金沢市 市区町村
市区町村
3 軒
13 銘柄
66 種
1,088 件
¥1,001
¥2,197
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。産地の区分は都道府県と市区町村、GI は国税庁「酒類の地理的表示一覧」。蔵元の所在地は公式サイトと各県酒造組合の資料。
金沢市は石川県の県庁所在地で、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵・福光屋が蔵を構えています。日本三霊山の一つ白山を源流とする仕込み水「百年水」を使い、米と水だけで醸す純米造りにこだわった酒を送り出しています。
金沢市の酒は全国と比べて旨みが多く（55%、全国 37%）、辛口は多め（58%、全国 41%）。甘辛と味わいの傾向
甘辛と味わいの傾向 在庫の商品の印の割合。主な産地・全国と比べて
石川県全体の傾向と他の県との比較 · 県ごとの図を並べて見る
| 印 | 金沢市 | 全国 |
|---|---|---|
| 辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口） | 58% | 41% |
| やや辛口（+1.5〜+3.4） | 12% | 26% |
| 中口（-1.4〜+1.4） | 17% | 19% |
| やや甘口（-3.4〜-1.5） | 5% | 5% |
| 甘口（-3.5 以下か商品名に甘口） | 8% | 8% |
| 日本酒度の平均（日本酒度の書かれた商品） | +2.2 | +2.1 |
| すっきり | 25% | 34% |
| 華やか・フルーティ | 27% | 41% |
| コクがある | 33% | 26% |
| 旨みがある | 55% | 37% |
「淡麗」は味の濃さが軽いこと、「辛口」は甘みが少ないこと（日本酒度が高いほど辛口）。両方そろうのが「淡麗辛口」です。甘辛は商品名の表記か商品説明の日本酒度、味わいは各ショップの商品説明で平均より多く使われる語から機械的に付けた印で、印の付いた商品の中での割合です（甘辛 59 種、味わい 55 種）。県の傾向より蔵ごとの個性のほうが大きいので、目安として（印の付け方）。
金沢市の日本酒の銘柄 13 銘柄（在庫の商品 66 種） · ほかに近くの蔵の 8 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 加賀鳶 | 福光屋 | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 華やか 旨みがある | ¥1,298〜¥33,000 | 20 種 |
| 日榮 | 中村酒造 | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,320〜¥41,800 | 15 種 |
| 福正宗 | 福光屋 | 純米〜純米吟醸 | やや辛口 コクがある 旨みがある | ¥1,001〜¥2,662 | 9 種 |
| 初心 | 福光屋 | 純米大吟醸 | 中口 熟成 旨みがある | ¥5,400〜¥32,880 | 4 種 |
| 加賀鶴 | やちや酒造 | 純米〜大吟醸 | 中口 旨みがある コクがある | ¥1,512〜¥3,960 | 4 種 |
| 百々登勢 | 福光屋 | 純米 | やや甘口 熟成 コクがある | ¥5,200〜¥108,000 | 4 種 |
| 黒帯 | 福光屋 | 純米〜純米吟醸 | 辛口 旨みがある コクがある | ¥1,375〜¥3,190 | 3 種 |
| 碧龍 | 福光屋 | 純米〜純米吟醸 | 辛口 すっきり 華やか | ¥1,188〜¥1,408 | 2 種 |
| 風よ水よ人よ | 福光屋 | 純米 | 甘口 旨みがある すっきり | ¥1,276 | 1 種 |
| 瑞秀 | 福光屋 | 純米大吟醸 | 辛口 華やか | ¥9,800 | 1 種 |
| すっぴん | 福光屋 | 純米 | — | 1 種 | |
| 加賀纏 | 福光屋 | 純米 | 辛口 旨みがある すっきり | ¥1,980 | 1 種 |
| 金沢美人 | 福光屋 | 純米吟醸 | 甘口 | ¥1,980 | 1 種 |
近くの蔵の銘柄 金沢市の外・中心から 25km 圏内 · 8 銘柄
| 銘柄 | 蔵元 | 特定名称 | 甘辛・味わい（多い印） | 720ml の価格 | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 菊姫 | 菊姫白山市（近く） | 普通酒〜大吟醸 | 辛口 コクがある 旨みがある | ¥838〜¥26,277 | 26 種 |
| 天狗舞 | 車多酒造白山市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | やや辛口 旨みがある すっきり | ¥1,045〜¥27,500 | 19 種 |
| 手取川 | 吉田酒造店白山市（近く） | 本醸造〜純米大吟醸 | 辛口 すっきり フルーティ | ¥1,595〜¥3,300 | 19 種 |
| 萬歳楽 | 小堀酒造店白山市（近く） | 純米〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある 華やか | ¥1,439〜¥11,000 | 15 種 |
| 三笑楽 | 三笑楽酒造南砺市（近く） | 普通酒〜純米大吟醸 | 辛口 旨みがある 華やか | ¥1,097〜¥5,000 | 12 種 |
| 成政 | 成政酒造南砺市（近く） | 普通酒〜大吟醸 | やや辛口 華やか すっきり | ¥1,265〜¥3,298 | 6 種 |
| 佐々成政 | 成政酒造南砺市（近く） | 純米〜純米吟醸 | 辛口 フルーティ 華やか | ¥1,870〜¥1,897 | 2 種 |
| 五凛 | 車多酒造白山市（近く） | 辛口 華やか すっきり | ¥2,850 | 1 種 |
在庫のある商品を銘柄ごとにまとめ、この市区町村の銘柄、近くの蔵の銘柄の順に商品の多い順で並べています。甘辛と味わいは、その銘柄の商品に多い印。価格は 720ml の商品の最安値の幅です。「近く」は市区町村の中心どうしが 25km 以内の蔵（南砺市・白山市）。位置は Geolonia 住所データ（CC BY 4.0）から。
特定名称ごとの価格 在庫のある 720ml の商品の最安値。全国と比べて
| 特定名称 | 商品 | 最安値の中央値 | いちばん安い | 全国の中央値 |
|---|---|---|---|---|
| 純米大吟醸 | 17 種 | ¥5,400 | ¥2,310 | ¥3,300 |
| 純米吟醸 | 10 種 | ¥1,925 | ¥1,408 | ¥1,980 |
| 特別純米 | 4 種 | ¥1,815 | ¥1,144 | ¥1,760 |
| 純米 | 23 種 | ¥1,540 | ¥1,001 | ¥1,650 |
商品ごとに、楽天市場・Yahoo!ショッピングの 720ml の出品でいちばん安い価格をとり、その中央値です。在庫のある 720ml の商品が 3 種以上ある特定名称だけ。高い限定品が多い県は中央値も上がります（特定名称の違い · 集計の方法）。
在庫のある商品 66 種
| 商品 | 蔵元 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|
| 福正宗 純米吟醸 特撰 金ラベル | 福光屋 | 純米吟醸 辛口（日本酒度 +4） 旨みがある | ¥3,245 | 6 |
| 百々登勢 五年 長期熟成純米酒 | 福光屋 | 純米 やや甘口（日本酒度 -1.5） 熟成 | ¥5,200 | 6 |
| 初心 光蔵 淡熟三年 山廃純米大吟醸 | 福光屋 | 純米大吟醸 辛口（日本酒度 +4） | ¥10,380 | 6 |
| 百々登勢 NIRVANA | 福光屋 | 中口（日本酒度 -0.8） 熟成 コクがある | ¥35,200 | 6 |
| すっぴん 純米酒 | 福光屋 | 純米 | ¥660 | 5 |
| 加賀鳶 山廃純米 本格辛口 | 福光屋 | 純米 辛口（商品名の表記） コクがある 旨みがある | ¥1,477 | 5 |
| 日榮 特別純米 中村屋 | 中村酒造 | 特別純米 旨みがある すっきり | ¥1,815 | 5 |
| 日榮 純米吟醸 石川門 | 中村酒造 | 純米吟醸 コクがある 旨みがある | ¥1,980 | 5 |
| 加賀纏 純米辛口 | 福光屋 | 純米 辛口（商品名の表記） 旨みがある すっきり | ¥1,980 | 5 |
| 加賀鳶 純米 翔 | 福光屋 | 純米 辛口（日本酒度 +4） すっきり | ¥2,158 | 5 |
| 福正宗 純米にごり酒 しろき | 福光屋 | 純米 にごり・発泡 | ¥2,662 | 5 |
| 初心 禄蔵 淡熟七年 山廃純米大吟醸 | 福光屋 | 純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） 旨みがある | ¥16,500 | 5 |
| 日榮 純米 金澤中村屋 | 中村酒造 | 純米 旨みがある すっきり | ¥1,320 | 4 |
| 碧龍 純米吟醸 | 福光屋 | 純米吟醸 辛口（商品名の表記） 華やか 旨みがある | ¥1,408 | 4 |
| 加賀鶴 純米酒 上撰 | やちや酒造 | 純米 中口（日本酒度 +1） コクがある 旨みがある | ¥1,512 | 4 |
| 日榮 菊酒 普通酒 | 中村酒造 | 普通酒 辛口（商品名の表記） 旨みがある すっきり | ¥2,170 | 4 |
| 加賀鶴 純米吟醸 金沢 | やちや酒造 | 純米吟醸 中口（日本酒度 -1） 旨みがある | ¥2,200 | 4 |
| 日榮 本醸造 榮 | 中村酒造 | 本醸造 辛口（商品名の表記） すっきり | ¥2,543 | 4 |
| 加賀鳶 純米吟醸 生原酒 | 福光屋 | 純米吟醸 辛口（日本酒度 +5） 華やか 旨みがある | ¥1,628 | 3 |
| 加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて・生 | 福光屋 | 純米大吟醸 辛口（日本酒度 +4） | ¥2,970 | 2 |
蔵元 3 軒
| 蔵元 | 所在地 | 創業 | 在庫の商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 福光屋Fukumitsuya | 金沢市 | 1625 年 | 47 | ¥1,001 | 972 |
| 中村酒造Nakamura Shuzo | 金沢市 | — | 15 | ¥1,320 | 124 |
| やちや酒造Yachiya Shuzo | 金沢市 | 1583 年 | 4 | ¥1,512 | 30 |
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 金沢市の日本酒の銘柄は？
- 在庫のある商品の多い順に、加賀鳶（福光屋）、日榮（中村酒造）、福正宗（福光屋）、初心（福光屋）、加賀鶴（やちや酒造）。金沢市の銘柄は全部で 13 銘柄、在庫のある商品は 66 種です。
- 金沢市の日本酒は辛口が多い？
- 甘辛の分かる在庫の商品 59 種のうち、辛口（日本酒度 +3.5 以上か商品名に辛口）は 58%（全国 41%）で、全国より多めです。やや辛口（+1.5〜+3.4）を合わせると 69%（全国 68%）です。
- 金沢市の日本酒の味わいの特徴は？
- 全国と比べていちばん多い味わいの印は「旨みがある」で、在庫の商品の 55%（全国 37%）に付いています。
- 金沢市の日本酒で手頃な 720ml は？
- 出品が 3 件以上ある商品で 720ml の最安値が安い順に、福正宗 純米 爽快純米 生詰 ¥1,001、福正宗 純米辛口 生詰 ¥1,089、福正宗 特別純米 銀ラベル ¥1,144です。
- 金沢市の日本酒の価格の目安は？
- 720ml の最安値の中央値は、純米大吟醸 ¥5,400（17 種）、純米吟醸 ¥1,925（10 種）、特別純米 ¥1,815（4 種）、純米 ¥1,540（23 種）です。全国の中央値と並べた表は本文の「特定名称ごとの価格」にあります。
- 金沢市の酒蔵はいくつある？
- 楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある蔵元は 3 軒です。そのうち創業がいちばん古いのは やちや酒造（1583 年）。
- 金沢市の日本酒によく使われる酒米は？
- 酒米の分かる在庫の商品 38 種で多いのは、山田錦（27 種）、五百万石（11 種）です。
酒質の傾向
福光屋は、普通酒を造らず純米造りに絞り込んでいる蔵です。白山を水源とする仕込み水「百年水」は金沢市石引の地で採水され、酒造りに適したカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを含むとされ、素材の味わいを前面に出す酒質を支えています。日常酒から高級酒、オーガニック酒、米焼酎まで幅広い商品を純米造りの軸で揃えており、飲み方や場面に応じて選びやすい懐の広さが特徴です。金沢の町なかに蔵を構える、都市型の酒蔵でもあります。