土田酒造 Tsuchida Shuzo
Tsuchida Shuzo
6 種
58 件
¥1,870
¥2,420
純米吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
土田酒造は、群馬県川場村にある蔵元で、1907年の創業から銘柄「土田」を造ります。日本酒の全量を生酛（蔵に棲みつく乳酸菌の力で酒母を育てる造り）で仕込み、酒米ではなく食用米をできるだけ磨かずに使う酒造りを続けてきました。
歴史
土田酒造は、1907年に新潟から川場村に移住した初代土田茂八が、沼田市（当時沼田町）で創業しました。1936年（昭和11年）には全国酒類醤油品評会で、連続入賞した蔵にのみ与えられる「名誉賞」を受賞し、関東で唯一この賞を得た蔵となっています。当時の銘柄は誉国光（ほまれこっこう）で、地元で長く親しまれてきました。1992年に現在の川場村の場所へ移転し、2008年に6代目が当主となってからは、生酛造りや精米を抑えた酒造りへと大きくスタイルを変え、現在の主な銘柄は土田となっています。
造り
土田酒造の日本酒は、米・水・麹と蔵に棲みつく菌のみで造られています。江戸時代に一般的だった生酛（蔵の乳酸菌の力で酒母を育てる造り）を全量で採用し、現代的な機械設備の中で貫いています。米は酒米ではなく食用米を使い、できるだけ磨かずに日本酒にすることで、米のうまみをまるごと引き出すことを目指しています。仕込み水には、日本百名山の一つである武尊山の伏流水を、活性炭濾過や調整剤を使わずそのまま用いています。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 6 種（在庫あり 6）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| シン・ツチダ 純米酒シン・ツチダ 純米酒 | 純米 | ¥1,870 | 29 |
| 土田 麹99%土田 麹99% | 純米 | ¥2,640 | 10 |
| 土田 野生の12土田 野生の12 | 純米 原酒 | ¥2,200 | 7 |
| 一石一石 | ¥2,420 | 6 | |
| 土田 生もと純米吟醸土田 生もと純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥2,090 | 4 |
| シン・ツチダ 活性にごり生シン・ツチダ 活性にごり生 | 生 にごり | ¥2,640 | 2 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 井村屋三重県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 福和蔵 純米吟醸 火入 ¥2,200 | 3 種 |
| 小泉酒造千葉県 | 甘口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | -13 | 東魁盛 純米吟醸 すすき ¥1,980 | 7 種 |
| 岩手銘醸岩手県 | 旨みがある、華やか・フルーティ | — | 奥六 特別純米 Crescent ¥1,599 | 4 種 |
| 大嶺酒造山口県 | 華やか・フルーティ、旨みがある | — | 大嶺 3粒 山田錦 火入れ ¥2,475 | 9 種 |
| 井出醸造店山梨県 | 甘口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ | — | 甲斐の開運 金印 ¥1,265 | 10 種 |
| 農口尚彦研究所石川県 | 華やか・フルーティ、コクがある | — | 農口尚彦研究所 観音下 ¥1,980 | 8 種 |
土田酒造は甘口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は -16。代表の商品はシン・ツチダ 純米酒（720ml ¥1,870）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 土田酒造の銘柄は？
- シン・ツチダ（在庫の商品 2 種）、土田（在庫の商品 3 種）、一石（在庫の商品 1 種）です。
- 土田酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 0 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 1 種・甘口 4 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 土田酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（2 種）、華やか・フルーティ（1 種）です。
- 土田酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,870〜¥2,640、中央値は ¥2,420です。
- 土田酒造はどこの蔵元？創業は？
- 群馬県 川場村の蔵元です。創業は 1907 年。