山口酒造場 Yamaguchi Shuzojo
Yamaguchi Shuzojo
18 種
143 件
¥1,430
¥2,145
純米大吟醸
2 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
山口酒造場は、久留米市にある蔵元で、銘柄「庭のうぐいす」を造ります。1975年に大型設備を手放し、普通酒を造らず純米酒を中心とした特定名称酒だけに絞り込み、精米歩合の異なる純米吟醸を軸に酒を造り分けているのが特徴です。看板の純米吟醸は精米歩合50%前後です。
歴史
元禄年間に古物商「古手屋」として久留米北野の地に移り住んだ山口家は、代々米・油・醤油などを商う大地主として栄えました。五代目・山口利七が酒造りを本業にすると決意し、1832年（天保3年）に有馬藩から酒造の許可を得て酒造業を始めています。以来歴代当主が蔵を継ぎ、1975年（昭和50年）には大型設備を手放して普通酒をやめ、純米酒を中心とした特定名称酒だけを造る方針に転換しました。2022年には合名会社から株式会社山口酒造場に組織を改め、現在は十一代目の山口哲生が蔵元を務めます。
造り
1986年からは地元の農業高校と無農薬有機栽培の酒米づくりに取り組んできました。看板の「庭のうぐいす」は精米歩合50%前後まで磨いた純米吟醸を軸に、特別純米や、精米歩合35%まで磨いた純米大吟醸「くろうぐ」など幅広い特定名称酒をそろえています。ひやおろしや夏酒といった季節限定酒も毎年造っており、蔵の敷地内には販売所「uguisubar」を併設して、蔵元ならではの一本を直接届けています。そうした酒質のちがいを飲み比べられるのも、この蔵元らしさです。
銘柄（ブランド）
庭のうぐいす
鶯印のどぶろく
商品と最安値 全 21 種（在庫あり 18）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 庭の鶯 nine 純米大吟醸 35庭の鶯 nine 純米大吟醸 35 | 純米大吟醸 | 0 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 菊の司酒造岩手県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 虹水 純米吟醸 Imperial Jade 無濾過原酒 ¥1,650 | 15 種 |
| 山﨑愛知県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 尊皇 純米吟醸 原酒 ¥1,846 | 9 種 |
| 富美菊酒造富山県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある | +2 | 羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 ¥1,997 | 18 種 |
| 松山酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ すっきり、華やか・フルーティ | +2 | 松嶺の富士 純米吟醸 からくち ひやおろし ¥1,540 | 6 種 |
| 宮坂醸造長野県 | 中口が多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +1 | 真澄 辛口生一本 ¥1,980 | 25 種 |
| 酒田酒造山形県 | 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり | +2 | 上喜元 純米吟醸 ¥1,496 | 50 種 |
山口酒造場は辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、すっきり。日本酒度の中央値は +2。代表の商品は庭のうぐいす 純米吟醸（720ml ¥1,958）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 山口酒造場の銘柄は？
- 庭のうぐいす（在庫の商品 17 種）、鶯印のどぶろく（在庫の商品 1 種）です。
- 山口酒造場の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 15 種のうち、辛口 4 種・やや辛口 4 種・中口 5 種・やや甘口 1 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 山口酒造場の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（4 種）、すっきり（3 種）、にごり・発泡（2 種）です。
- 山口酒造場の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 15 種の最安値は ¥1,430〜¥5,500、中央値は ¥1,980です。
- 山口酒造場はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 10 種では、山田錦（9 種）、雄町（1 種）が多く使われています。
- 山口酒造場はどこの蔵元？創業は？
- 福岡県 久留米市の蔵元です。創業は 1832 年。