後藤酒造場 Goto Shuzojo
Goto Shuzojo
5 種
37 件
¥1,958
¥2,178
純米吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
後藤酒造場は、三重県桑名市にある蔵元で、銘柄「青雲」を造ります。大正6年の1917年に創業し、三重県産山田錦と三重県酵母を使い、豊潤な香りと爽快な喉ごしの地酒を醸しています。家族経営を守る100年を超える歴史を持つ、桑名を代表する地酒蔵です。
歴史
後藤酒造場は大正6年の1917年に、三重県桑名市で創業しました。家族経営で100年以上この地で酒造りを続けており、銘柄「青雲」は当蔵を代表する地酒として親しまれています。季節ごとに限定販売する銘柄「颯」も手がけ、2018年にはフランスのKura Masterで純米吟醸部門のプラチナ賞を受賞しています。米の持つ豊かな旨みを楽しんでもらうことを第一に、丁寧な酒造りを続け、家族経営の体制を今も守っています。
造り
仕込みには三重県産山田錦と三重県酵母を使い、低温長期のもろみでじっくりと発酵させています。青雲の大吟醸は甘い果実を思わせる華やかな香りと、上品でクリアな味わいが特徴です。颯の純米吟醸には神の穂を使った商品や、山田錦を山廃で仕込んだ純米吟醸クラシックのような商品も手がけています。米の持つ豊かな旨みを楽しんでもらうことを第一に、颯のひやおろしなど季節ごとの商品もそろえ、地元で長く愛される地酒づくりを続けています。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（2）
商品と最安値 全 5 種（在庫あり 5）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 颯 純米吟醸 神の穂颯 純米吟醸 神の穂 | 純米吟醸 | ¥2,178 | 11 |
| 青雲 特別純米青雲 特別純米 | 特別純米 | ¥3,288 | 9 |
| 颯 純米 超辛口颯 純米 超辛口 | 純米 | ¥1,958 | 7 |
| 颯 純米 ひやおろし ひやおろし颯 純米 ひやおろし | 純米 | ¥2,150 | 6 |
| 颯 純米吟醸 クラシック颯 純米吟醸 クラシック | 純米吟醸 | ¥2,426 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 増本藤兵衛酒造場滋賀県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 薄桜 純米吟醸 山田錦 ¥2,310 | 9 種 |
| 金分銅酒造山口県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 金分銅 純米吟醸 分銅屋 ¥2,149 | 3 種 |
| 中村酒造石川県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 日榮 純米 金彩 ¥2,090 | 15 種 |
| 常山酒造福井県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある | +2 | 常山 純米 超 ¥1,898 | 9 種 |
| 西條大阪府 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +2.5 | 天野酒 吟醸原酒 ¥1,900 | 9 種 |
| 福田酒造長崎県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある | +3 | 福海 純米 山田錦 生酛 ¥1,980 | 6 種 |
後藤酒造場はやや辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は颯 純米 ひやおろし（720ml ¥2,150）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 後藤酒造場の銘柄は？
- 颯（在庫の商品 4 種）、青雲（在庫の商品 1 種）です。
- 後藤酒造場の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 後藤酒造場の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（4 種）、コクがある（2 種）、すっきり（2 種）です。
- 後藤酒造場の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,958〜¥3,288、中央値は ¥2,178です。
- 後藤酒造場はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 4 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
- 後藤酒造場はどこの蔵元？創業は？
- 三重県 桑名市の蔵元です。創業は 1917 年。