玉櫻酒造 Tamazakura Shuzo
Tamazakura Shuzo
3 種
13 件
¥1,540
¥1,815
純米
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
玉櫻酒造は、島根県邑南町にある蔵元で、銘柄「玉櫻」を造ります。地元契約栽培の米を単一品種で仕込み、ブレンドをせず無濾過のまま蔵内タンクで熟成させた純米酒を中心に造っています。1892年の創業から、お燗で真価を発揮する生酛造りの酒を追求しています。
歴史
1892年（明治25年）、広島で酒屋を営んでいた初代が、現在の邑南町にあった酒蔵を買い取って創業しました。中国山地の寒冷な気候と水の良さを生かし、最盛期には4000石を醸造して広島県の酒蔵へ桶売りしていた時期もありました。1995年には地元農家と酒米委員会を結成して契約栽培に取り組み始め、2020年ごろにはすべての酒に地元産の契約栽培米を使うようになっています。杜氏も蔵元が兼ね、現在は5代目が蔵を継いでいます。
造り
仕込みには地元産の契約栽培米を単一品種で使い、使用品種はラベルや裏貼りに記載しています。醪はお米がしっかり酒に成りきるまで完全発酵させ、調和よりも素直で特徴的な味わいを優先してブレンドは行いません。炭素濾過や限外濾過もせず無濾過のまま、蔵内のタンクで熟成させています。熟成を経た酒は色濃く滋味豊かな味わいとなり、お燗にすることで真価を発揮するといいます。生酒など一部の酒は熟成期間を置かずに当年度産として出荷し、裏貼りには醸造年度（BY）を記載しています。
商品と最安値 全 3 種（在庫あり 3）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 玉櫻 生もと純米 山田錦玉櫻 生もと純米 山田錦 | 純米 | ¥1,870 | 5 |
| 玉櫻 殿(しんがり)玉櫻 殿(しんがり) | 純米 | ¥1,540 | 4 |
| 玉櫻 純米 とろとろにごり酒玉櫻 純米 とろとろにごり酒 | 純米 にごり | ¥1,815 | 4 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 杉田酒造栃木県 | 辛口が多い | +8 | 鴎樹 生もと造り純米酒 ¥1,331 | 3 種 |
| 梅一輪酒造千葉県 | 辛口が多い | +5 | 梅一輪 純米酒 ¥1,383 | 6 種 |
| 花酔酒造広島県 | 辛口が多い ／ 熟成 | +5 | 花酔 吟醸酒 ¥1,650 | 5 種 |
| 旭菊酒造福岡県 | 辛口が多い | +5 | 旭菊 純米酒 六号 ¥1,430 | 3 種 |
| 伊東愛知県 | 辛口が多い ／ にごり・発泡、旨みがある | +7 | 敷嶋 純米うすにごり生酒 ¥1,540 | 11 種 |
| 緑川酒造新潟県 | すっきり、旨みがある | — | 緑川 本醸造 ¥1,680 | 5 種 |
玉櫻酒造は辛口が多い ／ にごり・発泡。日本酒度の中央値は +8。代表の商品は玉櫻 純米 とろとろにごり酒（720ml ¥1,815）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 玉櫻酒造の銘柄は？
- 玉櫻（在庫の商品 3 種）です。
- 玉櫻酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 3 種のうち、辛口 2 種・やや辛口 0 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 1 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 玉櫻酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、にごり・発泡（1 種）です。
- 玉櫻酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 3 種の最安値は ¥1,540〜¥1,870、中央値は ¥1,815です。
- 玉櫻酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、五百万石（2 種）、山田錦（1 種）が多く使われています。
- 玉櫻酒造はどこの蔵元？創業は？
- 島根県 邑南町の蔵元です。創業は 1892 年。