尾崎酒造 Ozaki Shuzo
Ozaki Shuzo
7 種
32 件
¥1,584
¥4,280
純米大吟醸
5 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
尾崎酒造は、青森県鰺ヶ沢町にある蔵元で、銘柄「安東水軍」を造ります。仕込みには世界遺産・白神山地から湧く伏流水を使い、酒づくりだけでなく生活用水にも同じ水をあてる土地の恵みをそのまま生かした、とろりとした甘みを感じる味わいの酒を醸しています。
歴史
尾崎家はもと福井の船乗りで、初代・五郎右エ門が物資の豊かなこの地に移り住み、通航業から魚の仲買業へと商いを変えました。1860年（萬延元年）に酒造株を譲り受け、酒造りを始めます。銘柄は長く「白菊」でしたが、1987年に地域の英雄とされる「安東水軍」の名を冠した特別純米酒を発売し、以来主要銘柄となりました。現在は14代目・尾崎大が2016年に社長兼醸造責任者を継ぎ、少人数のチームで酒蔵を率いています。
造り
仕込みに使う水は、世界遺産・白神山地からの伏流水です。鰺ヶ沢では生活用水にもこの水を使い、酒づくりだけでなく蔵の掃除や道具洗いにも同じ水をあてています。吟醸酒と名の付く酒の原料米はざるで丁寧に手洗いし、昔ながらの和釜で蒸すなど、冬の厳しい寒さの中で少人数のチームワークによる手仕事を続けています。「安東水軍」は特別純米酒・純米吟醸・本醸造・純米大吟醸と特定名称を揃え、青森県産米「華想い」も使われます。別銘柄「神の座」は俳優・森繁久彌が名付けたことでも知られています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 12 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 安東水軍 特別純米酒安東水軍 特別純米酒 | 特別純米 | ¥1,584 | 10 |
| 安東水軍 大吟醸安東水軍 大吟醸 | 大吟醸 | ¥3,180 | 7 |
| 神の座 吟神の座 吟 | 吟醸 | ¥3,300 | 5 |
| 神の座 大吟神の座 大吟 | 大吟醸 | ¥7,420 | 4 |
| 安東水軍 本醸造 辛口安東水軍 本醸造 辛口 | 本醸造 | ¥4,280 | 2 |
| 安東水軍 純米吟醸安東水軍 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥4,810 | 2 |
| 白神のしずく 純米大吟醸白神のしずく 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥7,560 | 2 |
| 安東水軍 純米大吟醸安東水軍 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | 0 | |
| 安東水軍 特別純米酒 しぼりたて 新酒安東水軍 特別純米酒 しぼりたて | 特別純米 | 0 | |
| 安東水軍 純米吟醸 しぼりたて 新酒安東水軍 純米吟醸 しぼりたて | 純米吟醸 | 0 | |
| ブナの白神 純米酒ブナの白神 純米酒 | 純米 | 0 | |
| 岩木川 上撰岩木川 上撰 | 普通酒 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 元坂酒造三重県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 酒屋八兵衛 純米酒 ¥1,425 | 6 種 |
| 新潟一粒酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 越乃梅里 吟醸 ¥1,503 | 7 種 |
| 亀齢酒造広島県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +5 | 亀齢 辛口 八拾 ¥1,430 | 13 種 |
| 老田酒造店岐阜県 | 辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +4 | 鬼ころし 怒髪衝天 ¥1,490 | 7 種 |
| 土井酒造場静岡県 | 辛口が多い ／ すっきり | +4 | 開運 特別純米 ¥1,568 | 19 種 |
| 大谷酒造鳥取県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4.5 | 鷹勇 純米吟醸 強力 ¥1,790 | 23 種 |
尾崎酒造は辛口が多い ／ すっきり、コクがある。日本酒度の中央値は +4。代表の商品は安東水軍 特別純米酒（720ml ¥1,584）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 尾崎酒造の銘柄は？
- 安東水軍（在庫の商品 4 種）、神の座（在庫の商品 2 種）、白神のしずく（在庫の商品 1 種）です。
- 尾崎酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 尾崎酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（3 種）、コクがある（2 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
- 尾崎酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 4 種の最安値は ¥1,584〜¥7,420、中央値は ¥4,810です。
- 尾崎酒造はどこの蔵元？創業は？
- 青森県 鰺ヶ沢町の蔵元です。創業は 1860 年。