青島酒造 Aoshima Shuzo

Aoshima Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 3 種
出品 29 件
最安値（720ml） ¥1,650
最安値の中央値 ¥2,860
最上位の特定名称 純米吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 静岡県 › 藤枝市 · 創業 1868 年 · 青島酒造株式会社

青島酒造は、静岡県藤枝市にある蔵元で、銘柄「喜久醉」を造ります。南アルプスの伏流水が湧く地で、米を育てた水と同じ水で酒を仕込み、酒造りのシーズン以外は米の栽培にも取り組む蔵です。夏は田んぼに通い、冬は酒造りに専念し、志太杜氏の流れを受け継ぎます。

造り

蔵のある藤枝市の青島は、南アルプスの伏流水が湧き出る水の豊かな土地です。この水で米も育ち、同じ水で酒を仕込めることを、蔵は醸造家にとっての理想の環境と考えています。酒造りのシーズンが終わると、地元の稲作農家の田んぼに通って米の栽培作業に取り組み、原料の米づくりまで手がけています。洗米では、米にどれだけ水を吸わせるかを最初に決める限定吸水を重んじ、浸漬中の米の見た目から吸水率を見極めます。造りは志太杜氏の流れを受け継いでいます。「喜久醉 純米吟醸」「喜久醉 特別純米」「喜久醉 特別本醸造」とと、特定名称を分けてそろえています。
この蔵の酒米 山田錦（2）

商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）

商品特定名称最安値（720ml）出品
喜久醉 特別本醸造喜久醉 特別本醸造 特別本醸造 ¥2,860 1800ml 12
喜久醉 特別純米喜久醉 特別純米 特別純米 ¥1,650 11
喜久醉 純米吟醸喜久醉 純米吟醸 純米吟醸 ¥3,300 6

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
諏訪酒造鳥取県 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある +5.8 諏訪泉 純米酒 うさぎラベル ¥1,680 7 種
北島酒造滋賀県 辛口が多い ／ 旨みがある +5 御代栄 しぼったそのまま一番酒 ¥1,560 18 種
下越酒造新潟県 辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +5 麒麟 純米大吟醸 越の匠 ¥2,304 9 種
城陽酒造京都府 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある +5 城陽 特別純米酒60(祝) ¥1,760 9 種
越後酒造場新潟県 辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある +5 越乃八豊 本醸造 ¥1,309 13 種
御祖酒造石川県 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある +5.7 遊穂 純米 ¥1,430 6 種

青島酒造は辛口が多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +6。代表の商品は喜久醉 特別純米（720ml ¥1,650）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

青島酒造の銘柄は？
喜久醉（在庫の商品 3 種）です。
青島酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
青島酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）、すっきり（1 種）です。
青島酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 2 種の最安値は ¥1,650〜¥3,300、中央値は ¥3,300です。
青島酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 2 種では、山田錦（2 種）が多く使われています。
青島酒造はどこの蔵元？創業は？
静岡県 藤枝市の蔵元です。創業は 1868 年。