鍋店 Nabedana

Nabedana

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 12 種
出品 95 件
最安値（720ml） ¥1,039
最安値の中央値 ¥1,980
最上位の特定名称 純米大吟醸
銘柄 2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 千葉県 › 神崎町 · 創業 1689 年 · 鍋店株式会社 · 公式サイト

鍋店は、千葉県神崎町にある蔵元で、銘柄「仁勇」「不動」を造ります。1689年（元禄2年）、成田山新勝寺の門前で酒造りを始めました。社名「鍋店（なべだな）」は、先祖が幕府から預かった鉄の製造権『鍋座』と、商家を指す『お店（おたな）』が結びついた呼び名に由来します。

歴史

創業当時の銘柄は「蓬莱山」でした。その後1900年に神崎町、1909年に兵庫県魚崎町、1914年に印西市へ出蔵を広げ、「香神」「仁勇」「利根正宗」などの銘柄が生まれました。1942年の企業整備令により3つの蔵を閉鎖し、水質の良い神崎蔵に酒造りを集約しています。1997年からは社員による酒造りを始め、2004年には日本酒専門店向けの「不動」シリーズを発売しました。「仁勇」は「人は仁徳と勇気を持って生きるべし」という家訓にちなんで命名されています。

造り

「不動」は成田のお不動様の名にちなみ、2004年に誕生した日本酒専門店向けのシリーズです。炭素濾過を行わず、火入れをする場合も瓶詰めの際に一度だけ行うのが特徴で、「不動 純米大吟醸 一度火入れ」や「不動 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒 しぼりたて」など、濾過や火入れの違いで個性を出しています。「仁勇」は現代の食文化に寄り添う味わいを目指し、「仁勇 純米吟醸」「仁勇 純米酒」「仁勇 香神」など、特定名称ごとに展開しています。

銘柄（ブランド）

仁勇

商品 55 件 · 在庫あり 4 種 · 最安値 ¥1,039

不動

商品 40 件 · 在庫あり 8 種 · 最安値 ¥1,540
この蔵の酒米 美山錦（1）

商品と最安値 全 13 種（在庫あり 12）

商品特定名称最安値（720ml）出品
仁勇 純米吟醸仁勇 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,299 35
仁勇 純米酒仁勇 純米酒 純米 ¥1,098 9
不動 純米超辛口不動 純米超辛口 純米 火入 ¥1,540 9
不動 純米大吟醸 一度火入れ不動 純米大吟醸 一度火入れ 純米大吟醸 火入 ¥1,980 8
不動 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒 しぼりたて 新酒不動 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒 しぼりたて 純米大吟醸 生 原酒 ¥2,200 8
仁勇 香神仁勇 香神 普通酒 ¥1,039 2L 7
不動 純米吟醸 一度火入れ不動 純米吟醸 一度火入れ 純米吟醸 火入 ¥1,870 6
不動 純米吟醸 吊るし搾り 無濾過生原酒不動 純米吟醸 吊るし搾り 無濾過生原酒 純米吟醸 生 原酒 ¥1,980 5
仁勇 しぼりたて 51歳からのTHE日本酒 新酒仁勇 しぼりたて 51歳からのTHE日本酒 ¥1,980 4
不動 純米生 恋する季節不動 純米生 恋する季節 純米 生 ¥1,760 2
不動 純米吟醸 原酒 生詰不動 純米吟醸 原酒 生詰 純米吟醸 原酒 ¥1,980 1
不動 熟成大吟醸 鍋店HISTORY不動 熟成大吟醸 鍋店HISTORY ¥22,000 1
不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒 純米 生 原酒 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
櫻正宗兵庫県 辛口寄りが多い ／ すっきり +2.5 櫻正宗 焼稀 生一本 純米 ¥1,261 29 種
長龍酒造奈良県 辛口寄りが多い ／ すっきり、コクがある +2 吉野杉の樽酒 ¥1,364 24 種
舩坂酒造店岐阜県 やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり +3 飛騨の甚五郎 本醸造 ¥1,100 4 種
朝日酒造新潟県 やや辛口が多い ／ すっきり、華やか・フルーティ +3 久保田 百寿 ¥1,100 40 種
萬屋醸造店山梨県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり +3 春鶯囀 本醸造 ¥1,276 9 種
豊国酒造福島県 やや辛口が多い ／ すっきり、旨みがある +2 東豊国 本醸造 然 ¥1,430 8 種

鍋店は辛口寄りが多い ／ すっきり、旨みがある。日本酒度の中央値は +2.5。代表の商品は仁勇 純米吟醸（720ml ¥1,299）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

鍋店の銘柄は？
仁勇（在庫の商品 4 種）、不動（在庫の商品 8 種）です。
鍋店の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 10 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 3 種・中口 2 種・やや甘口 2 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
鍋店の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、すっきり（3 種）、旨みがある（2 種）、コクがある（1 種）です。
鍋店の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 11 種の最安値は ¥1,098〜¥22,000、中央値は ¥1,980です。
鍋店はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 1 種では、美山錦（1 種）が多く使われています。
鍋店はどこの蔵元？創業は？
千葉県 神崎町の蔵元です。創業は 1689 年。