萬乗醸造 Banjo Jozo
Banjo Jozo
8 種
132 件
¥2,365
¥4,840
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
萬乗醸造は、名古屋市緑区にある蔵元で、銘柄「醸し人九平次」を造ります。フランス・ブルゴーニュのモレ・サン・ドニに自社畑を構え、現地でワインも醸造するなど、日本酒とワインの両方を手がけています。兵庫県黒田庄では自社で稲作も行い、原料米づくりから醸造まで一貫して取り組んでいます。
歴史
萬乗醸造は1647年に酒造りを始め、代々「九平治」の名を襲名してきました。現当主は15代目にあたる久野九平治です。15代目の代に銘柄「醸し人九平次」を立ち上げ、兵庫県黒田庄での自社稲作（2014年からは岡山県でも雄町の栽培）、2020年4月のフランス産ワイン「DOMAINE KUHEIJI」の初リリース、黒田庄の自社田の中に醸造所を構える「Domaine Kurodashō」の始動など、原料米づくりから醸造まで手がける取り組みを広げてきました。
造り
「醸し人九平次 協田」は、兵庫県黒田庄産の雄町米を精米歩合40%まで磨いて造ります。黒田庄では自社で稲作を行い、2014年からは岡山県でも雄町米の栽培を始めました。フランス・ブルゴーニュ地方のモレ・サン・ドニでは自社畑を持ち、ワイン「DOMAINE KUHEIJI」を2020年4月に初リリース。黒田庄の自社田の中に構えた醸造所「Domaine Kurodashō」では、田んぼに焦点を当てた酒造りに取り組んでいます。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 11 種（在庫あり 8）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 | 純米大吟醸 | ¥2,365 | 40 |
| 醸し人九平次 純米大吟醸 雄町醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 | 純米大吟醸 | ¥2,497 | 36 |
| 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 | 純米大吟醸 | ¥6,050 | 17 |
| 醸し人九平次 純米大吟醸 human醸し人九平次 純米大吟醸 human | 純米大吟醸 | ¥3,630 | 11 |
| 醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 | 純米大吟醸 | ¥4,840 | 10 |
| 醸し人九平次 協田醸し人九平次 協田 | 純米大吟醸 | ¥8,800 | 8 |
| 醸し人九平次 別設 不変と流転醸し人九平次 別設 不変と流転 | ¥11,000 | 7 | |
| 醸し人九平次 別設 第二章第三幕 フォーブール=サントノレ通り醸し人九平次 別設 第二章第三幕 フォーブール=サントノレ通り | ¥3,850 | 3 | |
| Domaine Kurodashō 門柳Domaine Kurodashō 門柳 | 0 | ||
| Domaine Kurodashō 田高Domaine Kurodashō 田高 | 0 | ||
| Domaine Kurodashō 福地Domaine Kurodashō 福地 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 大嶺酒造山口県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 大嶺 3粒 山田錦 火入れ ¥2,475 | 9 種 |
| 農口尚彦研究所石川県 | 華やか・フルーティ、コクがある | — | 農口尚彦研究所 観音下 ¥1,980 | 8 種 |
| 泉酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +2.5 | 仙介 純米大吟醸 ¥2,420 | 7 種 |
| 山本酒造店秋田県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 山本 純米吟醸 ピュアブラック ¥1,980 | 10 種 |
| 新藤酒造店山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 雅山流 葉月 ¥2,156 | 32 種 |
| 伴野酒造長野県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +3 | 澤の花 純米大吟醸 満ち月 ¥2,310 | 7 種 |
萬乗醸造は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦（720ml ¥2,365）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 萬乗醸造の銘柄は？
- 醸し人九平次（在庫の商品 8 種）です。
- 萬乗醸造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 1 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 萬乗醸造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（6 種）、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）です。
- 萬乗醸造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 8 種の最安値は ¥2,365〜¥11,000、中央値は ¥4,840です。
- 萬乗醸造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 8 種では、山田錦（6 種）、雄町（2 種）が多く使われています。
- 萬乗醸造はどこの蔵元？創業は？
- 愛知県 名古屋市緑区の蔵元です。創業は 1647 年。