神崎町 市区町村
市区町村
2 軒
10 銘柄
29 種
211 件
¥1,098
¥1,920
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
神崎町は、利根川沿いの水郷地帯にあり、酒や味噌づくりが盛んなことから「発酵の里こうざき」を掲げる町です。生酛造りで自然発酵にこだわる寺田本家が、この地で酒を醸しています。
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
千葉県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 神崎町 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 38% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 24% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 14% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 14% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 10% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +1.8 | +2.1 |
| すっきり | 21% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 7% | 41% |
| コクがある | 43% | 26% |
| 旨みがある | 57% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 21 種、味わい 14 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
神崎町の日本酒の銘柄 10 銘柄（在庫の商品 29 種） · ほかに近くの蔵の 3 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 不動 | 鍋店 | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,540〜¥22,000 | 8 種 |
| 五人娘 | 寺田本家 | 純米 | 辛口 コクがある 旨みがある | ¥1,700〜¥3,520 | 6 種 |
| 仁勇 | 鍋店 | 普通酒〜純米吟醸 | 中口 コクがある すっきり | ¥1,098〜¥1,980 | 4 種 |
| 香取 | 寺田本家 | 純米 | 辛口 旨みがある コクがある | ¥1,430〜¥1,810 | 4 種 |
| 木桶 | 寺田本家 | 旨みがある | ¥2,750〜¥3,520 | 2 種 | |
| むすひ | 寺田本家 | 甘口 | ¥1,920 | 1 種 | |
| 醍醐のしずく | 寺田本家 | 純米 | 甘口 | ¥1,920 | 1 種 |
| 醍醐の泡 | 寺田本家 | ¥2,090 | 1 種 | ||
| ニコニコにっごり | 寺田本家 | ¥1,760 | 1 種 | ||
| オホホ | 寺田本家 | — | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 神崎町の外・中心から 25km 圏内 · 3 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 甲子 | 飯沼本家酒々井町（近く） | 純米〜純米大吟醸 | やや辛口 華やか フルーティ | ¥1,392〜¥5,500 | 17 種 |
| 長命泉 | 滝沢本店成田市（近く） | 吟醸〜純米吟醸 | 辛口 すっきり | ¥2,495〜¥2,561 | 2 種 |
| 東薫 | 東薫酒造香取市（近く） | 大吟醸 | やや辛口 | ¥2,420〜¥4,232 | 2 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（酒々井町・香取市・成田市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 29 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 木桶 | 寺田本家 | 旨みがある | ¥2,750 | 4 |
| 五人娘純米 火入原酒 熟成古酒 懐古酒 | 寺田本家 | 純米 やや辛口（日本酒度 +3） 熟成 | ¥3,520 | 4 |
| 醍醐の泡 | 寺田本家 | ¥2,090 | 3 | |
| ニコニコにっごり | 寺田本家 | ¥1,760 | 2 | |
| 不動 純米生 恋する季節 | 鍋店 | 純米 | ¥1,760 | 2 |
| オホホ1 | 寺田本家 | ¥3,300 | 2 | |
| 木桶貴醸酒 ささ | 寺田本家 | ¥3,520 | 2 | |
| 不動 純米吟醸 原酒 生詰 | 鍋店 | 純米吟醸 やや甘口（日本酒度 -2） | ¥1,980 | 1 |
| 不動 熟成大吟醸 鍋店HISTORY | 鍋店 | 辛口（日本酒度 +5.5） | ¥22,000 | 1 |
蔵元 2 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 寺田本家Terada Honke | 神崎町 | 1673 年 | 17 | ¥1,430 | 120 |
| 鍋店Nabedana | 神崎町 | 1689 年 | 12 | ¥1,098 | 95 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 神崎町の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、不動（鍋店）、五人娘（寺田本家）、仁勇（鍋店）、香取（寺田本家）、木桶（寺田本家）。神崎町の銘柄は全部で 10 銘柄、在庫のある商品は 29 種です。
- 神崎町の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 21 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 38%（全国 41%）で、全国よりほぼ同じです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 62%（全国 68%）です。
- 神崎町の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、仁勇 純米酒 ¥1,098、仁勇 純米吟醸 ¥1,299、純米90香取 ¥1,430です。
- 神崎町の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米吟醸 ¥1,980（4 種）、純米 ¥1,760（13 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 神崎町の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 2 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは 寺田本家（1673 年）。
- 神崎町の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 7 種で多いのは、美山錦（6 種）です。
水と米
神崎町は利根川沿いの水郷地帯にあり、千葉県の酒造りの歴史でも「水郷穀倉地帯の佐原・神崎の酒」として江戸へ運ばれた記録が残る土地です。千葉県の清酒造りは寛永年間に一軒、元禄年間に数軒が創業し、その後安政元年（1854年）から急激に蔵が増えたと伝わりますが、水運で栄えたこの水郷地帯は古くから米どころとしても知られてきました。神崎神社の杜に象徴される豊かな水をたたえるこの地で、寺田本家は生酛造りを続けています。生酛が確立した江戸時代には米を水車で搗き、精米歩合は85〜90%ほどだったといい、寺田本家もあまり磨かないお米を使い、化学物質に頼らず蔵に棲みつく微生物の力を借りて自然発酵させる造りを受け継いでいます。この豊かな水と自然な発酵への向き合い方が、神崎町を「発酵の里」たらしめている土台になっています。
酒質の傾向
寺田本家の酒は、化学物質を使わず自然の力で育てた米を、あまり磨かずに仕込む生酛造りから生まれる、酸味や旨味のある野性味豊かな濃醇な味わいが持ち味です。代表銘柄「香取」は地元の香取神宮に名を由来し、蔵人が酒造り唄を唄いながら微生物の力で自然発酵させる、江戸時代さながらの造りを受け継いでいます。神崎町は「発酵の里こうざき」を掲げる町でもあり、酒とともに地域の発酵文化を伝えています。素材の味を生かした料理と合わせて、じっくり燗で楽しむのに向いた酒です。