泉酒造 Izumi Shuzo
Izumi Shuzo
7 種
46 件
¥1,760
¥1,980
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
泉酒造は、兵庫県神戸市東灘区にある蔵元で、銘柄「仙介」を造ります。兵庫県産の山田錦を中心とした酒造好適米を100%使用し、丹波流の仕込みによって米の旨みを最大限に引き出した日本酒を、1756年の創業以来造り続けている蔵元です。
歴史
泉酒造は1756年の創業で、270年近い歴史を持つ蔵元です。1945年3月には法人化し、泉酒造株式会社となりました。所在地は兵庫県神戸市東灘区御影塚町で、阪神石屋川駅から徒歩約8分の場所にあります。事業内容は清酒醸造および酒類の製造・販売です。現在の代表取締役は泉藍が務め、仙介・琥泉の各シリーズを手がけています。
造り
仕込みには兵庫県産の山田錦を中心とした酒造好適米を100%使用し、丹波流の技法で米の旨みを引き出しています。「仙介」シリーズは山廃仕込みの純米酒や、無濾過生原酒のように搾ったままの個性を生かした商品も手がけています。もう一つの柱「琥泉」は、香りと旨みのバランスを兼ね備えた上位シリーズとして仕込んでいます。
銘柄（ブランド）
この蔵の酒米
山田錦（3）
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 仙介 純米大吟醸原酒 三割三分磨き仙介 純米大吟醸原酒 三割三分磨き | 純米大吟醸 | ¥6,600 | 11 |
| 仙介 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒仙介 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 | 純米吟醸 生 原酒 | ¥2,090 | 8 |
| 仙介 超辛口純米吟醸原酒 一火仙介 超辛口純米吟醸原酒 一火 | 純米吟醸 火入 原酒 | ¥1,870 | 7 |
| 仙介 純米大吟醸仙介 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥2,420 | 7 |
| 仙介 山廃純米仙介 山廃純米 | 純米 | ¥1,760 | 6 |
| 仙介 特別純米 樽酒仙介 特別純米 樽酒 | 特別純米 | ¥1,980 | 4 |
| 琥泉 純米吟醸 彩葉琥泉 純米吟醸 彩葉 | 純米吟醸 | ¥1,870 | 3 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 伴野酒造長野県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +3 | 澤の花 純米大吟醸 満ち月 ¥2,310 | 7 種 |
| 山本酒造店秋田県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 山本 純米吟醸 ピュアブラック ¥1,980 | 10 種 |
| 中村酒造東京都 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +3 | 千代鶴 純米吟醸 ¥1,815 | 13 種 |
| 牧野酒造群馬県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +2 | 大盃 純米酒 マッチョ ¥1,650 | 15 種 |
| せんきん栃木県 | 華やか・フルーティ、にごり・発泡 | — | 仙禽 Modern ¥1,900 | 12 種 |
| 油長酒造奈良県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ | +2.5 | 風の森 ALPHA1 次章への扉 ¥1,630 | 16 種 |
泉酒造は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +2.5。代表の商品は仙介 純米大吟醸（720ml ¥2,420）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 泉酒造の銘柄は？
- 仙介（在庫の商品 6 種）、琥泉（在庫の商品 1 種）です。
- 泉酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 7 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 3 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 泉酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（2 種）です。
- 泉酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 7 種の最安値は ¥1,760〜¥6,600、中央値は ¥1,980です。
- 泉酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
- 泉酒造はどこの蔵元？創業は？
- 兵庫県 神戸市東灘区の蔵元です。創業は 1756 年。