初心 銘柄
福光屋 Fukumitsuya
4 種
49 件
¥5,400
¥11,000
1 種類
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。銘柄と商品の対応は商品名から機械的に判定し、公式サイトで確認。蔵元の情報は公式サイトと各県酒造組合の資料。
初心は、福光屋（石川県金沢市）の銘柄です。山廃仕込みの純米大吟醸原酒を「壽蔵」1年、「光蔵」3年、「禄蔵」7年、「福蔵」10年と熟成年数で書き分けています。熟成を重ねるほど琥珀色が深まり、まろやかで奥深い香味に育っていきます。まずは壽蔵の溌剌とした味わいから、長期熟成の深みを求めるなら福蔵が候補になります。
初心は、福光屋（石川県 金沢市）の銘柄。楽天市場・Yahoo!ショッピングに在庫のある商品は 4 種・49 件（純米大吟醸 4 種）、720ml の最安値は ¥5,400、1.8L は ¥11,000。
福光屋について
福光屋は、石川県金沢市にある蔵元で、銘柄「加賀鳶」を造ります。本醸造や普通酒は造らず全量純米造りを貫く「純米蔵」で、仕込み水には白山の雪解け水が百年の歳月をかけて地下深くに染み込んだ「百年水」を使い、1960年からは全国の産地と契約栽培を結んだ酒米で酒を仕込んでいます。
純米大吟醸 4 種
| 商品 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|
| 初心 壽蔵 淡熟一年 山廃純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） 熟成 | ¥5,400 | 31 |
| 初心 福蔵 淡熟十年 山廃純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） 熟成 | ¥32,880 | 7 |
| 初心 光蔵 淡熟三年 山廃純米大吟醸 辛口（日本酒度 +4） | ¥10,380 | 6 |
| 初心 禄蔵 淡熟七年 山廃純米大吟醸 中口（日本酒度 +1） 旨みがある | ¥16,500 | 5 |
福光屋のほかの銘柄
味の近い銘柄 ほかの蔵の銘柄で、在庫の商品 3 種以上。甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 銘柄 | 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 出羽鶴 | 秋田清酒秋田県 | 甘辛はまちまち ／ 旨みがある、にごり・発泡 | +1 | 出羽鶴 純米吟醸 ましろ ¥3,990 | 7 種 |
| 醴泉 | 玉泉堂酒造岐阜県 | やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ | +2.5 | 醴泉 純米大吟醸 撥ね搾り ¥5,830 | 21 種 |
| 黒松白鹿 | 辰馬本家酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ コクがある、すっきり | +1 | 黒松白鹿 純米大吟醸 ¥5,058 | 21 種 |
| 八重墻 | ヤヱガキ酒造兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +1.5 | 八重墻 純米大吟醸 青乃無 ¥4,322 | 8 種 |
| 浜千鳥 | 浜千鳥岩手県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある | +1 | 浜千鳥 大吟醸 ¥3,762 | 3 種 |
| 寿萬亀 | 亀田酒造千葉県 | 中口が多い ／ 旨みがある | +1.3 | 寿萬亀 純米大吟醸 愛山 ¥4,891 | 13 種 |
初心は中口が多い ／ 熟成、旨みがある。日本酒度の中央値は +1。代表の商品は初心 壽蔵 淡熟一年 山廃純米大吟醸（720ml ¥5,400）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問
- 初心の種類と違いは？
- 初心で在庫のある商品は純米大吟醸（4 種、¥5,400から）です。
- 初心は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 4 種のうち、辛口 1 種・やや辛口 0 種・中口 3 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 初心の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、熟成（2 種）、旨みがある（1 種）です。印は各ショップの商品説明でよく使われる語から付けています。
- 初心で出品のいちばん多い商品は？
- 初心 壽蔵 淡熟一年 山廃純米大吟醸で、楽天市場・Yahoo!ショッピングに 31 件の出品があります（最安値 ¥5,400）。
- 初心のいちばん安いものは？
- 初心 壽蔵 淡熟一年 山廃純米大吟醸の ¥5,400（720ml）です。一升瓶（1.8L）の最安値は ¥11,000。
- 初心はどこの蔵元のお酒？
- 福光屋（石川県）が造る銘柄です。創業は 1625 年。福光屋は、石川県金沢市にある蔵元で、銘柄「加賀鳶」を造ります。