招徳酒造 Shotoku Shuzo
Shotoku Shuzo
7 種
86 件
¥1,540
¥1,870
純米大吟醸
3 ブランド
出典: 価格・在庫は楽天市場・Yahoo!ショッピングの商品情報（ 取得、毎日更新）。蔵元の所在地・創業年・業態は公式サイトと各県酒造組合の資料、銘柄の一覧はさけのわデータと公式サイト。
招徳酒造は、京都市伏見区にある蔵元で、銘柄「花洛」「延寿」を造ります。1645年の創業で、1970年代には他の蔵元とともに純粋日本酒協会を設立するなど早くから「純米酒こそ日本酒本来の姿」と考え、伏見の軟水と京都産米で、普通酒を造らず純米酒だけを醸しています。
歴史
招徳酒造は1645年、京都・伏見で創業しました。「米と米麹と水で造る純米酒こそ日本酒本来の姿」という考えのもと、1970年代に他の蔵元とともに純粋日本酒協会を設立し、純米酒造りの復活に取り組みました。かつては兵庫県の但馬杜氏・福井県の糠杜氏を迎えていましたが、2000年代以降は社員から杜氏を育てる体制に移り、伝統的な技術を受け継いでいます。酒米は丹波・西山農場をはじめとする契約農家とともに育て、京都産米100%での酒造りを続けています。
造り
招徳酒造は、伏見の地下から汲む軟水と、京都産米100%にこだわった純米酒を造っています。「延寿千年 純米大吟醸」「延寿万年 純米大吟醸」は、杜氏の挑戦から生まれた純米大吟醸シリーズの代表格です。「花洛 純米吟醸」や「花洛 特別純米 生もと」は、蔵付き乳酸菌による生酛造りを含む花洛シリーズの一本で、京都産米と伏見の水で仕上げています。「招徳 純米酒 にごり酒」は、米の旨味をそのまま感じられるにごり酒です。有機JAS認証のオーガニック米を使った酒造りにも取り組んでいます。
銘柄（ブランド）
商品と最安値 全 7 種（在庫あり 7）
| 商品 | 特定名称 | 最安値（720ml） | 出品 |
|---|---|---|---|
| 延寿千年 純米大吟醸延寿千年 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥3,850 | 20 |
| 延寿万年 純米大吟醸延寿万年 純米大吟醸 | 純米大吟醸 | ¥6,600 | 20 |
| 花洛 純米吟醸花洛 純米吟醸 | 純米吟醸 | ¥1,705 | 19 |
| 花洛 特別純米 生もと花洛 特別純米 生もと | 特別純米 | ¥1,870 | 10 |
| 招徳 純米酒 にごり酒招徳 純米酒 にごり酒 | 純米 にごり | ¥11,205 | 7 |
| 花洛 純米吟醸 祝花洛 純米吟醸 祝 | 純米吟醸 | ¥1,540 | 5 |
| 招徳 花洛 特別純米 辛口原酒招徳 花洛 特別純米 辛口原酒 | 特別純米 原酒 | ¥1,750 | 5 |
最安値は 720ml（四合瓶）基準。1.8L（一升瓶）や 300ml の価格は各商品のページで容量別に見られます。
味の近い蔵元 在庫の商品 3 種以上の蔵で、甘辛・味わいの印の付き方と、代表の商品（出品の多い 720ml のうち手頃なもの）の価格が近い順
| 蔵元 | 多い印 | 日本酒度 | 代表の商品（720ml） | 在庫の商品 |
|---|---|---|---|---|
| 千代むすび酒造鳥取県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある | +3 | 千代むすび 純米辛口 じゅんから ¥1,595 | 25 種 |
| 杉勇蕨岡酒造場山形県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 杉勇 純米 あきあがり 雪化粧 ¥1,628 | 10 種 |
| 岩手銘醸岩手県 | 旨みがある、華やか・フルーティ | — | 奥六 特別純米 Crescent ¥1,599 | 4 種 |
| 墨廼江酒造宮城県 | やや辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ | +3 | 墨廼江 純米吟醸 中垂れ ¥1,815 | 12 種 |
| 本田商店兵庫県 | 辛口寄りが多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 龍力 特別純米 山田錦 ¥1,575 | 28 種 |
| 雪雀酒造愛媛県 | 辛口が多い ／ 旨みがある、すっきり | +3 | 雪雀 純米吟醸 ¥1,683 | 15 種 |
招徳酒造は辛口が多い ／ 旨みがある、華やか・フルーティ。日本酒度の中央値は +3。代表の商品は花洛 純米吟醸（720ml ¥1,705）。「多い」は在庫の商品の半分以上（味わいは 3 割以上）に付いている印、日本酒度は書かれた商品の中央値（大きいほど辛口）です。印は各ショップの商品説明から機械的に付けたもので、飲んで確かめた評価ではありません（印の付け方）。
よくある質問 2026-11-06 時点の在庫から。毎日更新 · 集計の方法
- 招徳酒造の銘柄は？
- 延寿（在庫の商品 2 種）、花洛（在庫の商品 4 種）、招徳（在庫の商品 1 種）です。
- 招徳酒造の日本酒は辛口？甘口？
- 甘辛の分かる在庫の商品 5 種のうち、辛口 3 種・やや辛口 2 種・中口 0 種・やや甘口 0 種・甘口 0 種です（日本酒度 +3.5 以上で辛口、+1.5 以上でやや辛口、-1.5 以下でやや甘口、-3.5 以下で甘口、その間は中口。商品名に「辛口」「甘口」とあればその表記）。
- 招徳酒造の日本酒の味わいは？
- 在庫の商品で多い味わいの印は、旨みがある（4 種）、華やか・フルーティ（2 種）、すっきり（2 種）です。
- 招徳酒造の日本酒の価格帯は？
- 在庫のある 720ml の商品 6 種の最安値は ¥1,540〜¥6,600、中央値は ¥1,870です。
- 招徳酒造はどの酒米を使っている？
- 酒米の分かる在庫の商品 3 種では、山田錦（2 種）、祝（1 種）が多く使われています。
- 招徳酒造はどこの蔵元？創業は？
- 京都府 京都市伏見区の蔵元です。創業は 1645 年。