齊藤酒造 Saito Shuzo

Saito Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 19 種
出品 407 件
最安値（720ml） ¥255
最安値の中央値 ¥2,398
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 京都府 › 京都市伏見区 · 創業 1895 年 · 齊藤酒造株式会社 · 公式サイト

齊藤酒造は、京都市伏見区にある蔵元で、銘柄「英勲」を造ります。先祖は元禄期に泉州から移り住み、呉服商「井筒屋伊兵衛」の屋号で8代にわたって商いを営んだのち、明治28年（1895年）に酒造業へ転じ、大正天皇の御大典を記念して銘柄名を「英勲」と改めました。

歴史

齊藤家の先祖は元禄の頃（1688年から1704年）に泉州から京都・伏見へ移り住み、呉服商「井筒屋伊兵衛」を8代にわたって営みました。明治28年（1895年）に酒造業へ転じたのが齊藤酒造のはじまりで、当初の商標は「柳正宗」「大鷹」でした。大正天皇の御大典を記念して銘柄名を「英勲」と改め、昭和35年（1960年）に齊藤酒造株式会社を設立しています。資本金5,000万円、酒造事業の従業員30名を抱え、清酒の製造販売のほか外食事業も手がけています。

造り

仕込み水には伏見の名水として知られる伏見七井の水を用い、新酒の頃はやわらかく、貯蔵を経るほどに趣を増す酒質を目指しています。看板の「英勲 井筒屋伊兵衛 祝米三割五分磨き」は酒米「祝」を精米歩合35%まで磨いた純米大吟醸で、「英勲 古都千年 純米大吟醸」「英勲 古都千年 純米吟醸」「英勲 古都千年 純米酒」は同じ銘柄名で特定名称を三段階に分けて造り分けています。もう一つの純米大吟醸「英勲 水天一碧」も揃え、伏見の水を生かした酒質の幅を持たせています。
この蔵の酒米 祝（4） 山田錦（2）

商品と最安値 全 20 種（在庫あり 19）

商品特定名称最安値（720ml）出品
英勲 純米酒英勲 純米酒 純米 ¥1,265 60
英勲 古都千年 純米吟醸英勲 古都千年 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,807 59
英勲 古都千年 純米大吟醸英勲 古都千年 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥2,640 47
英勲 古都千年 純米酒英勲 古都千年 純米酒 純米 ¥1,314 43
英勲 井筒屋伊兵衛 祝米三割五分磨き英勲 井筒屋伊兵衛 祝米三割五分磨き 純米大吟醸 ¥5,500 38
英勲 一吟英勲 一吟 純米大吟醸 ¥5,500 33
英勲 水天一碧英勲 水天一碧 純米大吟醸 ¥4,687 19
英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸英勲 井筒屋伊兵衛 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥3,795 17
英勲 氷零貯蔵 本醸造英勲 氷零貯蔵 本醸造 本醸造 ¥255 180ml 16
英勲 スパークリング英勲 スパークリング ¥6,534 14
英勲 純米大吟醸英勲 純米大吟醸 純米大吟醸 ¥3,300 13
英勲 本醸造 京の珀英勲 本醸造 京の珀 本醸造 ¥1,199 11
英勲 辛口英勲 辛口 普通酒 ¥1,665 1800ml 11
英勲 吟醸英勲 吟醸 吟醸 ¥1,188 10
英勲 純米大吟醸 生原酒英勲 純米大吟醸 生原酒 純米大吟醸 生 原酒 ¥2,200 8
英勲 大鷹 二条城 特別純米酒英勲 大鷹 二条城 特別純米酒 特別純米 ¥15,525 複数本セット 4
英勲 上撰英勲 上撰 普通酒 ¥2,398 1800ml 2
英勲 大鷹英勲 大鷹 特別純米 ¥2,057 1
英勲 特撰英勲 特撰 本醸造 ¥2,739 1800ml 1
英勲 佳撰英勲 佳撰 普通酒 在庫なし 0

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
日の丸醸造秋田県 甘辛はまちまち ／ 華やか・フルーティ、コクがある +3 純米大吟醸 まんさくの花 ¥1,870 11 種
夢心酒造福島県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、熟成 +3 奈良萬 純米酒 ¥1,760 15 種
宮下酒造岡山県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ、コクがある +3 極聖 純米 雄町 ¥1,545 28 種
小玉醸造秋田県 辛口寄りが多い ／ 華やか・フルーティ +2 太平山 純米吟醸 澄月 ¥1,547 18 種
酒井酒造山口県 やや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある +2 五橋 純米酒 ¥1,430 27 種
浜福鶴兵庫県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 浜福鶴 純米大吟醸 ¥1,351 4 種

齊藤酒造はやや辛口が多い ／ 華やか・フルーティ、旨みがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は英勲 古都千年 純米吟醸（720ml ¥1,807）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

齊藤酒造の銘柄は？
英勲（在庫の商品 19 種）です。
齊藤酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 12 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 9 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
齊藤酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、華やか・フルーティ（7 種）、旨みがある（5 種）、コクがある（4 種）です。
齊藤酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 14 種の最安値は ¥1,188〜¥6,534、中央値は ¥2,640です。
齊藤酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 6 種では、祝（4 種）、山田錦（2 種）が多く使われています。
齊藤酒造はどこの蔵元？創業は？
京都府 京都市伏見区の蔵元です。創業は 1895 年。