北島酒造 Kitajima Shuzo
Kitajima Shuzo
18 種
145 件
¥1,100
¥1,980
純米大吟醸
5 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
北島酒造は、滋賀県湖南市にある蔵元で、銘柄「御代栄」を造ります。近畿の水がめ・びわ湖の南東に広がる鈴鹿山系からのやわらかな伏流水と、近江盆地育ちの良質な近江米を使い、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）をすべての酒造りの基本に据えています。
歴史
文化2年（1805年）、酒造りを創業。明治年間には十代目北島半七が銘酒「柳川」の名声を高め、三重・愛知・岐阜へ販路を広げました。戦時中の企業整備で酒蔵は一度閉鎖しましたが、昭和25年（1950年）に十二代目北島駿一が北島酒造株式会社を設立し、大伴家持の万葉集の歌に由来する清酒「御代栄」を発売。昭和53年（1978年）に十三代目北島吉彦が、平成25年（2013年）に十四代目北島輝人が代表取締役に就任し、三倍増醸の廃止や桶売りの中止を経て、純米酒・吟醸酒など高級酒に力を入れてきました。
造り
仕込み水には鈴鹿山系からのやわらかく上質な伏流水を使い、米は近江盆地育ちの近江米を用います。酒蔵に自然に生息する乳酸菌を生かす生酛を、すべての造りの基本に据えているのが特徴です。近年は、一度絶滅した酒米「渡船」の復活にも早くから取り組んできました。定番ブランド「御代栄」に加え、平成14年（2002年）からは新ブランド「北島」も手がけ、純米大吟醸から純米吟醸、生原酒まで幅広い酒質を造り分けています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 30 種（在庫あり 18）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 御代栄 純米大吟醸 この道一筋御代栄 純米大吟醸 この道一筋 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 御代栄 純米大吟醸 黒御代栄 純米大吟醸 黒 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 御代栄 純米大吟醸 近江米のしずく御代栄 純米大吟醸 近江米のしずく | 純米大吟醸 | 0 | |
| 御代栄 純米吟醸 しぼりたて新酒 新酒御代栄 純米吟醸 しぼりたて新酒 | 純米吟醸 | 0 | |
| 御代栄 純米 もろみあらごし どぶ御代栄 純米 もろみあらごし どぶ | 純米 にごり | 0 | |
| 辛口 御代栄辛口 御代栄 | 0 | ||
| 御代栄 四季の酒 春御代栄 四季の酒 春 | 0 | ||
| 御代栄 四季の酒 夏 夏酒御代栄 四季の酒 夏 | 0 | ||
| 御代栄 四季の酒 秋御代栄 四季の酒 秋 | 0 | ||
| 御代栄 四季の酒 冬御代栄 四季の酒 冬 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 中島屋酒造場山口県 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +5 | カネナカ きもと純米 ¥1,350 | 11 種 |
| 諏訪酒造鳥取県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +5.8 | 諏訪泉 純米酒 うさぎラベル ¥1,680 | 7 種 |
| 刈穂酒造秋田県 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +5 | 刈穂 吟醸酒 六舟 ¥1,870 | 4 種 |
| 葛城酒造奈良県 | 辛口が多い ／ 旨みがある | +5 | 百楽門 純米大吟醸 備前雄町 ¥1,925 | 3 種 |
| 桜うづまき酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +4 | 桜うづまき 風早 純米 ¥1,456 | 5 種 |
| 菊の里酒造栃木県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある | +3 | 大那 純米 超辛口 ¥1,650 | 13 種 |
北島酒造は辛口が多い ／ 旨みがある。日本酒度の中央値は +5。代表の商品は御代栄 しぼったそのまま一番酒（720ml ¥1,560）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 北島酒造の銘柄は？
- 御代栄（在庫の商品 12 種）、北島（在庫の商品 3 種）、淡海美酒（在庫の商品 1 種）、エン（在庫の商品 1 種）、燗ガエル（在庫の商品 1 種）です。
- 北島酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 18 種のうち、辛口 11 種・やや辛口 4 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 北島酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（4 種）、すっきり（1 種）、コクがある（1 種）です。
- 北島酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 8 種の最安値は ¥1,540〜¥1,980、中央値は ¥1,870です。
- 北島酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 6 種では、玉栄（3 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
- 北島酒造はどこの蔵元？創業は？
- 滋賀県 湖南市の蔵元です。創業は 1805 年。