樽平酒造 Taruhei Shuzo
Taruhei Shuzo
12 種
171 件
¥1,080
¥1,670
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
樽平酒造は、山形県川西町にある蔵元で、銘柄「樽平」を造ります。元禄年間の創業以来、純米酒しか造らない蔵で、米は精米歩合60%以下まで磨き込んで仕込み、契約栽培の地元米と伝統的な木の道具にもこだわりながら、飲み飽きない個性のある味わいを目指しています。
歴史
樽平酒造の創業は元禄年間（1695年頃）で、米沢藩の上杉家から苗字帯刀を許された歴史を持ちます。昭和3年（1928年）、東京・神楽坂に居酒屋「樽平」を開店し、蔵元から吉野杉の甲付樽で酒を直送する形で新ブランド「樽平」が生まれました。昭和40年（1965年）に井上酒造から現在の樽平酒造へ改名。昭和56年（1981年）には日本初となる生酒「雪むかえ」を発売しています。平成7年（1995年）にはNHKドラマ「蔵」の収録に協力し、平成9年（1997年）には社屋と「掬粋巧芸館」が文化庁の登録文化財に指定されました。
造り
主力は辛口の「住吉」と、辛口でありながら辛さを感じさせない旨口の「樽平」の2ブランドです。米は川西町の契約栽培米を中心に、農薬や化学肥料を極力使わない一等米を自社で精米します。浸漬桶や木甑、麹蓋、暖気樽といった伝統的な木の道具を使い手造りで仕込み、搾った後は1年間熟成させます。特別純米原酒 極掬粋樽平や特別純米酒 住吉（はえぬき）のように酒米の品種を明記した銘柄があり、雪むかえ 純米吟醸では季節の生酒も手がけています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 15 種（在庫あり 12）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 住吉 特別純米酒 銀住吉 特別純米酒 銀 | 特別純米 | ¥1,190 | 66 |
| 樽平 特別純米酒 銀樽平 特別純米酒 銀 | 特別純米 | ¥1,190 | 44 |
| 住吉 特別純米酒 超辛口 コシヒカリ住吉 特別純米酒 超辛口 コシヒカリ | 特別純米 | ¥1,210 | 12 |
| 住吉 特別純米酒 金住吉 特別純米酒 金 | 特別純米 | ¥1,670 | 10 |
| 純米酒 一生 住吉純米酒 一生 住吉 | 純米 | ¥1,200 | 7 |
| 樽平 特別純米酒 金樽平 特別純米酒 金 | 特別純米 | ¥1,670 | 7 |
| 特別純米酒 住吉(はえぬき)特別純米酒 住吉(はえぬき) | 特別純米 | ¥1,080 | 6 |
| 純米大吟醸 住吉純米大吟醸 住吉 | 純米大吟醸 | ¥4,999 | 6 |
| 純米大吟醸 樽平純米大吟醸 樽平 | 純米大吟醸 | ¥4,999 | 5 |
| 特別純米原酒 極掬粋樽平特別純米原酒 極掬粋樽平 | 特別純米 原酒 | ¥3,500 | 4 |
| 雪むかえ 純米大吟醸雪むかえ 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,300 | 3 |
| 雪むかえ 純米生酒雪むかえ 純米生酒 | 純米 | ¥1,530 | 1 |
| 純米原酒 樽平(ササニシキ)純米原酒 樽平(ササニシキ) | 純米 原酒 | 0 | |
| 雪むかえ 純米吟醸雪むかえ 純米吟醸 | 純米吟醸 | 0 | |
| 雪むかえ 純米生原酒雪むかえ 純米生原酒 | 純米 原酒 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 八巻酒造店山梨県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 甲斐男山 純米酒 ¥1,642 | 4 種 |
| 矢尾本店埼玉県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +5.3 | 秩父錦 特別純米酒 ¥1,320 | 4 種 |
| 盛田愛知県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +3 | ねのひ 常滑郷の鬼ころし ¥1,606 | 11 種 |
| 恩田酒造新潟県 | 辛口が多い ／ コクがある、すっきり | +4 | 舞鶴鼓 本醸造 ¥879 | 6 種 |
| 黒澤酒造長野県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、すっきり | +3 | まると 純米生酛造り ¥1,496 | 31 種 |
| 白龍酒造新潟県 | 辛口が多い ／ すっきり、コクがある | +4 | 白龍 からくち ¥1,111 | 10 種 |
樽平酒造は辛口が多い ／ コクがある、すっきり。日本酒度の中央値は +5。代表の商品は住吉 特別純米酒 銀（720ml ¥1,190）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 樽平酒造の銘柄は？
- 住吉（在庫の商品 6 種）、樽平（在庫の商品 4 種）、雪むかえ（在庫の商品 2 種）です。
- 樽平酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 10 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 4 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 樽平酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（5 種）、すっきり（3 種）です。
- 樽平酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 12 種の最安値は ¥1,080〜¥4,999、中央値は ¥1,670です。
- 樽平酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 9 種では、山田錦（5 種）、美山錦（2 種）が多く使われています。
- 樽平酒造はどこの蔵元？創業は？
- 山形県 川西町の蔵元です。創業は 1695 年。