井上酒造 Inoue Shuzo

Inoue Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 4 種
出品 40 件
最安値（720ml） ¥1,978
最安値の中央値 ¥3,500
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 大分県 › 日田市 · 創業 1804 年 · 株式会社井上酒造 · 公式サイト

井上酒造は、大分県日田市にある蔵元で、文化元年（1804年）の創業から銘柄「角の井」を造ります。日田盆地の寒冷な気候のもと、創業当時から仕込みに使ってきた四角い井戸の水が、この銘柄の名前の由来になったと伝えられています。

歴史

井上酒造は、文化元年（1804年）に日田郡大鶴村で創業しました。日田の庄屋だった井上家の次男・百助が大鶴村で、三男・清基は鶴川内村で、それぞれ造り酒屋を開いたのが始まりです。1908年（明治41年）に清酒「角の井」を発売し、1954年（昭和29年）に合資会社として法人化、2004年（平成16年）には創業200年を記念して株式会社に商号を変更しました。

造り

角の井は、日田盆地の寒冷な気候と英彦山の伏流水を使い、平行複発酵によってまろやかな旨口に仕上げています。創業当時から仕込みに使っていた四角い井戸にちなみ、銘柄名を「角の井」としました。清酒に加えて麦焼酎や米焼酎、リキュールも手がけ、1983年には麦焼酎「九州んもん」を、創業200年の2004年には麦焼酎「百助」と米焼酎「モン」を発売しています。
この蔵の酒米 山田錦（1）

商品と最安値 全 4 種（在庫あり 4）

商品特定名称最安値（720ml）出品
角の井 純米酒角の井 純米酒 純米 ¥3,500 1800ml 15
角の井 上撰角の井 上撰 普通酒 ¥1,978 1800ml 11
角の井 純米吟醸角の井 純米吟醸 純米吟醸 ¥2,850 7
角の井 純米大吟醸角の井 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥5,600 7

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
増本藤兵衛酒造場滋賀県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +3 薄桜 純米吟醸 山田錦 ¥2,310 9 種
大和川酒造店福島県 辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +5 純米大吟醸 弥右衛門 ¥2,630 13 種
中村酒造石川県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +3 日榮 純米 金彩 ¥2,090 15 種
西條大阪府 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +2.5 天野酒 吟醸原酒 ¥1,900 9 種
雪雀酒造愛媛県 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +3 雪雀 純米吟醸 ¥1,683 15 種
加藤酒造店新潟県 すっきり、旨みがある — 大吟醸 金鶴 ¥3,000 5 種

井上酒造はすっきり、旨みがある。代表の商品は角の井 純米吟醸（720ml ¥2,850）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

井上酒造の銘柄は？
角の井（在庫の商品 4 種）です。
井上酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（2 種）、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）です。
井上酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥2,850〜¥5,600、中央値は ¥5,600です。
井上酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、山田錦（1 種）が多く使われています。
井上酒造はどこの蔵元？創業は？
大分県 日田市の蔵元です。創業は 1804 年。