土佐酒造 Tosa Shuzo

Tosa Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 16 種
出品 223 件
最安値（720ml） ¥1,133
最安値の中央値 ¥2,090
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 高知県 › 土佐町 · 創業 1877 年 · 土佐酒造株式会社 · 公式サイト

土佐酒造は、高知県土佐郡土佐町にある蔵元で、銘柄「桂月」を造ります。四国の水がめとされる早明浦湖のほとりに蔵を構え、そこから流れ出る吉野川水系の軟水を仕込み水に使い、山々に囲まれた自然豊かな土地で、小さな仕込みを重ねながら丁寧に酒を醸しています。

歴史

土佐酒造は1877年（明治10年）、高知県土佐町で酒造りを始めました。蔵があるのは、四国山地に囲まれた土佐嶺北地方です。1924年（大正13年）、蔵元が売り出した酒に、月の名所として知られる桂浜と、酒と旅を愛した高知出身の文人・大町桂月にちなんで「桂月」と名付けました。ラベルの意匠は1951年（昭和26年）、日本画家の松林桂月が手がけています。以来、桂月は蔵の代表銘柄として、今も造り続けられています。

造り

仕込み水には、四国の水源とされる早明浦湖から流れ出る吉野川水系の軟水を使います。「桂月 CEL24 純米大吟醸50」には高知県酵母CEL24を、「桂月 相川譽 山廃純米酒58」には地元・相川地区の棚田米を使うなど、土地の素材を生かした酒造りをしています。「桂月 Sake Nature」は生酛（乳酸菌の力で酒母を育てる造り）で仕込み、酒米「吟の夢」を使う「桂月 吟之夢」シリーズは純米大吟醸から特別本醸造まで精米歩合を段階的に変えて造り分けています。
この蔵の酒米 山田錦（3）

商品と最安値 全 16 種（在庫あり 16）

商品特定名称最安値（720ml）出品
桂月 CEL24 純米大吟醸50桂月 CEL24 純米大吟醸50 純米大吟醸 ¥1,705 43
桂月 超辛口 特別純米酒60桂月 超辛口 特別純米酒60 特別純米 ¥1,480 36
桂月 吟之夢 純米吟醸酒55桂月 吟之夢 純米吟醸酒55 純米吟醸 ¥1,678 24
桂月 スパークリング酒 匠桂月 スパークリング酒 匠 純米大吟醸 ¥4,840 18
桂月 吟之夢 純米大吟醸50桂月 吟之夢 純米大吟醸50 純米大吟醸 ¥2,090 15
桂月 Sake Nature桂月 Sake Nature 純米大吟醸 ¥2,750 14
桂月 吟之夢 純米大吟醸45桂月 吟之夢 純米大吟醸45 純米大吟醸 ¥2,300 13
桂月 にごり 純米大吟醸50桂月 にごり 純米大吟醸50 純米大吟醸 にごり ¥2,178 10
桂月 相川譽 山廃純米酒58桂月 相川譽 山廃純米酒58 純米 ¥1,705 9
銀杯桂月銀杯桂月 普通酒 ¥1,133 8
金杯桂月金杯桂月 普通酒 ¥1,320 8
桂月 スパークリング酒 好桂月 スパークリング酒 好 ¥2,640 その他の容量 6
桂月 吟之夢 純米大吟醸40桂月 吟之夢 純米大吟醸40 純米大吟醸 ¥2,860 6
桂月 蔵出し原酒桂月 蔵出し原酒 普通酒 原酒 ¥3,157 6
桂月 吟之夢 特別本醸造60桂月 吟之夢 特別本醸造60 特別本醸造 ¥1,430 4
桂月 冬季限定 生原酒桂月 冬季限定 生原酒 普通酒 生 原酒 ¥1,485 3

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
亀萬酒造熊本県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ +3 亀萬 純米吟醸酒 萬坊 ¥1,980 5 種
白鷹兵庫県 やや辛口が多い ／ コクがある +3 超特撰白鷹 ¥1,755 24 種
井出醸造店山梨県 甘口が多い ／ コクがある、華やか・フルーティ — 甲斐の開運 金印 ¥1,265 10 種
南部酒造場福井県 辛口寄りが多い ／ コクがある、華やか・フルーティ +3 花垣 純米にごり酒 ¥1,512 20 種
中埜酒造愛知県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ +3 特撰國盛 彩華 大吟醸 ¥1,463 20 種
齊藤酒造京都府 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +3 英勲 古都千年 純米吟醸 ¥1,807 19 種

土佐酒造はやや辛口が多い ／ コクがある、にごり・発泡。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は桂月 吟之夢 純米吟醸酒55（720ml ¥1,678）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

土佐酒造の銘柄は？
桂月（在庫の商品 16 種）です。
土佐酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 14 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 9 種・中口 1 種・やや甘口 1 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
土佐酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（4 種）、華やか・フルーティ（3 種）、すっきり（3 種）です。
土佐酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 15 種の最安値は ¥1,133〜¥4,840、中央値は ¥1,705です。
土佐酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 13 種では、山田錦（3 種）が多く使われています。
土佐酒造はどこの蔵元？創業は？
高知県 土佐町の蔵元です。創業は 1877 年。