御代栄 銘柄

北島酒造について

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純米大吟醸 1 種

純米吟醸 3 種

特別純米 1 種

純米 1 種

普通酒 6 種

在庫なしの商品 12 種

御代栄 純米大吟醸 35、御代栄 純米大吟醸 この道一筋、御代栄 純米大吟醸 黒、御代栄 純米大吟醸 近江米のしずく、御代栄 純米吟醸 ひやおろし、御代栄 純米吟醸 しぼりたて新酒、御代栄 純米 もろみあらごし どぶ、辛口 御代栄、御代栄 四季の酒 春、御代栄 四季の酒 夏、御代栄 四季の酒 秋、御代栄 四季の酒 冬

北島酒造のほかの銘柄

味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

御代栄は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は御代栄 しぼったそのまま一番酒（720ml ¥1,560）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問

御代栄の種類と違いは？

御代栄で在庫のある商品は純米大吟醸（1 種、¥4,400から）、純米吟醸（3 種、¥1,960から）、特別純米（1 種、¥5,892から）、純米（1 種、¥1,540から）、普通酒（6 種、¥1,560から）です。特定名称の違い（米の磨き方と醸造アルコールの有無）は「特定名称の違い」のガイドに。

御代栄は辛口？甘口？

甘辛の分かる在庫の商品 12 種のうち、辛口 5 種・やや辛口 4 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。

御代栄の味わいは？

在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。

御代栄で出品のいちばん多い商品は？

御代栄 しぼったそのまま一番酒で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 26 件の出品があります（最安値 ¥1,560）。

御代栄のいちばん安いものは？

御代栄 純米 みずかがみの ¥1,540（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥1,980。

御代栄はどこの蔵元のお酒？

北島酒造（滋賀県）が造る銘柄です。創業は 1805 年。北島酒造は、滋賀県湖南市にある蔵元で、銘柄「御代栄」を造ります。近畿の水がめ・びわ湖の南東に広がる鈴鹿山系からのやわらかな伏流水と、近江盆地育ちの良質な近江米を使い、生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）をすべての酒造りの基本に据えています。