薄桜 大吟醸 吟水晶薄桜 大吟醸 吟水晶 | 大吟醸 | ¥11,790 | 10 |
| 薄桜 純米 近江藤兵衛薄桜 純米 近江藤兵衛 | 純米 | ¥1,815 | 7 |
| 薄桜 純米 花と猫薄桜 純米 花と猫 | 純米 火入 | ¥1,760 | 5 |
| 薄桜 上撰薄桜 上撰 | 普通酒 | ¥5,960 | 5 |
| 薄桜 特別本醸造 吟吹雪薄桜 特別本醸造 吟吹雪 | 特別本醸造 | ¥3,410 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 中村酒造石川県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 日榮 純米 金彩 ¥2,090 | 15 種 |
| 井上酒造大分県 | すっきり、旨みがある | — | 角の井 純米吟醸 ¥2,850 | 4 種 |
| 西條大阪府 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 天野酒 吟醸原酒 ¥1,900 | 9 種 |
| 後藤酒造場三重県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 颯 純米 ひやおろし ¥2,150 | 5 種 |
| 雪雀酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 雪雀 純米吟醸 ¥1,683 | 15 種 |
| 萬屋醸造店山梨県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 春鶯囀 本醸造 ¥1,276 | 9 種 |
増本藤兵衛酒造場は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は薄桜 純米吟醸 山田錦（720ml ¥2,310）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 増本藤兵衛酒造場の銘柄は？
- 薄桜（在庫の商品 9 種）です。
- 増本藤兵衛酒造場の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 7 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 増本藤兵衛酒造場の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（5 種）、すっきり（4 種）、コクがある（2 種）です。
- 増本藤兵衛酒造場の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,760〜¥2,310、中央値は ¥1,815です。
- 増本藤兵衛酒造場はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 8 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
- 増本藤兵衛酒造場はどこの蔵元？創業は？
- 滋賀県 東近江市の蔵元です。創業は 1868 年。