泉橋酒造 Izumibashi Shuzo

Izumibashi Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 7 種
出品 49 件
最安値（720ml） ¥682
最安値の中央値 ¥2,090
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 神奈川県 › 海老名市 · 創業 1857 年 · 泉橋酒造株式会社 · 公式サイト

泉橋酒造は、神奈川県海老名市にある蔵元で、銘柄「いづみ橋」を造ります。1857年（安政四年）の創業以来、「酒造りは米作りから」の信念のもと、自ら酒米を栽培・精米する全国でも珍しい栽培醸造蔵として、普通酒を造らず全量を純米酒で仕込んでいます。

歴史

泉橋酒造は1857年（安政四年）、神奈川県海老名市で創業しました。現在は6代目の蔵元が蔵を継いでおり、「酒造りは米作りから」という信念のもと、自ら酒米を栽培・精米する「栽培醸造蔵」として全国でも珍しい取り組みを続けています。原料米の多くを地元・海老名や近隣の契約栽培でまかない、酒米の80〜90%を神奈川県産でそろえています。都心から一番近い栽培醸造蔵として、酒蔵に併設した直営店やレストランを通じて、酒と地域の魅力を伝える活動にも力を入れています。

造り

「いづみ橋」は、丹沢山系の伏流水（硬水）を仕込み水に、すべての酒米を自社精米して造る純米酒です。麹は「麹蓋」という手間のかかる道具で仕込み、生産量の半分は天然の乳酸菌を生かした生酛造りにしています。「いづみ橋 純米酒 秋とんぼ 山田錦 生もと」や「いづみ橋 純米酒 黒とんぼ 生もと」は生酛仕込みらしい奥行きのある味わいで、「いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル」はすっきりとした辛口に仕立てています。上槽はすべて手間のかかる「槽しぼり」で行い、純米大吟醸は中取りだけを製品にしています。
この蔵の酒米 山田錦（4） 雄町（1）

商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）

商品特定名称最安値（720ml）出品
いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベルいづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル 純米吟醸 ¥1,650 16
いづみ橋 純米吟醸 ボトル缶いづみ橋 純米吟醸 ボトル缶 純米吟醸 ¥682 180ml 9
いづみ橋 純米酒 秋とんぼ 雄町 生もと ひやおろしいづみ橋 純米酒 秋とんぼ 雄町 生もと 純米 ¥2,200 7
いづみ橋 純米 恵 海老名耕地いづみ橋 純米 恵 海老名耕地 純米 ¥3,520 1800ml 6
いづみ橋 純米酒 秋とんぼ 山田錦 生もと ひやおろしいづみ橋 純米酒 秋とんぼ 山田錦 生もと 純米 ¥2,090 4
いづみ橋 純米酒 黒とんぼ 生もといづみ橋 純米酒 黒とんぼ 生もと 純米 ¥3,700 4
いづみ橋 純米吟醸 秋とんぼ 楽風舞 ひやおろしいづみ橋 純米吟醸 秋とんぼ 楽風舞 純米吟醸 ¥2,090 3

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
川村酒造店岩手県 辛口が多い ／ コクがある、すっきり +6 酔右衛門 特別純米 吟ぎんが 無濾過生原酒 ¥1,980 3 種
尾崎酒造青森県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4 安東水軍 特別純米酒 ¥1,584 7 種
樽平酒造山形県 辛口が多い ／ コクがある、すっきり +5 住吉 特別純米酒 銀 ¥1,190 12 種
大谷酒造鳥取県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +4.5 鷹勇 純米吟醸 強力 ¥1,790 23 種
亀齢酒造広島県 辛口が多い ／ すっきり、コクがある +5 亀齢 辛口 八拾 ¥1,430 13 種
田中屋酒造店長野県 辛口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +6 水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み ¥2,057 5 種

泉橋酒造は辛口が多い ／ コクがある、すっきり。日本酒度の中央値は +6。代表の商品はいづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

泉橋酒造の銘柄は？
いづみ橋（在庫の商品 7 種）です。
泉橋酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 0 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
泉橋酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（1 種）、すっきり（1 種）です。
泉橋酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 5 種の最安値は ¥1,650〜¥3,700、中央値は ¥2,090です。
泉橋酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 6 種では、山田錦（4 種）、雄町（1 種）が多く使われています。
泉橋酒造はどこの蔵元？創業は？
神奈川県 海老名市の蔵元です。創業は 1857 年。