立山酒造 Tateyama Shuzo

Tateyama Shuzo

解説の更新 · 価格・在庫 取得（毎日更新）

在庫の商品 15 種
出品 685 件
最安値（720ml） ¥997
最安値の中央値 ¥2,097
最上位の特定名称 純米大吟醸
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。

蔵元 富山県 › 砺波市 · 創業 1830 年 · 立山酒造株式会社 · 公式サイト

立山酒造は、富山県砺波市にある蔵元で、銘柄「立山」を造ります。蔵名の由来である立山連峰から流れる庄川水系の伏流水を仕込み水に使い、越後杜氏の流れを汲む端麗辛口の酒を醸しているのが持ち味です。本醸造から大吟醸まで、銘柄を絞った定番商品を中心に手がけています。

歴史

立山酒造は1830年（文政13年）、富山県砺波市で創業しました。日本三名山の一つに数えられる立山連峰にちなみ、蔵名を「立山」としています。約100年前、先々代・山岸誠一氏と先代・山岸良實氏の代に「辛い酒ではなく、甘くない酒」という方針を打ち出し、以来この考え方を受け継いで酒造りを続けています。杜氏は現在もこの系譜を継ぐ蔵人が務め、砺波平野にある県内最大規模の酒造会社として、地域の酒米と水を生かした酒造りを重ねてきました。現在は5代目の岡本道雄氏が代表を務めています。

造り

仕込み水には庄川水系の伏流水を使います。やや硬めでミネラル分の多い軟水で、越後杜氏の流れを汲む端麗辛口の酒質を支えています。原料米はすべて酒造好適米で、色彩選別機で自主選別したものを使用しています。銘柄「立山」は、本醸造・特別本醸造から純米吟醸、大吟醸まで、造りを絞った定番商品を中心に手がけています。新潟の淡麗辛口よりもやや厚みのある端麗辛口が持ち味で、時代の好みの変化に合わせて少しずつ味を調整しながら醸しています。醸造は複数の工場に杜氏を置き、越後杜氏の系譜を継ぐ蔵人たちが手がけています。
この蔵の酒米 山田錦（6） 愛山（4） 五百万石（1）

商品と最安値 全 15 種（在庫あり 15）

商品特定名称最安値（720ml）出品
立山 特別本醸造立山 特別本醸造 特別本醸造 ¥1,164 193
立山 本醸造立山 本醸造 本醸造 ¥997 158
立山 吟醸立山 吟醸 吟醸 ¥1,518 91
立山 特別純米立山 特別純米 特別純米 ¥1,350 70
立山 純米吟醸立山 純米吟醸 純米吟醸 ¥1,480 54
立山 雄神純米吟醸立山 雄神純米吟醸 純米吟醸 ¥2,097 46
立山 雨晴純米大吟醸立山 雨晴純米大吟醸 純米大吟醸 ¥4,398 19
立山 連峰大吟醸立山 連峰大吟醸 大吟醸 ¥4,180 15
立山 純米立山 純米 純米 ¥2,853 1800ml 8
立山 クラシック 酉印立山 クラシック 酉印 普通酒 ¥2,380 1800ml 7
立山 無濾過大吟醸 愛山立山 無濾過大吟醸 愛山 大吟醸 ¥7,700 7
立山 生貯蔵吟醸立山 生貯蔵吟醸 吟醸 生 ¥1,405 5
立山 梅花皮立山 梅花皮 大吟醸 ¥22,000 5
立山 酒中仙立山 酒中仙 ¥1,980 4
銀嶺立山 大吟醸 愛山銀嶺立山 大吟醸 愛山 大吟醸 ¥9,900 3

最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。

味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順

蔵元多い印日本酒度代表の商品（720ml）在庫の商品
加藤嘉八郎酒造山形県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 大山 本醸造 ささの舞 ¥1,098 24 種
宗玄酒造石川県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 宗玄 剣山 ¥935 17 種
斎藤酒造場徳島県 コクがある、旨みがある — 御殿桜 純米酒 ¥1,320 3 種
香住鶴兵庫県 辛口寄りが多い ／ コクがある、旨みがある +3 香住鶴 RICH(リッチ) 山廃 ¥1,408 18 種
浜福鶴兵庫県 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ +3 浜福鶴 純米大吟醸 ¥1,351 4 種
宇都宮酒造栃木県 辛口が多い ／ コクがある、旨みがある +2.4 四季桜 ¥1,045 24 種

立山酒造は辛口寄りが多い ／ 旨みがある、コクがある。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は立山 本醸造（720ml ¥997）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。

よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法

立山酒造の銘柄は？
立山（在庫の商品 15 種）です。
立山酒造の日本酒は辛口？甘口？
甘辛の分かる在庫の商品 13 種のうち、辛口 6 種・やや辛口 6 種・中口 1 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
立山酒造の日本酒の味わいは？
在庫の商品で多い味わいの印は、コクがある（7 種）、旨みがある（7 種）、華やか・フルーティ（6 種）です。
立山酒造の日本酒の価格帯は？
在庫のある 720ml の商品 13 種の最安値は ¥997〜¥22,000、中央値は ¥1,980です。
立山酒造はどの酒米を使っている？
酒米の分かる在庫の商品 9 種では、山田錦（6 種）、愛山（4 種）、五百万石（1 種）が多く使われています。
立山酒造はどこの蔵元？創業は？
富山県 砺波市の蔵元です。創業は 1830 年。